Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >
Něžná Bára mi přijde jako hezčí název než něžná IPA, ale budiž, musíme se s novou podobou smířit. Vůně piva nabídne sladké tropické tóny - mango, ananas. Barva je jantarová, zakalená, s oranžovým nádechem, pěna střeně hustá, bílá až světle žlutá.
Pivo je plné a hutné, s nepříliš vysokou hořkostí a středním řízem. Hořkost v zakončení se v průběhu pití prodlužuje, na pozadí je cítit jemná kyselinka. Pitelnost slušná, ostatně stupňovitost na IPu není vysoká a toto pivo se pije velmi příjemně. Jako celek na mě působí velmi dobrým dojmem, Chomout mě opět potěšil.
Jarošovskému pivovaru jsem se zatím úspěšně vyhýbal, nakonec za mnou dorazil sám v podobě pozornosti k mým narozeninám. A láhev tohoto moku mě docela příjemně překvapila.
Vůně přináší sladké sladové tóny, trochu mi připomínají sladké tropické ovoce (mango, papája). Barva je zlatá, mírně zakalená, pěna bílá, méně hustá, postupně se trhá.
Pivo je velmi hutné, plné, s nižším řízem a spíše nižší hořkostí. Na pozadí je cítit slabá kyselinka, jež spolu s hořkostí krapet ulpívá, což se zvýrazňuje v průběhu pití, nicméně nejedná se o nic zásadního, přesto to určitý vliv na pitelnost má. Pivu by prospěla větší dávka chmelů, vcelku je ale docela povedené, takový opatrný nadprůměr.
Primátor Double 24°
tmavé speciální pivo 
9
Štamgast
JirkaH
,
21.2.2024
Horská chata Háj pod Klínovcem
Nevím jak často Primátor tuhle 24 Double vaří, ale teď je vynikající. Chápu, že suroviny nemůžou být stále stejné a myslím si, že i management pivovarů neustále vylepšuje cokoliv (jinak by to nebyl správný management) Parádní béžová pěna, v chuti slad, trochu karamelu - oboje tak akorát, sušené švestky, vysoký alkohol v chuti nepostřehnu, hořkost krásně zakulacuje vysoce plnou a dobře pitelnou chuť. Jsme na horách, v krbu práská dřevo a k tomu tento zážitek. Když jsem ho pil naposledy (už nevím kdy to bylo) tak takto dobré nebylo. Koupím pár lahví na archivaci.
PS: Kdo pije jen ležáky bude s tím mít nejspíš problém
Slezský pivovar - Fachman 14°
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
MHeavy
,
19.2.2024
Slezský pivovar U Balona
SLEZSKÝ PIVOVAR je umístěn ve více než sto let staré budově Hostince U Balona v Havířově. Pivovar už navařil asi 35 piv různých stylů a většinu jsem pil. Pivovar mám totiž hned za rohem.
Fachmana jsem pil už vícekrát a snad už se to ustálilo.V roce 2017 jsem ho pil poprvé, nebylo to zlé, ale bylo to takové rozhárané. Chtělo by to tehdy trochu zakulatit. Teď si troufám tvrdit že se to povedlo.
Vzhled - Barva tmavě zlatá, lehce zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně - borovicové aroma s tóny citrusů, ale já jich tam moc necítím.
Chuť - intenzivní hořkost, která se v ústech drží dlouho.
Já v tomto pivu cítím i jiné tóny, než je u tohoto druhu piva zvykem.
Je to sice netradiční ale dobré pivo.
Zichovecký pivovar - Robin 12°
American pale ale („APA“)
7
Štamgast
Yarwen
,
18.2.2024
0,7 l láhev, rohlík.cz
Povedené pivo, které se uvede výraznou citrusovou vůní, v níž převládají tóny pomeranče a mandarinky. Žlutá barva se spíše hustší pěnou, která se v tenké vrstvě urputně drží na hladině i při delším pití.
Pivo má střední říz s umírněnou hořkou linkou, jež se zvýrazňuje ke konci doušku, bez výraznějšího zakončení či ulpívání. Má spíše lehčí charakter, podporující pitelnost, na druhé straně zase nezaujme ničím výrazným. Jako celek ale ladí a navozuje spokojený dojem.
Polotmavé svrchně kvašené silné pivo. Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel, chmelové výrobky. Pasterováno.
chmel: SUMMIT, CHINOOK,CASCADE,TRISKEL,CITRA,GALAXY
Jsem ležákový pijan, odjakživa, ipy mě popravdě vůbec neberou, tedy skoro vůbec,...až do dneška, kdy jsem si, ani nevím proč, koupil celé kvarteto PRIMÁTORA co jsem u nás v samoobsluze našel...chodil jsem kolem těch piv celou věčnost a ríkal si, jak se na takovéto "nevzhledné" etikety a tvary lahví, vůbec někdo nachytá a na vesnici na STOUT a na EPA a IPA, a 16 speciál. ..to nebude fungovat...až jsem neodolal a koupil je, abych je vyzkoušel....
Nalil jsem si do sklenice v obavách, co to bude zač a. .. a nejdnou nádherná barva, vůně, hustá a trvanlivá pěna... a ta chuť..., borci, nic tak lahodného jsem dlouho nepil..., prostě bomba lahůdka a hned jsem sedl k počítaci a že se o tu skvelou chut a zážitek musím podělit, tak jsem si hned založil úcet na atlasepiv a musím to ze sebe dostat, dokud je to čerstvé...
Takže, barva krásná sytě jantarová, vůně silná, lehce citrusová, pěna silná, pevná, dlouho trvající, na sklenici zcela ulpívající, chuť lehce citrusová, medově sladká, príjemná, silná, vyvážená, která nutí pít a pít a pít a vychutnávat...
Za mě, po velice dlouhé době, skvělé pivo, až tak dobré, že myslím, že ho dlouho nic nepřekoná. Uvidíme po dalších degustacích.
Takže za mě, Primátore, palec nahoru a jen tak dál!!!
Polotmavé svrchně kvašené silné pivo. Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel, chmelové výrobky. Pasterováno.
chmel: SUMMIT, CHINOOK,CASCADE,TRISKEL,CITRA,GALAXY
Jsem ležákový pijan, odjakživa, ipy mě popravdě vůbec neberou, tedy skoro vůbec,...až do dneška, kdy jsem si, ani nevím proč, koupil celé kvarteto PRIMÁTORA co jsem u nás v samoobsluze našel...chodil jsem kolem těch piv celou věčnost a ríkal si, jak se na takovéto "nevzhledné" etikety a tvary lahví, vůbec někdo nachytá a na vesnici na STOUT a na EPA a IPA, a 16 speciál. ..to nebude fungovat...až jsem neodolal a koupil je, abych je vyzkoušel....
Nalil jsem si do sklenice v obavách, co to bude zač a ... a nejdnou nádherná barva, vůně, hustá a trvanlivá pěna... a ta chuť..., borci, nic tak lahodného jsem dlouho nepil..., prostě bomba lahůdka a hned jsem sedl k počítaci a že se o tu skvelou chut a zážitek musím podělit, tak jsem si hned založil úcet na atlasepiv a musím to ze sebe dostat, dokud je to čerstvé...
Takže, barva krásná sytě jantarová, vůně silná, lehce citrusová, pěna silná, pevná, dlouho trvající, na sklenici zcela ulpívající, chuť lehce citrusová, medově sladká, príjemná, silná, vyvážená, která nutí pít a pít a pít a vychutnávat...
Za mě, po velice dlouhé době, skvělé pivo, až tak dobré, že myslím, že ho dlouho nic nepřekoná.
Takže za mě, Primátore, palec nahoru a jen tak dál!!!
Zichovecký pivovar - Juicy Lucy 15
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
Yarwen
,
11.2.2024
0,7 l láhev, rohlík.cz
Dle názvu piva jsem předpokládal sour styl, ale dle etikety se jedná o New England IPu a vše tomu odpovídá - ve vůni jsou cítit spíše sladší citrusy, nejvíce připomínající pomeranč, barva je tak zakalená, jako byste vymačkali čerstvou šťávu - světlejší jantar, bílá, spíše hustší pěna, která se ale rychle ztrácí.
Chuť nabízí ideální kombinaci umírněné hořkosti a sladší ovocné linky, kterážto kombinace se snoubí ve výbornou pitelnost bez ohledu na stupňovitost piva. Svrchně kvašená piva Zichovec umí a Juicy Lucy je toho dobrým příkladem - za mě nadprůměrné pivo.
Rázná desítka se uvede překvapivě výraznou chmelovou vůní, rovněž bílá pěna je hustá, ale je to jen první dojem, velmi rychle začne "děravět" a vezme za své.
Pivo už vzhledem ke své stupňovitosti postrádá plnost, říz je také spíše nižší, ale celkový dojem je vynahrazován solidní hořkostí, jež mě příjemně překvapila a dělala čest svému reklamnímu sloganu. Závěr doušku je prost ulpívání, pitelnost je nadprůměrná a chuťově je tak desítka od Radegastu velmi povedeným kouskem.
Režná Bára, nově Režná IPA, mě přivítala citrusovou vůní, jež mi nejvíce připomínala grep, pomeranč a citrón. Barva je zlatá, zakalená, s mírným nádechem do oranžova. Pěna je bílá, hustá a trvanlivá.
Na první doušek pivo zaujme plností a hutností, kterou ještě podporuje slabší říz. Hořkost ovšem dominuje, je střední a tak akorát, na pozadí se objevuje jemná sladká linka. Ačkoliv se jedná o šestnáctistupňové pivo, na pitelnosti to není vůbec znát, člověk se musí hlídat sám. Za mě opravdu výtečný kousek.
Tak tohle pivko má krásně černou barvu, řekl bych průhlednou, ale skrz pivo nejde vidět, jak je tmavé...
Pěna je kávového odstínu, úplně ve mne evokuje stout.
Vůně ale stoutová není, je klasicky sladová, lehce nasládlá.
Chuť je ale velmi zajímavá - kombinuje se ležák se stoutem (takže pěna nelhala). Pivo je hezky plné - tak akorát na dvanáctku - říz je spíše nižší, hořkost tak akorát. Pak následuje "pražená" stoutová chuť s lehkým nádechem kávy a čokolády. Pije se velmi dobře a je to příjemná změna. Vše je hezky sladěno.
Antoš - Slánský Rarach 10,2%
světlé výčepní pivo
8
Štamgast
Thymallus
,
4.2.2024
Eshop Antoš, 0.7l sklo
Dnes mám tady na stole desítku Raracha. Asi proběhla změna názvu a již to není "Slánský" Rarach, ale jen Rarach.
Barva tohoto kousku je standard zlatá, hezky průhledná - není co vytknout.
Pěny je tak akorát, mizí trošku rychlejším tempem a vypadá spíše jako mýdlové bubliny, než pivní pěna. později opadně do cca centimetrové vrstvy a drží a i vypadá hustěji, než po nalití piva do láhve.
Vůně je docela silná, krásně chmelená a sladová, trošku ostřejší.
První doušek a je to fakt dobré. Jak psal Pete, klidně bych tipoval 11 nebo i 12. Tak krásně plné pivko to je. Říz je tak akorát, hořkost mírně silnější, ale příjemná a neulpívá. Tělo je plné, hezky sladové.
Velmi výborná desítka, kterou jistě koupím znovu.
Antoš - Tlustý netopýr 17°
India pale ale („IPA“)
8
Štamgast
Thymallus
,
3.2.2024
Eshop Antoš, 0.7l sklo
Áno, narazil jsem na eshop pivovaru Antoš a objednal si dvanáct kousků. Bohužel jen tři z nich jsou tady na AP a můžu je ohodnotit. ostatní asi nemá smysl ani zakládat, byť furt doufám, že Pan Vrchní tady sem tam zavítá, bo doména je stále zaplacená a stránky fungují, takže buť Ap pomalu skomírá, tak ještě stále žije :-)
Což je samozřejmě dobře!
Takže tlustý netopýr nám ztloustnul na 7.6%.
Barva piva je nádherně tmavě jantarová a čirá.
Pěna lehce béžová, krémově hustá a docela drží. Naštěstí ji není nějak extrémě hodně, takže nemusím čekat na první doušek...
Vůně je jemná, lehce květnatá, citrusová, tropická - přesně jak má správná IPA být.
A jdeme na chuť.
Tělo je plné, byť bych čekal plnější (na sedmnáctku) ale i tak stačí. Hořkost i říz je spíše nižší. V chuti se více rozvíjí chuť tropického ovoce, ale tak trošku jinak než jsem u IPY zvyklý - chuť je jemnější a neřeže, což fakt chválím. Pivo je silné a hezky jemné. V závěru doušku je trošku ovocně výraznější, ale zatím neulpívá. V pozadí cítím opravdu lehce stoutový nádech. Kdyby byl výraznější, určitě by to pivu prospělo - myslím, že chybí kousek aby to byl fakt fajn stout.
Takže za mne dobré a já su spokojenej :-)
Jarošovský Šohaj 14°
světlé speciální pivo
6
Štamgast
Thymallus
,
3.2.2024
Eshop pivododomu.eu, 1l PET
Po včerejšku mám na stole pivko, které má pěny tak akorát a nemusím dlouho čekat, než spadne...
Jinak je pěna docela hustá, béžovější barvy.
Barva piva je krásně jantarová, průhledná.
Vůně je jemná, klasicky IPOvá.
První doušek a cítím, že je to fakt silné pivo. Tipl bych i víc, než 14%. Takže plné, lehce tropické tělo a pak následuje hořkost. Hořkost po více doušcích trošku ulpívá na patře a po ještě více doušcích to není příjemné ulpívání. Jinak je chuť vcelku vyvážená, příjemně hořká, citrusy jsou spíše v pozadí a zvýrazňují se po delším pití spolu s hořkostí.
Celkově je to lepší než průměr, ale na celovečerní popíjení bych si toto pivo nevybral.
I tahle dvanáctka dospela k menší změně názvu - teď se jmenuje Jarošovský Matúš - soudím dle toho, že Jarošovský pivovar jinou dvanáctku, než tohohle Matúše, nenabízí.
Ale k pivu samotnému:
Pěny je dost, je lehce béžová, pěkně hustá a krémová a opadává vcelku normáním tempem, takže nemusím dlouho čekat, než pivko ochutnám.
Barva piva je standard zlatá, čirá - klasika.
Vůně je docela intenzivní, sladová, hořká - taky klasika. Příjemná klasika.
První doušek a můžu říct, že se jedná o poctivou dvanáctku. Příjemně plné pivo, příjemně hořké, sladové, chmelové - taková příjemná klasika, která se dá pít celý večer.
Za mne spokojenost a klidně si dám další.
Teď přišla má žena a dopila zbytek skleničky, takže asi je fakt dobré a já si jdu nalít znovu :-)
Tak tahle dvanáctka už není "jen" Kyjovský světlý ležák, ale zve se honosněji: Kyjovský prémiový ležák. Soudím dle toho, že pivovar na svých stránkách jinou dvanáctku nenabízí, takže je to upgrade této dvanáctky a i recenzi směřuji zde.
První, co mne na pivě zaujme, je pěna. je ji fakt hodně, je krásně krémově hustá a má béžovější barvu. A budu se opakovat, ale je ji fakt hodně a chvíli si počkáte, než pivo ochutnáte, bo drží a drží...
Mezitím si pživoním k pivu - ani nemusím čichat nějak důkladně, protože vůně je opravdu intenzivní - krásně plně sladová a chmelová. velmi pivní a příjemná.
Mezitím trošku opadla pěna a vidí, že pivo má krásnou zlatou barvu - trošku světlejší - a hezky průhlednou.
Teď se už dostanu i k ochutnání. První doušek a velká spokojenost. Pivo je hezky plné, chmelové, sladové a příjemně hořké. Říz je spíše nižší a po delší době piji pivo, které má krásný sladový "vocas". Je to hezky sladěné, velmi pitelné, plné, sladové pivo.
Nevím, jestli mám dneska takovou slinu, ale tohle pivko mi opravdu sedlo.
Jsem spokojen a nebudu se bránit koupit jej znovu.