3
(oblíbené pivo 3 štamgastů).
Recenze piva „Klostermann - polotmavý ležák“
Hodnocení
| Kvalita: | 34 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 40 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
22.3.2018 4
Klostermann - polotmavý ležák
bar Chamelenou, Praha - Michle
Jak jsem byl slíbil, šanci jsem Klostermannovi ještě dal. A bohužel musím řict, že toto pivo je prostě v prdeli. Nuda, alkoholovost, unylost, jediné, co se změnilo, že zde už není nepříjemná hořkost, což ale nic nezachraňuje.
Přeji mu vše nejlepší, ale v tuto chvíli je pro mě Klostemann odepsanou položkou.
Přeji mu vše nejlepší, ale v tuto chvíli je pro mě Klostemann odepsanou položkou.
Hodnocení
| Kvalita: | 38 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 54 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
10.9.2017 4
Klostermann - polotmavý ležák
restaurace U Milušky, Vacov
V restauraci U Milušky ve Vacově jsem též přechutnal polotmavý speciál Klostermann ze Strakonic.
A musím říct, že i zde šla kvalita rapidně dolů.
Je zde stále klasická karamelovost, ale též zcela zřetelná alkoholová linka, která pitelnost značně sráží.
A když k tomu připočteme nepříliš ladnou hořkost snaživě se schovávajícího chmelového extraktu, je pád z pozice "příjemné nenáročné polotmavé pivo" hluboko do šedého průměru dokonán.
Škoda. Šanci mu ale ještě někdy dám...
A musím říct, že i zde šla kvalita rapidně dolů.
Je zde stále klasická karamelovost, ale též zcela zřetelná alkoholová linka, která pitelnost značně sráží.
A když k tomu připočteme nepříliš ladnou hořkost snaživě se schovávajícího chmelového extraktu, je pád z pozice "příjemné nenáročné polotmavé pivo" hluboko do šedého průměru dokonán.
Škoda. Šanci mu ale ještě někdy dám...
Hodnocení
| Kvalita: | 69 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 53 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 10 |
Redaktor PanVrchni
8.12.2014 7
Klostermann - polotmavý ležák
lahev (Kavárna Na Šumavě, Šumavská 991/31, Praha 2 - Vinohrady)
Polotmavý ležák Klostermann, pojmenovaný podle slavného šumavského spisovatele, vaří ve strakonickém pivovaru Dudák a rozváží jej po celých Čechách. Já jsem jeho lahev získal v hospůdce Na Šumavě v Korunní ulici v Praze na Vinohradech.
Vůně piva je po přelití do sklenice příjemná, chmelová a karamelová; hustá, okrová, dosti trvanlivá pěna dlí nad nápojem barvy černého čaje.
V chuti polotmavého Klostermanna je zprvu cítit náznak decentní nakouřenosti, za ní se rozvine plnost karamelového sladu zaoblená slabší příjemně kulatou ovocitostí s dokonale propojenou pryskyřičností chmele a mírně hořkým delším zakončením. V něm jakoby zdálky zněly "mohutnější" tóny vzpomínající na starou Šumavu a její hluboké hvozdy.
Ve střídmějším těle nečekejte opulentní exhibicionismus, je umírněně ústrojné jako těla šumavských lesáků.
Byť Klostermann není extravagatně kreativním pivem, přesto se mi jeví jako téměř vzorně zvládnutý český polotmavý ležák, nepřetažený, ladně harmonický, středně plný, skvěle pitelný. Co si z průmyslového (byť ne velkého) pivovaru přát více?
Vůně piva je po přelití do sklenice příjemná, chmelová a karamelová; hustá, okrová, dosti trvanlivá pěna dlí nad nápojem barvy černého čaje.
V chuti polotmavého Klostermanna je zprvu cítit náznak decentní nakouřenosti, za ní se rozvine plnost karamelového sladu zaoblená slabší příjemně kulatou ovocitostí s dokonale propojenou pryskyřičností chmele a mírně hořkým delším zakončením. V něm jakoby zdálky zněly "mohutnější" tóny vzpomínající na starou Šumavu a její hluboké hvozdy.
Ve střídmějším těle nečekejte opulentní exhibicionismus, je umírněně ústrojné jako těla šumavských lesáků.
Byť Klostermann není extravagatně kreativním pivem, přesto se mi jeví jako téměř vzorně zvládnutý český polotmavý ležák, nepřetažený, ladně harmonický, středně plný, skvěle pitelný. Co si z průmyslového (byť ne velkého) pivovaru přát více?
Hodnocení
| Kvalita: | 48 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 54 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Pete69
7.8.2020 5
Klostermann - polotmavý ležák
Pivotéka Bakalář - Lipno nad Vltavou
Poprvé jsem se setkal s polotmavým Kostermannem a bylo to setkání ve skrze šedivé, průměrné..
Pěna: Béžová nízká a středně hustá. Trvanlivá ve slaboučké souvislé vrstvě.
Barva: Granátová čirá.
Vůně: Lihovatá, ovocitá až nepříjemně jablečná a troškou karamelu a stopičkou kávy.
Chuť: Na 13 EPM slabé tělo a pivo celkově chuťově prázdnější, proto se ozve chuť lihu, která nemá silného soupeře. Chuť je jablečně karamelová, hořkost slabší, ale není mi nepříjemná. Moje sarže není rozhodně diacethylová bomba, ale troška máslíčka tu přeci jen je. Říz piva je střední a příjemý.. lehce perlivý alá Prosecco. Pitelnost nižší.
Nelze doporučit, ale jedno na žízeň mě nijak neurazilo.
Pěna: Béžová nízká a středně hustá. Trvanlivá ve slaboučké souvislé vrstvě.
Barva: Granátová čirá.
Vůně: Lihovatá, ovocitá až nepříjemně jablečná a troškou karamelu a stopičkou kávy.
Chuť: Na 13 EPM slabé tělo a pivo celkově chuťově prázdnější, proto se ozve chuť lihu, která nemá silného soupeře. Chuť je jablečně karamelová, hořkost slabší, ale není mi nepříjemná. Moje sarže není rozhodně diacethylová bomba, ale troška máslíčka tu přeci jen je. Říz piva je střední a příjemý.. lehce perlivý alá Prosecco. Pitelnost nižší.
Nelze doporučit, ale jedno na žízeň mě nijak neurazilo.
Hodnocení
| Kvalita: | 79 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 57 % |
| Dostupnost: | 0 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Kvicala
15.6.2016 8
Klostermann - polotmavý ležák
U toulavé pípy, Pce
Na to, že polotmavá piva vůbec nevyhledávám, tak toto ve mně zasyčelo závratnou rychlostí. A bylo to dáno tím, že Klostermann nemá tu nepříjemnou karamelovost v chuti, typickou pro tmavší piva, ale chutná spíše jako standardní ležák resp. speciál. Říz byl optimální, nepříliš vysoký. Vzhledem k časové tísni jsem stihl jen 1 kousek, čehož jsem ihned litoval - neboť strakonické pivo je v našich končinách spíše exotem.
Hodnocení
| Kvalita: | 64 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 63 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Yarwen
15.9.2019 6
Klostermann - polotmavý ležák
Hospoda u Němečka, Dobrá
Hospoda U Němečka nabízí dvě Prachatická piva - Dudáka 11° a polotmavého Klostermanna. Ochutnal jsem obě dvě a pak už jsem pil jen Klostermanna.
Jeho pěna je hustá, bílá s mírným béžovým nádechem, barva hnědočerná, vůně spíše slabší, sladová. Chuť je hutná, příjemně hořká, byť hořkost zde není nijak silná. Pitelnost výborná stejně jako celé pivo. Mlask.
Jeho pěna je hustá, bílá s mírným béžovým nádechem, barva hnědočerná, vůně spíše slabší, sladová. Chuť je hutná, příjemně hořká, byť hořkost zde není nijak silná. Pitelnost výborná stejně jako celé pivo. Mlask.
Hodnocení
| Kvalita: | 85 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 10 |
| Dojem: | 79 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast Klarka
6.4.2019 8
Klostermann - polotmavý ležák
Strakonice
Patří mezi nejlepší polotmavé ležáky u nás.
Jedno z mých nejoblíbenějších piv. Má velký potenciál.
Barva: měděná
Pěna: stabilní, smetanová
Chuť: naprosto lahodné pivo, karamel rovnoměrně vystupuje, dlouho doznívající hořkost
Říz: střední
Vynikající pivo bez závad.
Filtrováno a nepasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Jedno z mých nejoblíbenějších piv. Má velký potenciál.
Barva: měděná
Pěna: stabilní, smetanová
Chuť: naprosto lahodné pivo, karamel rovnoměrně vystupuje, dlouho doznívající hořkost
Říz: střední
Vynikající pivo bez závad.
Filtrováno a nepasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Hodnocení
| Kvalita: | 68 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 66 % |
| Dostupnost: | 10 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Fuji
25.3.2015 7
Klostermann - polotmavý ležák
Pivnice Van Morrison - Brno-Židenice(Táborská)
Nejsem vyznavačem řezáků, ale tohle pivo stejně jako Král Šumavy 13 mě hodně oslovili.Lahodná chuť a i po sadě 8 kousků bezproblémový návrat donů.Takže velmi dobré.
Hodnocení
| Kvalita: | 43 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast kremak
7.4.2018 5
Klostermann - polotmavý ležák
JAk již výše napsal kolega, byl jsem na tomhle pivku ve VAcově v bývalé restauraci u Milušky(dnes to mají lidé z Písku) a Klostermann mne také nijak neuchvátil, naopak, mě velmi chutnala jejich jedenáctka, která se dle mého nazoru velmi zlepšila, Otavský mi moc nejede, ne kvůli jeho hořkosti, ale plochosti a nevýraznosti, jsem zvědavej na světlého Klostermana, sna dbud elepší. Jinak Klosterman polotmavý asi bude chutnat lidem, kteří nemají rádi sladká piva. Minulý rok jsem ochutnal Starokickou výroční "650tku" a to bylo pivo jak má být, to byl ten dobrej správne j Kostermann jako kdysi, možná ještě lepší...Když tmavé pivo, tak musí mít svou tvář, ale t Klostermann prostě nemá, mě přijde jen jako obarvená jedenáctka. I ta jedenáctka mi přišla lepší, jinak, hostinec ve Vacově mám rád a byl jsem nadšený, že tam konečně zase začali čepovat Strakonice. Ten Kozel se tam pít vážně nedal...
Hodnocení
| Kvalita: | 43 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 29 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Host ja***am.cz
7.2.2024 4
Klostermann - polotmavý ležák
Koupil jsem pár Klostermannů v Albertu, kde byly v nabídce za 18.90 Kč v neakční ceně za lahev. Co se týká hodnocení, nemám pojem ani o diacetylu, ani máselnosti. Pivo se dá v pohodě pít. Kladně musím hodnotit nejen nepasteraci, ale i pěkné zátky či etiketu. Na etiketě již není uveden ve složení karamel a dle světlé barvy bych skutečně věřil, že už jej nepoužívají a pivo je skutečně vařené jen ze čtyř druhů sladů bez umělých barviv, jak píší na etiketě. Na druhou stranu - pivo ničím zvlášť nezaujme, z hlediska sladovosti není moc výrazné, nějaké výrazné karamelové tóny nečekejte. Ve složení uvedené chmelové produkty, takže pivovar zřejmě chmelí mimo jiné chmelovým extraktem. Na etiketě není uveden ani podpis sládka. Vzhledem k tomu, že pivovar nabízí jen pouze toto polotmavé pivo, tmavé už nějakou dobu nevaří, je to poměrně slabota. Pivo nemá žádnou přidanou hodnotu. Marketing je ovšem skvělý, toto pivo má i své vlastní přepravky, nyní i novější etikety a v Albertu je prezentováno ve stojánku s místními produkty. Nicméně jinak nic moc. Z konkurenčních regionálních produktů, pokud odhlédneme od pasterace, podobnou službu bohatě splní Protivínský Granát či ještě lépe jeho marketové produkty typu Argus Granát z Lidlu či Bruncvík polotmavý z Kauflandu za poloviční ceny a ještě jsou více karamelovější. Takže i vzhledem k ceně je to taková nafouknutá bublina a zřejmě snaha prodat něco, co není tak výjimečné. Stupňovistí jde zřejmě opravdu o jedenáctku či dvanátcku, pivo není ani moc hutné - ostatně už se asi nenabízí ani ve vratných či nevratných třetinkách, jen klasicky v půllitrových lahvích, takže pivovar jede na velkou produkci. Zkrátka, pít se dá, ale není to nic výjimečného, a ve výsledku vzhledem k ceně jde celkem o předražený produkt vysoce ceněný hlavně marketingem, nikoli kvalitou obsahu....
Hodnocení
| Kvalita: | 38 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Host ph***am.cz
6.1.2020 4
Klostermann - polotmavý ležák
Pro některé kolegy co si myslí, že Klostermnn je stále třináctka...., toto pivo má 11,8 % EPM, bohužel nový sládek snížil stupňpvitot u všech strakonických piv. Mohu jen se dohadovat, nejspíše je to kvůli ceně, která se oproti let minulým snížila a pivovar se začal nabízet v supermarketech. Také se do pivo začal přidávat chmelový extrakt, což za paní Vlkové bylo naprosto nežádoucí. Holt nové vedení pivovaru chce zastavit pokles výstavu za každou cenu, což se jim snad dokonce i ovedlo, žel n úkor kvality jejich piv. Nový sládek de-facto vaří stále dokola stejná piva(ležáky), sobě si podobná, vše má stejnou stupňovitost(11,8%), a když už udělá nějaký speciál, je to nějaká desítka!!!!! A to nemluvím o tom, že přestali dělat úplně i tmavé pivo, prý je místo toho Klostermann...píš pn sládek nic jiného udlat neumí, to nemluvím o svrchně kvašených pivech, to vůbec nehrozí...
Hodnocení
| Kvalita: | 28 % |
| Chuť: | 1 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 29 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Host de***am.cz
29.8.2019 3
Klostermann - polotmavý ležák
Na třináctku málo výrazné pivo, připomíná mi sotva jedenáctku, není moc hutné. Hořkost v pořádku, tak akorát. Chuť taky ne moc výrazná, na speciál celkově slabota. Navíc barveno karamelem, což sráží další body - je s podivem, že si strakoničtí u svého jediného polotmavého piva nedají práci, aby jej uvařili alespoň poctivě bez umělých barviv. Celkově asi podprůměr. lahvové
Hodnocení
| Kvalita: | 32 % |
| Chuť: | 1 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 29 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Host a.***am.cz
10.1.2016 3
Klostermann - polotmavý ležák
Pivo Klosterman bývalo nejlepším pivem jaké jsem poznal ale jen do té doby než začali tuto značku vařit ve Strakonicích pražáci! Místním to ani tak nepříjde ale těm kterým se strakonické pivo dostane jednou za rok se vše prozradí! Dříve jsem se vždy těšil jako malý kluk jak si dám do trumpety ale od doby kdy z pivovaru sprostě vyštípali bývalou sládkovou paní Dagmar Vlkovou i Klosterman začal chutnat jako by byl naředěný vodou! A to není jen můj názor a hodnocení tohoto moku. Pokud byla voda přidávána do piva postupně do každé várky ve vyšším % tak místní spotřebitel to jen těžko pozná pokud neudělá chemický rozbor a neporovná s pokusně uvařeným originálem. Nejlépe by to snad posoudila sama tvůrkyně této začky. S pozdravem Buriánský.
Hodnocení
| Kvalita: | 92 % |
| Chuť: | 10 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 84 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 10 |
| Vzhled: | 8 |
Host vo***l.com
18.11.2015 9
Klostermann - polotmavý ležák
Výborné pivo a myslím si že zatím to nejlepší co jsem měl. Teď ale tento pivovar má přijít se speciálem (medové pivo) a bude jen po tyto Vánoce tak doporučuji určitě ochutnat. Hezký zbytek dne
Názory na pivo „Klostermann - polotmavý ležák“
Vzdy kdyz jezdim do Strakonic tesim se na toto dle meho jedno z nejchutnejsich CESKYCH piv...
Jak můžu, tak si ho dám. Venčím psa a jdu na Klostermanna...Pes dostane vodu.
@ PanVrchni:
Ses nějak rozdováděl Vojto nebo Tě nekvalita Klostermana tak vytočila, že na Tvoje poměry tak nadáváš? ;-)
@Moro, b) je správně, fakt jsem zklamanej, jak hluboko Klostermann klesl, hlavně ta alkoholovost je opravdu hodně zřetelná a nějak nevidím důvod, proč bych ho měl šetřit (ochutnal jsem a názor psal po 3 Chotěbořích 10, takže "rozdováděnej" jsem určitě nebyl).
No - schválně si ho někdy dej a napiš, jak Ti chutnal :-)
Pivo je vynikajici, paradne klouze do krku, zcela vyvazene, zadna z chuti neprebiji ostatni. Doporucuji.
Dudak sel podle meho nazoru totalne do kopru...Vsechna piva maslova az k nepitelnosti. Tuto znacku momentalne vubec nekupuji.
Pro Yarwen: nejsou to piva prachtická, nýbrž strakonická.
Pro a.***am.cz: Klosterman se VŽDY vařil ve Strakonicích.
Tak jsem od kamaráda dostal jednu třetinkovou láhev a ... Naprosto učebnicový příklad vady zvané diacetyl. Nebylo však žádné stopové množství, ale opravdu řádná porce.
Obecně bych řekl, že většina portfolia tohoto pivovaru má s diacetylem problém.
Pivo jsem ochutnal v kempu, kde jsem nic neočekával, kozel průměrný, Plzeň průměrná, ale Klostermann mě nadchl (hlavně manželku).
Pitelnost : chvalitebna
Pěna : sametová trvající
Barva : granátová oku lahodící
Chuť : sladší, bez výrazných odboček
Žádná alkoholová linka, po 7 kouskách krásné ráno.
Závěr : seženu si sud na oslavu
Pivo jsem ochutnal v kempu, kde jsem nic neočekával, kozel průměrný, Plzeň průměrná, ale Klostermann mě nadchl (hlavně manželku).
Pitelnost : chvalitebna
Pěna : sametová trvající
Barva : granátová oku lahodící
Chuť : sladší, bez výrazných odboček
Žádná alkoholová linka, po 7 kouskách krásné ráno.
Závěr : seženu si sud na oslavu
Pivo mi přijde v pohodě. Normálně piju Plzeňský Prazdroj, ale občas si rád udělám změnu a pivo mi fakt chutnalo.
Pivo mi přijde v pohodě. Normálně piju Plzeňský Prazdroj, ale občas si rád udělám změnu a pivo mi fakt chutnalo.
Po posledním nákupu abych zavzpomínal na rodné Strakonice jsem se nestačil divit. Pivo jsem musel vylejt. Po otevření smrad jako když máte zkaženou vodu ve spilboji. Chuťově snad naředěný. Smutný je, že takhle dopadli všechny jejich piva. A to jsem samozřejmě zažil Klostermanna jako novinku. To se lidi mohli utlouct. Nakonec Nektar posereš hektar- něco na tom bude
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |