Darem jsem dostal slovenské nefiltrované pšeničné pivo Kaltenecker 12 Kras Weizen z pivovaru v Rožňavě i pustil jsem se do jeho ochutnávky.

Jako první po přelití do sklenice mě zaujala vůně, velmi příjemná, banánovo-ovocitá, lepší než u Primátoru Weizen (kterýžto jsem si pro srovnání dal předtím).

Bílá, středně hustá pěna však z valné většiny rychle opadla a zůstaly jen zbytky, pod nimiž ve skle zůstal kalný nápoj banánovo - burčákové barvy (sice neoficiální, zato opravdu nejvhodnější přirovnání). Za zmínku stojí i silná (cca 2 - 3 mm) vrstva usazených kvasnic na dně lahve, které se mi i přes poměrně intenzivní míchání podařilo uvolnit do nápoje jen z menší části.

Míchání ani trochu neublížilo řízu, který zůstal velice silný. V úvodu chuti Kalteneckeru Weizen 12 mě zaujala silně ovocitá chuť, ovšem očekávané banány byly zastoupeny jen málo. Ve středně plném, nadprůměrně ovocitě sladovém těle jsem spíše cítil nádech jahod (v pšeničném pivu nezvyklý až nepatřičný) a jablek. Ovocitá sladovost se však ještě nepřehoupla do "bonbónovitosti" (což jsem u jedné pšenice také zažil), takže pitelnost zůstala dobrá. Hořkost je, jak už je u pšenic obvyklé, minimální.
S jídlem se většina chuťových "výstřelků" zahlazuje a převládá dojem "slušná pšenice".

Celkově bych svůj vzorek pšeničného Kalteneckeru Kras dvanáctky označil za pšenici stylově ne zcela standardní, jejíž neobvyklé chuťové tóny však stále dokáži považovat za osobitost a nikoliv za chybu.