Také v havlíčkobrodském pivovaru Rebel se pustili do populárního pivního stylu India Pale Ale a sotva se do něj pustili, pustil jsem se do něj i já a to v pražské pivnici Zlý časy v Nuslích.

Rebel IPA voní po ovoci s převládajícími citrusy, jeho barva je tmavě jantarová, mírně kalná a středně hustá, světle okrová pěna dobře drží.

Říz spíše silnější otevířá sladově kulaté, plné tělo s rychle se napojující výraznou, ale ne zcela dominující hořkostí. Celkem neobvyklé je nové vynoření se sladově bohatého těla po první vlně hořkosti, než ta převezme definitivně vládu v dlouhém, táhlém zakončení, na jaké jsme u stylu IPA zvyklí. Pitelnost Rebela IPA je dosti dobrá.

Spojení Českomoravské vysočiny s anglosaským světem dopadlo dobře - Rebel je dle mého názoru zdařilá IPA amerického typu s neobvykle sladovým tělem, dosti vstřícná vůči českým pivařům navyklým na ležáky. Dokonce na mě chuťově působila jako pivo na půl cesty mezi India Pale Ale a českým polotmavým speciálem. Chce-li český pivař poprvé ochutnat tento pivní styl, Rebel IPA by mu mohl vyhovovat víc, než drsně chmelené typy.

Na IPA z velkého pivovaru, navíc pasterizovanou.. to není vůbec špatné pivo.

Pěna: Vyšší okrová, je celkem hustá a opadá pomalu.

Barva: Mosazná až granátová, lehounce zakalená.

Vůně: sald, citrusy, lehounce cítím karamel a tropické ovoce.

Chuť: Plné tělo, chuť limetky, grapefruitu a citrusové kůry. Pivo má lehce zemitou chuť a nechybí troška tropického ovoce. Hořkost je vyšší s mírným sklonem k ulpívání, chutě středně intenzivní ( čekal jsem co se chmelu týče spíše čajíček, ale není tomu tak ), říz je na Amber IPA zbytečně vysoký, doznívání sladové s troškou citrusů a liči. Pitelnost vysoká. Jsem mile překvapen.

Na velkochemické poměry opravdu slušná IPA, charakterem někde mezi Primátorem IPA a Flying Cloudem od Lobkowiczů. Z každého má podle mě to lepší, tudíž souhlasím s kolegou MHeavy v kladném hodnocení. Za 11,90 nyní v Lidlu asi nelze chtít více. Slušně hořká polotmavá svrchní kvašenost. Doporučuji!

V nabídce LIDLU se objevila piva z pivovaru REBEL. Doslova za hubičku jsem zakoupil 10 láhví India Pale Ale. Za mne jsem udělal velice dobře.
Pivo jsem pil jen jedenkrát v mém životě a to na dovolené před 4 lety v čepované verzi a velice mi chutnalo. Lahváč, ale taky nezklamal.
Je to tak i dnes. Souhlasím co napsal v recenzi PanVrchni z roku 2014.
Co dodat na závěr, pro mne zatím nejchutnější IPA z větších pivovarů v naší zemi. Jen dodám že Měšťanský pivovar REBEL Havlíčkův Brod šel co se týče kvality velice slušně nahoru. Doporučuji ochutnat. " Ale co chutná mě, nemusí chutnat druhému. Sto lidí, sto chutí "

Velmi příjemné pivo. Že IPA, ALE atd.... nepatří mezi mé oblíbené styly, tak tohle pivo mě potěšilo. Jen jemně hořký, hustá pěna, za mě dobré pivo.