Recenze piva „Magnát světlý ležák 11°“
Redaktor PanVrchni
3.3.2015Magnát světlý ležák 11°
Stiřínská stodola, Želivecká 707, Kamenice - Štiřín
U kouzelného Štiřínského zámku, kde i stěny mají uši, v kraji Velkopopovického Kozla, stojí restaurace s pivovarem Štiřínská stodola, v níž se vaří pivo Magnát.
Zde jsem ochutnal klasiku všech klasik - světlý ležák Magnát o 11% EPM. Jde o poměrně kalné pivo meruňkové, až jantarové barvy, nad jehož špinavě bílou, hustou, trvanlivou pěnou se vznáší slibná vůně, v níž je cítit aroma chmele, trocha sladovosti a drobek ovocitosti.
V chuti se ozývá oblý slad s mírnou, ale příjemnou oživující ovocnou linkou, jež mi připomínala meruňky. Ke slovu se dostala též jemná chlebovost a velmi slaboučký náznak máslovosti (diacetylu), nepatrný a dokonce chuťově funkční. Tělo je "obtaženo" jemnějším chmelovým aroma, jež se později protáhne v decentní, ale poměrně táhlé hořké zakončení.
Magnátovo středně plné tělo baví svými chuťovými proměnami - toto není žádná kvasnicovo-obilná prázdnota, se kterou se u minipivovarů občas můžeme setkat.
Světlý ležák Magnát je pivem harmonickým, ladným a ukrutně pitelným. Jedinou drobnou vadičkou na kráse byl poněkud slabší říz.
Celkově mě tedy světlý ležák Magnát velmi uspokojil, zkrátka je to parádní, zábavný a minipivovarsky optimistický světlý ležák, který dokáže vaše chuťové buňky těšit, dokud udržíte půllitr v ruce.
Zde jsem ochutnal klasiku všech klasik - světlý ležák Magnát o 11% EPM. Jde o poměrně kalné pivo meruňkové, až jantarové barvy, nad jehož špinavě bílou, hustou, trvanlivou pěnou se vznáší slibná vůně, v níž je cítit aroma chmele, trocha sladovosti a drobek ovocitosti.
V chuti se ozývá oblý slad s mírnou, ale příjemnou oživující ovocnou linkou, jež mi připomínala meruňky. Ke slovu se dostala též jemná chlebovost a velmi slaboučký náznak máslovosti (diacetylu), nepatrný a dokonce chuťově funkční. Tělo je "obtaženo" jemnějším chmelovým aroma, jež se později protáhne v decentní, ale poměrně táhlé hořké zakončení.
Magnátovo středně plné tělo baví svými chuťovými proměnami - toto není žádná kvasnicovo-obilná prázdnota, se kterou se u minipivovarů občas můžeme setkat.
Světlý ležák Magnát je pivem harmonickým, ladným a ukrutně pitelným. Jedinou drobnou vadičkou na kráse byl poněkud slabší říz.
Celkově mě tedy světlý ležák Magnát velmi uspokojil, zkrátka je to parádní, zábavný a minipivovarsky optimistický světlý ležák, který dokáže vaše chuťové buňky těšit, dokud udržíte půllitr v ruce.
Názory na pivo „Magnát světlý ležák 11°“
Toto pivo jsem (bohužel) doposud neochutnal, ale ... Ovocné tóny a diacetyl (máselné tóny) by byly na stylovou vadu českého světlého ležáku.
Ovocné tóny umí být osobité a činí pivo zajímavým i více pitelným.
Máslovost je v malé míře přípustná, ale ve vyšší už je to vada.
Mohl bych Tě Vojto poprosit, aby jsi tyto atributy ve svojí recenzi více rozepsal?
Díky.
@Moro, díky za upřesnění a pomoc, recenzi jsem tedy upravil.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |