Recenze piva „Staropramen Ležák“
Redaktor PanVrchni
19.12.2013Staropramen Ležák
čepované (Starosmíchovská pivnice U Bílého lva, Na Bělidle 30, Praha 5 - Smíchov)
V hezké a tradiční restauraci či pivnici "U Bílého lva" v Praze na Smíchově jsem ochutnal Staropramen Ležák. Vzhledem k tomu, že bylo pivo čepované z tanku a že pivnice leží vzdušnou čarou asi 300 metrů od pivovaru, se dá u zdejšího piva předpokádát prvotřídní kvalita a čerstvost. A očekávání je v tomto smyslu naplněno - U Bíleho lva se o pivo starají znamenitě.
A jak se postará Staropramen ležák o blaho našeho těla a duše? Po estetické stránce dobře: pivo je načepované do pěkného ušatého půllitru, má krásně zlatou barvu a hustou, bílou pěnovou čepici.
Kvasová, lehce alkoholová vůně a dobrý říz přicházejí s efektní plností a na ležák přiměřenou hořkostí. Ano, chuť se zdá být příbuzná Staropramenu světlému (tedy desítce), ale je mnohem plnější a tím i zajímavější. Ovšem je tu přítomna i sladovost nebo snad sladkost, jejíž ambice jsou cítit již po vypití poloviny sklenice a která postupně získává více a více navrch. Mně už při druhém půllitru začala být docela nepříjemná a jelikož její nadvláda není ostatními chutěmi příliš omezována, je těžké ji nevnímat. Mohu-li hádat, myslím si, že použití maltózového sirupu při vaření tohoto piva si zkrátka vybírá svou daň v chuťové sladkosti.
Měl-li někdy ležák Staropramen neboli dvanáctka ambice konkurovat plzeňskému Prazdroji, při současné formě na ně může zapomenout. Už jsem psal jinde, že značka Staropramen v současné době znamená cosi jako průmyslový standard a přesně stejně působí i ležák, na kterém by si snad pivovar Staropramen měl dávat nejvíc záležet. S nepřiliš nápaditým chuťovým projevem, který jakoby se bál projevit nějakou osobitost, milovníka dobrých piv "do kolen" nepošle - rozhodně tedy ne svou chutí.
A jak se postará Staropramen ležák o blaho našeho těla a duše? Po estetické stránce dobře: pivo je načepované do pěkného ušatého půllitru, má krásně zlatou barvu a hustou, bílou pěnovou čepici.
Kvasová, lehce alkoholová vůně a dobrý říz přicházejí s efektní plností a na ležák přiměřenou hořkostí. Ano, chuť se zdá být příbuzná Staropramenu světlému (tedy desítce), ale je mnohem plnější a tím i zajímavější. Ovšem je tu přítomna i sladovost nebo snad sladkost, jejíž ambice jsou cítit již po vypití poloviny sklenice a která postupně získává více a více navrch. Mně už při druhém půllitru začala být docela nepříjemná a jelikož její nadvláda není ostatními chutěmi příliš omezována, je těžké ji nevnímat. Mohu-li hádat, myslím si, že použití maltózového sirupu při vaření tohoto piva si zkrátka vybírá svou daň v chuťové sladkosti.
Měl-li někdy ležák Staropramen neboli dvanáctka ambice konkurovat plzeňskému Prazdroji, při současné formě na ně může zapomenout. Už jsem psal jinde, že značka Staropramen v současné době znamená cosi jako průmyslový standard a přesně stejně působí i ležák, na kterém by si snad pivovar Staropramen měl dávat nejvíc záležet. S nepřiliš nápaditým chuťovým projevem, který jakoby se bál projevit nějakou osobitost, milovníka dobrých piv "do kolen" nepošle - rozhodně tedy ne svou chutí.
Štamgast Pete69
5.3.2017Staropramen Ležák
Horší nez jedenáctka. navíc je lihovatější chuti a ničím přijemná. Dva točené kousky stačí a pryč. Jít na pivo na celý večer, tak bych nemohl pít Stropramen 12. Ze špatných surovin dobré pivo neuvaříš.
Štamgast Thymallus
18.10.2020Staropramen Ležák
Hruška, 0.5l sklo
Prostě slabší průměr. To co dávám jedenáctce jako plus, se tady nekoná. Hořkost piva je minimální a místo toho začíná být pivo nasládlé. K tomu oxid uhličitý a máme zajímavou kombinaci. Dá se to pít - je to pořád lepší (více hořké/méně sladké) než klasické europivo, nicméně není potřeba si koupit další láhev...
Štamgast fotr
15.9.2018Staropramen Ležák
Hm, tak nevím, ale mě lahvová verze poslední dobou nepřipadá tak špatná. Celkem solidní pěna, žádné rušivé bublinky, chuť lehce hořká, chmelová..... že by šli do sebe a vracel se "staráč", jako býval kdysi? Pamatuji, jak jsem na něj v devadesátých letech chodil u Hlavního nádraží v Praze do takové krásné, "zaplivané", putyky. To byla atmosféra, nádhera. Hospoda je dnes už, bohužel, dlouho zavřená. Ach jo.
Štamgast fotr
17.7.2017Staropramen Ležák
No, na to že to je " průmyslové" pivo, tak zase tak špatné nebylo. Během napití se objevuje lehce sladová chuť, která na závěr přejde v lehce chmelovou, hořkou, chuť. Jako "bál" jsem se toho piva, ale nakonec to nedopadlo špatně. Tedy hodnotím lahvovou verzi.
Štamgast strom
28.7.2015Staropramen Ležák
Varnsdorf, Panorama
Můj zážitek z tohoto piva dosti tristní. Již po prvním doušku jsem věděl, že budu rád když je vůbec dopiju. Že jde o ležák bych nepoznal nebýt toho, že jsem si ho sám objednal, plností spíš mi připomínal desítku, max. jedenáctku. Chuťově patří k tomu, co se dnes označuje jako "unifikovaná chuť" velkokapacitních piv. Zde však musím řici, že s unifikovanou chutí jsem u Staropramenu počítal, tato však byla až odporná, nepřirozená, sterilní, až chemická.
Už nikdy více. Dle příspěvků výše k výrobě tohoto piva, se není čemu divit, že toto pivo lze pít jedině z nouze.
Už nikdy více. Dle příspěvků výše k výrobě tohoto piva, se není čemu divit, že toto pivo lze pít jedině z nouze.
Štamgast Pivoraad
16.8.2020Staropramen Ležák
Semily, Malá Skála - všechy pizzerie
V okolí mého bydliště je pár pizzerii a netuším proč, ale všude mají Staropramen. Z mého pohledu je to zvláštní obchodní strategie, i kdyby se jednalo o dobré pivo, což se o Staropramenu říct nedá. Už dávno jsem neslyšel od nějakého štamgasta pořekadlo: Staropramen buď pochválen. A tak, když dostanu chuť na pizzu a rád bych jí zalil pár kousky lahodného moku, mám smůlu. Nezbyde, než do sebe pracně nasoukat jedno pivo, jen aby mě neuvázl suchý okraj v krku a na shledanou. Ač nejsem milovníkem ochucených piv, vedení pivovaru bych doporučil, ať se zaměří už jen na ty svoje celkem osvěžující limonády Cool. Pivem to nenazývám, ale třeba moje žena to má ráda a i děti si rádi cucnou a je to pořád lepší než nějaké Coly. Jinak vzhledově to pivo ujde, ale to mě prostě nestačí. To jedině na fotku :)
Štamgast pholl
31.10.2018Staropramen Ležák
Lidl Nová Paka
Bývaly doby, kdy jsem k tomuto pivu měl docela odpor. Když jsem se s ním setkal asi před půl rokem v plechové verzi, byl jsem přímo nadšený! Nechci říkat, že jde o bůchví jaký zázrak, ale pivo mi přijde dosti pitelné a chuťově hezky vyvážené! Poslední dobou si ho teď kupuji často, tak doufám, že se téhle lepší kvalitky bude staropramen držet a doufám, že po čase zase nezačne upadat.... Takže za mě palec hore!
Štamgast honajz
5.9.2018Staropramen Ležák
Fortuna sport bar Praha - Modřany
Na 12 docela slabé tělo, vlastně jen slabé tělo, a v chuti podivná směs sladkosti a umělé, kovové hořkosti. Sice se dobře pije, zvlášť nachlazené v létě, ale dozvuk je nulový, jako by člověk nic nevypil, v puse žádná chuť.
Štamgast Romano
29.11.2019Staropramen Ležák
Hodnotím Staropramen Exportní Ležák, který tu bohužel není k hodnocení přítomen. Kupuji jen lahvové pivo a piju přímo z lahve. Přelévané pro mě ztrácí smysl, mám rád říz a chuť co jde přímo z lahve. Toto pivo mne celkem příjemně překvapilo. Chuť je opravdu výborná, pitelnost též a následky jsou v normě, vypiji celkem cca 6 piv denně a nemám s tímto pivem žádný problém. Tudíž vřele doporučuji toto pivo k degustaci, jsem opravdu nadšený. V akci za 10,90Kč není co řešit, vypil jsem už dost "značek" a zaujalo mne jen pár piv s označením 12 stupňů a to: Samson, Klášter, Lobkovicz, Bažant, Heineken. Budvar též ujde, ale nesnesu ho ve větší míře. Tak na zdraví :-)
Host no***am.cz
15.7.2016Staropramen Ležák
Dobrý ležák, který mne nezklamal. Oproti jiným vícestupňovým pivům je chuť unifikovanější, neutrální bez výrazné příchutě - to ano, ale neznamená to že se nedá vypít i větší množství...
Názory na pivo „Staropramen Ležák“
No, já jsem ho nedávno ochutnal, v životě jsem nepil lepší pivo. Ale musím se přiznat, že jsem smíchovák. Škoda, že se tak těžce shání...
AL
Řekl bych, že na tu cenu to dobré pivo není, zdá se mi, že má prázdnou chuť a je docela dost vodové (mě osobně přijde stejný jako Zlatopramen) hlavnně v poravnání například s jinými "běžnými" pivy (Gambrinus 10, 12, Braník, Kozel, Krušovice...)
Ten maltózový sirup z toho bohužel dělá nechutný nápoj, mám problém dopít jedno pivo. Cui bono?
@ Kvicala:
Řekl bych, že jen maltózový sirup za to nemůže. Jde spíš o to, že se pivo vaří na stupňovitost 18°Plato, a následně ředí odplynovanou vodou a dosycuje CO2 (čemuž se někde říká soda, u nás sifon). Pivo je hojně chmeleno chmelovými extrakty a také isoextraktem.
Navíc - kvasí se v CKT při teplotách kolem 15°Celsia (což je horní hranice pro spodní kvašení) a deka se nesbírá, ale nechává se propadnout do piva, kde se spolu s kvasnicemi odstřeluje.
Závěr - moderní technologie byly v tomto případě zneužity v maximální možné míře.
Ale. .. je to dvojka našeho trhu = spousta lidí toto pivo vyhledává.
@ Moro: Díky za osvětu a odborné vysvětlení nechutnosti české pivní dvojky...Zrovna o víkendu jsem byl svědkem, jak v Kauflandu lidi doslova ládovali Staráč v akci po několika baleních do košíků...Tristní pohled.
Jsem na něj zvyklý a mám ho rád. Bohužel existuje mnoho výčepů, kde z něho udělají nakyslý hnus, který se nedá polknout.
Staropramen je nepitelný pivovar! Nemá nic čím by vyniknul, mám pocit jako když piju ochucenou vodu o něco, co se nedá ani pozřít! Večer jsem si dal pomalu tři piva, chuť o ničem jak jsem již zmínil a ráno jsem měl pocit, jako když jsem vypil dva litry čistého lihu! Neříkám, že si ho už nikdy nedám, ale jedině když nebude zbytí, a to se může přihodit jen na odlehlém místě kde nic jiného netočí a žízeň bude tak veliká, že si zakryju oči, zatajím dech a zapomenu název! Tohle není pivovar, to je fabrika na ten nejlevnější paskvil, který se musí v břichu i bezdomovcům obracet
Staropramen balený a zakoupený v obchodě je bída. Ale je zajímavé, že čepovaný se dá vcelku dobře pít, byť to není zážitek a nevyhledávám ho.
Zakoupil jsem ze zvědavosti po dlouhé době, a musím říci, že zde došlo k docela velkému zlepšení. Ze složení zmizel šílený maltózový sirup, a z chuti nejspíš také. Nyní je toto pivo pitelné bez toho, aniž by křivilo ústa. Celkem obstojný lahváč, a to je (pro mě osobně určitě) značné překvapení.
@Kvicala - máš medaili za odvahu! :-D
@ PanVrchni: tak děkuji :) ale opravdu to není taková hrůza jako ještě relativně nedávno, doporučuju přechutnat. Samozřejmě, hořkost je jaksi lehce "tužší", nicméně ve zcela snesitelné míře. Za mě již toto pitelné je, bez větších obtíží.
Tak pratele, ja se pripojuji k vetsine zde. Jak, ze se tomu dnes rika??? Europivo jak vysity. Piju primo z lahve, ze tretinky a z plechovky pullitrove a je to to samy. Dostel jsem se k nemu nahodou za cenu za kterou ho teda vypiju, ale fakt si nepochutnam. Mozna je to tim, ze jsem zvykly na rohozec skalak 11ku, kterou se prolejvam u nas ve vycepu.......zaplat panu bohu za ni
Exportní ležák plech, supr. A že se nemění, jak někdo psal? Proč. Milovníci změn ať si chlastaj nefiltry, ipu, nebo jiné laskominy. T.
Exportní ležák plech, supr. A že se nemění, jak někdo psal? Proč. Milovníci změn ať si chlastaj nefiltry, ipu, nebo jiné laskominy. T.
Já patřím k fanouškům Staropramene - určitě v tom hraje roli i nějaká ta nostalgie. Staropramen je zkrátka sladší pivo a mezi nimi je velmi dobré - Exportní Ležák je dle mého a mých chuťových pohárků dobrá práce - má říz, má příjemnou chuť, není agresivně hořké a vtíravé. Pokud bych měl srovnat za sebou nejlepší česká piva, tak bych Staropramen Exportní Ležák postavil na jedno z prvních míst (Smíchov by také nebyl daleko od předních míst). Patřím mezi pivaře, kteří vnímají, že pivo v lahvi a v plechovce chutná lépe, než točené ze sudů (tank je jiná liga), Staropramen je skvělý v jakékoliv podobě. Právě jsem si vychutnal dva kousky a byly výborné - hezkou a příjemnou noc :-).
Prostě jste kokoti, dobré pivo, krásně kroužkuje, hustá pěna, chuť OK, která piva z lahve to dneska mají, cena taky dobrá. Pilsner stojí za hovno, a ještě drahej jako svině, vidim ty pohledy plzeňáků :D
Po téhle sračce mi přestal odtejkat hajzl!
Staropramen 12 označen textem nová receptura je opravdu odpad. Vyloženě hnusný pivo. I čerstvé chutná jako pivo které se někde válelo půl roku v teple jestli víte chuť co myslím. Chuťově hnus a vůbec neláká dát si další. Člověk aby se do dalšího piva přemlouval. Chuťově tragédie. Sladký ale zároveň chuť staryho piva. Riz nula, horkost nula, chut nula. Skládá a ožírá a to je tak všechno. Odpad.
Piju láhev s označením\"vylešená receptura\",trvanlivost do 19.04.2024. Rozhodně je lepší než to v dárkovém balení Staropramenu, co jsem dostal předloni jako vánoční dárek. Vůně nic moc, pěna přiměřená,standardní, oproti dřívějšku chybí nasládlá ulepenost a divné chemické pachutě.Chuť je příjemná, vyvážená, hořkost přiměřená a neulpívající.Chtělo by to srovnat sklenici vedle sklenice s jinou slušnou dvanáctkou, ale kvůli strašidelné pověsti tohoto pivovaru jsem koupil jen jeden vzorek..Cenově standard, tuším 12,90 za lahev. Celkově se není čeho bát, je to obstojné pivo, ale na žízeň si radši koupím Pardál Echt nebo Starobahno Bitr, a na pivní pochutnání některý Bernard.Důvod ke koupi Staropramenu nevidím.
Piju láhev s označením\"vylešená receptura\",trvanlivost do 19.04.2024. Rozhodně je lepší než to v dárkovém balení Staropramenu, co jsem dostal předloni jako vánoční dárek. Vůně nic moc, pěna přiměřená,standardní, oproti dřívějšku chybí nasládlá ulepenost a divné chemické pachutě.Chuť je příjemná, vyvážená, hořkost přiměřená a neulpívající.Chtělo by to srovnat sklenici vedle sklenice s jinou slušnou dvanáctkou, ale kvůli strašidelné pověsti tohoto pivovaru jsem koupil jen jeden vzorek..Cenově standard, tuším 12,90 za lahev. Celkově se není čeho bát, je to obstojné pivo, ale na žízeň si radši koupím Pardál Echt nebo Starobahno Bitr, a na pivní pochutnání některý Bernard.Důvod ke koupi Staropramenu nevidím.
3 nejodpornější pivovary na planetě!
Jasnej vítěz s předplatným prvního fleku na 200 let je vltavská voda ze Smíchova, na druhým Heinekeho sračky a třetí Saké borci z Plzně! Pak je to vesměs podobné, až bychom se dostali na craft beers a to je úplně jiná liga, pane Jebavý..
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |