Asi by se slušelo, abych Kyjovské pivo ohodnotil i zde. Nuže:
Barva zlato okrová, pivo lehce zakalené. Vůně chmelová, sladová + trocha kvasnic k tomu. Pěna sněhobílá, vydatná a kroužkující.
Nástup chutí ostřeji chmelový se sladovým doprovodem. tělo plnější, říz střední. Střed sladový, dojezd dosti dlouhý o odeznívání ostřejší chmelové hořkosti. Pitelnost velmi dobrá.

Autorem receptu (a aktuálním sládkem pivovaru) je nestor českého pivovarnictví - pan sládek Josef Brauner. A jelikož se jedná o sládka emeritního, pak v rámci svého volného času rozjíždí pivovary v různých koutech naší vlasti i zahraničí = uvede pivovar do života a jde pracovat zase jinam. Až se tak stane - pak se lze jen domýšlet, co to udělá s kvalitou kyjovského piva. Snad vydrží :-)

Tak tahle dvanáctka už není "jen" Kyjovský světlý ležák, ale zve se honosněji: Kyjovský prémiový ležák. Soudím dle toho, že pivovar na svých stránkách jinou dvanáctku nenabízí, takže je to upgrade této dvanáctky a i recenzi směřuji zde.
První, co mne na pivě zaujme, je pěna. je ji fakt hodně, je krásně krémově hustá a má béžovější barvu. A budu se opakovat, ale je ji fakt hodně a chvíli si počkáte, než pivo ochutnáte, bo drží a drží...
Mezitím si pživoním k pivu - ani nemusím čichat nějak důkladně, protože vůně je opravdu intenzivní - krásně plně sladová a chmelová. velmi pivní a příjemná.
Mezitím trošku opadla pěna a vidí, že pivo má krásnou zlatou barvu - trošku světlejší - a hezky průhlednou.
Teď se už dostanu i k ochutnání. První doušek a velká spokojenost. Pivo je hezky plné, chmelové, sladové a příjemně hořké. Říz je spíše nižší a po delší době piji pivo, které má krásný sladový "vocas". Je to hezky sladěné, velmi pitelné, plné, sladové pivo.
Nevím, jestli mám dneska takovou slinu, ale tohle pivko mi opravdu sedlo.
Jsem spokojen a nebudu se bránit koupit jej znovu.

Příjde mi, že každá várka Kyjovského piva chutná jinak. Netvrdím ale, že je to jeho nedostatkem. Osobně mám rád pivní rozmanitost a jsem rád, že mohu v Kyjově ochutnat pivo, jehož chuť je někdy sladová, jindy zase dominuje chuť kvasnic. Pivo má mírně zakalenou zlatavou barvu a chlebnatou vůni. Pěna je hustá a krásně nám kroužkuje. Více se mi ale pěna líbila v počátcích znovu otevřeného pivovaru, kdy se pivo čepovalo na hladinku. Nevím, zda už tomu tak záměrně není nebo je to jen vinou nových výčepních, ale pivo mělo krásně hustou smetanovou pěnu, díky níž také vynikala sladová chuť piva. Dvanáctka má středně plné tělo i říz a na můj vkus nízkou chmelovou hořkost. Nicméně je to velmi dobře pitelný ležák a je škoda, že lidi překonali počáteční boom, kdy byla restaurace celý víkend narvaná a bez rezervace nebyla možnost najít volné místo k sezení.

Já si docela pochutnal, jen hořkost mi přišla na ležák nižší a bylo docela nasycené. Po prvním pivu z petky jsem docela brkal, druhé už bylo ok. Lehce sladové, málo chmelené, dobrá pěnivost, lehký zákal......velmi slušná pitelnost