Recenze piva „Staropramen Černý“
Redaktor PanVrchni
14.3.2016Staropramen Černý
čepované (klub Vagon, Praha 1)
Znovu pito včera - v současné době je pro mě Staropramen černý prakticky jediná položka značky Staropramen, kterou mohu pít bez pocitu sebezapření.
Trochu kávové, nepříliš plné, ale celkem harmonické tělo, v němž jsem při troše fantazie dokázal vnímat i náznak hořké čokolády, přirozeně působící říz, vše sladěné a vcelku pitelné - to dává dohromady (aspoň pro mě) nejpřijatelnější pivo ze Smíchova.
Slyšel jsem, že se černý Staropramen vaří v pivovaru Ostravar - nevím, co je na tom pravdy, ale kvalitativní rozdíl oproti zbytku produkce smíchovského pivovaru by tomu i odpovídal.
Trochu kávové, nepříliš plné, ale celkem harmonické tělo, v němž jsem při troše fantazie dokázal vnímat i náznak hořké čokolády, přirozeně působící říz, vše sladěné a vcelku pitelné - to dává dohromady (aspoň pro mě) nejpřijatelnější pivo ze Smíchova.
Slyšel jsem, že se černý Staropramen vaří v pivovaru Ostravar - nevím, co je na tom pravdy, ale kvalitativní rozdíl oproti zbytku produkce smíchovského pivovaru by tomu i odpovídal.
Redaktor PanVrchni
24.2.2014Staropramen Černý
čepované (Restaurace U Smoliků; Nádražni 893/44; 150 00 Praha 5 - Smíchov)
Ze smíchovského pivovaru Staropramen nevytékají jen světlá piva různorodé jakosti, ale též jeden černý proud, který podle mě stojí za pozornost ze všech Staropramenů nejvíc.
Ano, jedná se o Staropramen Černý, takto tmavé pivo s kvasovou, lehce kávovou vůní a hustou pěnou (moc hezky béžovou v porovnání například s bílou pěnou u černého Kozla). Barva piva záleží na osvětlení, při čelním světle se zdá až dehtová, v protisvětlu pak hnědo - rubínová.
Chuť černého Staropramenu je lehčí, ale příjemná kávovo - sladová. Projev je poměrně svěží a sušší, i když ne tak suchý jako třeba u černých Krušovic; nevtíravě se totiž ozývá i sladší složka chuti.
Jakožto tmavé pivo je Staropramen Černý také překvapivě dobře pitelný.
Na pivovar, který v posledních letech proslul především postupnou degradací kvality svých piv, jde o překvapivě dobrý kousek a dobrou volbu zejména v čepované variantě.
Ano, jedná se o Staropramen Černý, takto tmavé pivo s kvasovou, lehce kávovou vůní a hustou pěnou (moc hezky béžovou v porovnání například s bílou pěnou u černého Kozla). Barva piva záleží na osvětlení, při čelním světle se zdá až dehtová, v protisvětlu pak hnědo - rubínová.
Chuť černého Staropramenu je lehčí, ale příjemná kávovo - sladová. Projev je poměrně svěží a sušší, i když ne tak suchý jako třeba u černých Krušovic; nevtíravě se totiž ozývá i sladší složka chuti.
Jakožto tmavé pivo je Staropramen Černý také překvapivě dobře pitelný.
Na pivovar, který v posledních letech proslul především postupnou degradací kvality svých piv, jde o překvapivě dobrý kousek a dobrou volbu zejména v čepované variantě.
Znalec Moro
24.2.2014Staropramen Černý
Tmavý ležák mírně vybočující ze značně devastované produkce smíchovského pivovaru (v pivu chybí obligátní maltózový sirup, který jinak cpou do skoro všech ostatních piv). Na úvod káva s trochou karamele, tělo poměrně prázdné. Dojezd sušší opět s kávovou linkou. Není to sice žádný zázrak, ale pít se to i dá.
Štamgast Pete69
20.10.2020Staropramen Černý
Přechutnáno a opravu nemám z tmavého Staropramenu dobrý dojem. Pěna je béžová, tělo prázdné, chuť lehce karamelová a nakyslá. Pitelnost mizerná a říz střední.
Je to opravdový odpad v sortimentu tmavých piv. Je to tvrdé hodnocení, ale stojím si za ním.
Je to opravdový odpad v sortimentu tmavých piv. Je to tvrdé hodnocení, ale stojím si za ním.
Štamgast Pete69
18.3.2017Staropramen Černý
TESCO
Pravdou je, že černý Staropramen a nefiltrovaný Staropramen se dají vypít. Ostatní piva z jejich sortimentu považuji za velmi podprůměrná.
Přesto je pro mě i tento Staropramen spíše podprůměrný.
Pěna: Hezky se tvářila, brzy zmizela bez rozloučení.
Barva: Na červé pivo velmi světlá.
Vůně: Prázdná. Líh s náznaky karamelu.
Chuť: Vodová, tělo prázdné. Lihovatost a nakyslost je v chuti dominantní. Pokud se zaměříte a chcete něco najít, tak snad káva s troškou karamelu, ale opravdu se musíte snažit.
To i Kozel udělal chuťově lepší černé pivo. Za poslední týdny jsem vypil dost černých kousků a toto je pro mě jedno z nejhorších.
Nejlepší dojem na mě dělá lahev, ale to mě vůbec nezajíma....
Přesto je pro mě i tento Staropramen spíše podprůměrný.
Pěna: Hezky se tvářila, brzy zmizela bez rozloučení.
Barva: Na červé pivo velmi světlá.
Vůně: Prázdná. Líh s náznaky karamelu.
Chuť: Vodová, tělo prázdné. Lihovatost a nakyslost je v chuti dominantní. Pokud se zaměříte a chcete něco najít, tak snad káva s troškou karamelu, ale opravdu se musíte snažit.
To i Kozel udělal chuťově lepší černé pivo. Za poslední týdny jsem vypil dost černých kousků a toto je pro mě jedno z nejhorších.
Nejlepší dojem na mě dělá lahev, ale to mě vůbec nezajíma....
Štamgast fotr
3.12.2017Staropramen Černý
V chuti je cítit karamelovokávová chuť, po nalití hustá pěna, která velmi rychle opadá. Průměrné pivo.
Názory na pivo „Staropramen Černý“
No, tomu, že tento Staropramen se vaří v Ostravaru, bych i docela věřil, neboť prý pro Slezsko a Moravu se vaří a stáčí Staropramen veškerý v Ostravaru, takže je to nasnadě. Navíc Ostravar čas od času nabízí své tmavé pivo Černá Barbora, takže by to možná i odpovídalo, vzhledem k použitým sladům a pravděpodobně ne tak vysokému výstavu tohoto tmavého piva. Staropramen černý je sice nadprůměrný z hlediska ostatní produkce Staropramenu (jak už zmínil Moro, ve složení chybí maltozový sirup, neslazovaný sirup a pravděpodobně i chmelový isoextrakt, používané v některých jiných pivech značky Staropramen), ovšem - zázrak to rozhodně není. Ačkoli je základ složení dobrý. žádné umělé dobarvování, sladidla, 4 použité slady, pivo plně splňuje kritéria pro zařazení do europiv, tmavých průmyslových ležáků - podobně jako u černého Kozla nebo černých Krušovic. Na rozdíl od tmavého Kozla, kde chuť je dokonale uhlazená, zde toto až tak není, i tak se zde ale projevují typické znaky ostatních piv značky Staropramen a potažmo celé této skupiny - chmelová nevýraznost, vlastně i sladová nevýraznost, uhlazenost, místy vodovost, jsou zde vidět podobné znaky jako například u Staropramenu Nealko, kde sice složení je velmi podobné, ale i toto pivo bylo bohužel velmi degradováno. Za cenu, za kterou jsem tento tmavý ležák lahvový pořídil (15.90Kč), je to příliš málo muziky a jistě by nebyl problém sehnat v této cenové kategorii nějaký tmavý ležák z malého pivovaru ve znatelně lepší kvalitě. Takže za mě, žádná sláva, ale z druhé strany, oproti například Staropramenu výčepnímu je toto pivo znatelně lepší.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |