Recenze piva „Kočka tmavá“
Redaktor PanVrchni
13.2.2015Kočka tmavá
čepované (restaurace U dvou koček, Uhelný trh 10, Praha 1 - Staré město
K bílému kocourovi patří - aspoň podle Emira Kusturici - též Černá kočka. Stejného mínění jsou i v tradiční restauraci U Dvou koček v Praze na Uhelném trhu, kde vedle světlého ležáku vaří též tmavý (či barvou spíše temně černo-hnědý) ležák Kočka tmavá.
V její vůni jsem cítil trochu kávy, nicméně slabší výtoč zřejmě v prvním pivu zavinila i drobnou nakyslost (další kousek už tímto neduhem netrpěl).
Tmavou kočku kryje hustá, béžová srst, tedy pěna.
V chuti je cítit vyvážená kombinace kávy a karamelu s ladně napojeným chmelem (jehož hořkost chuti ale rozhodně nedominuje). Tělo je středně plné, v jeho sladové (karamelové) složce lze vnímat jemné tóny sladkého lesního ovoce, až marmelády.
Pražená kávovost o sobě ovšem také stále dává vědět a pivo tedy není ani příliš sladové, ani příliš suché. Díky tomu si tmavá Kočka udržuje dobrou pitelnot.
Celkově jde o příjemné tmavé minipivovarské pivo, bez chuťových vad a převyšující většinu průmyslové produkce, nicméně k úplnému nadšení mi u tmavé Kočky přeci jen nějaká ta čárečka schází.
V její vůni jsem cítil trochu kávy, nicméně slabší výtoč zřejmě v prvním pivu zavinila i drobnou nakyslost (další kousek už tímto neduhem netrpěl).
Tmavou kočku kryje hustá, béžová srst, tedy pěna.
V chuti je cítit vyvážená kombinace kávy a karamelu s ladně napojeným chmelem (jehož hořkost chuti ale rozhodně nedominuje). Tělo je středně plné, v jeho sladové (karamelové) složce lze vnímat jemné tóny sladkého lesního ovoce, až marmelády.
Pražená kávovost o sobě ovšem také stále dává vědět a pivo tedy není ani příliš sladové, ani příliš suché. Díky tomu si tmavá Kočka udržuje dobrou pitelnot.
Celkově jde o příjemné tmavé minipivovarské pivo, bez chuťových vad a převyšující většinu průmyslové produkce, nicméně k úplnému nadšení mi u tmavé Kočky přeci jen nějaká ta čárečka schází.
Názory na pivo „Kočka tmavá“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |