Přechutnání Dudáka Premium (tedy dvanáctky) mě potěšilo.
Nebudu zde vypisovat všechny vzhledové atributy piva, neb se prakticky nezměnily; spokojím se s konstatováním, že chuťově jde stále o kvalitní, ladný, vyvážený a pitelný, poněkud sladší ležák za příznivý peníz. Možná je o fous méně (či jinak) chmelený, ale opravdu nejde o nic dramatického, takže jihočeský pivař ani nemusel zaznamenat rozdíl.

Takže po Dudákovi je v regálu stále důvod sáhnout, zvláště tvoří-li mu (jako ve strakonickém COOPu) kromě Budvaru konkurenci prakticky už jen nadnárodní produkty.

Tradiční strakonická značka piv Dudák má i svého tradičního prémiového reprezentanta: světlý ležák Dudák Premium (čili dvanáctku), jehož lahev jsem zakoupil ve strakonickém COOPu.

Po přelití obsahu lahve do sklenice se rozvinula čistá, sladovo-chmelová vůně; nad nápojem zlaté čiré barvy trůní čepice husté, bílé, trvanlivé pěny.

Chuti Dudáku dvanáctky vládne plný, lahodný slad s decentními náznaky medových tónů, rámovaný příjemnou nenásilně napojenou hořkostí, která v dalších doušcích trochu zdrsní a ozývá se důrazněji, než zpočátku.
Přesto je vše ladně a harmonicky propojeno a ústí tak ve vysokou pitelnost, podporovanou také přiměřeným a vytrvalým řízem.

Suma sumárum zde máme ve dvanáctce Dudáku Premium klasické dílo ze strakonického pivovaru - tedy moc pěkný, čistý, vyvážený a pitelný český ležák, nadto za příznivou cenu.

Strakonický pivovar musí být ráj pro milovníky sladových piv. Já tato piva nevyhledávám, protože mi připadají utahaná, unavují i mě a nedokáží jich moc vypít. Si dám ale není špatné pivo.

Pěna: Středně vysoká, řidší a nepříliš trvanlivá.

Barva: Zlatá

Vůně: Sladová s troškou chmelu. Trošku mi to připomíná Budvar.

Chuť: Sladové až nasládlé tělo si mě nezískalo, přidám-li téměř nulový říz a slabší chmelení, vyjde mi z toho jasný propadák.. Pro vyznavače sladových piv asi výborné pivo, pro mě ne.

Jedna z těch lepších dvanáctek na našem trhu. Příjemná chuť mě mile překvapila.

Barva: zlatá, pivo čiré

Pěna: bílá, stabilní

Chuť: průměrná plnost, výraznější hořkost s příjemným dozníváním

Říz: střední

Dobré pivo.

Filtrováno, nepasterováno.

Dej Bůh Štěstí!

Ochutnal jsem tři druhy ležáků ze strakonického pivovaru. Všechny mně přišli chuťově dost podobné, až jsem si říkal, jestli to není stejné pivo, jen z marketingových důvodů plněné do lahví s různými názvy. Ale drobné rozdíly se najdou. U všech platí, že jsou to piva filtrovaná, bez pasterizace. Jsou to sladší piva. Uvítal bych trochu více hořkosti. Jinak se ale jedná o dobře pitelná piva bez větších vad na kráse i chuti. Dudák Premium mě přišel trochu vodnatější. Já bych ho tipoval spíš na jedenáctku než na dvanáctku… Kdybych v této lokalitě bydlel, neměl bych problém s pravidelnou konzumací těchto piv. U nás, na druhé straně republiky, nejsou samozřejmě nikde k sehnání, ale na Šumavě jsou v každém COOPu.

Strakonický dudák je pro mě vždy dobrá volba.