Šnajdr - Žitovec 13°

polotmavé speciální pivo

polotmavé speciální pivo s žitným sladem

Suroviny základní:	voda, slady ječný a žitný, chmely, kvasnice

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	nezjišteno %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	13.00 °

Výrobce - pivovar:	Černokostelecký zájezdní pivovár - Šnajdr, Českobrodská čp. 17, Kostelec nad Černými lesy, 28163

Pivovarská skupina:	Dej Bůh štěstí, s.r.o.

Charakteristika piva od výrobce:

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

19.3.2015 07:17

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky.

1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).

Logo piva není k dispozici.

Snajdr - Zitovec 13°, polotmave specialni pivo s zitnym sladem sklenice piva Snajdr - Zitovec 13°

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Šnajdr - Žitovec 13°“

Hodnocení

Kvalita:	75 %
Chuť:	7
Vůně:	6
Barva:	8
Pitelnost:	10
Následky:	8
Dojem:	44 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	5
Vzhled:	5

Redaktor PanVrchni

20.3.2015 3 5 7

Šnajdr - Žitovec 13°

čepované (restaurace U Slovanské lípy, Koněvova 288/1, Praha 3 - Žižkov)

Žitný slad v pivu je pro mě stále obestřen jistým tajemstvím a jeho chuť bude jistě předmětem dalších zkoumání; proto jsem byl na polotmavou třináctku Žitovec z černokosteleckého pivovaru Šnajdr zvědavý nad obvyklou míru.

Pozoruhodně působila již zcela kalná světle hnědá barva, jíž lze nejvíce připodobnit ke karamelkám. Pěna okrové barvy byla hustá a stabilní.
Ve vůni piva dominoval slad, ale samozřejmě se ozýval i karamel a troška chmelu.

Plné tělo Žitovce ovládá velmi hutný, přesto však nezatěžkaný "mazlavě" karamelový slad, jež projevem své měkce táhlé nasládlosti opravdu připomínal karamely. Tělo dotvarovává jakási zvláštní "jídlová" hutnost (že by způsobena oním žitným sladem?). Na ni navazuje spíše jemnější a velmi příjemná chmelová hořkost.
Vše je mimořádně harmonické, plnost neobtěžuje, ale spíše osvěžuje a pije se to báječně.

Ač tedy nejsem znalcem projevu žitného sladu, dovoluji si polotmavou třináctku Žitovec z Černého Kostelce prohlásit za velmi povedené pivo, jež je navzdory netradiční barvě chuťově velmi vstřícné a zábavné.

1 3 5 7

Názory na pivo „Šnajdr - Žitovec 13°“

Mám podobný názor na žitný slad v pivu jako pan Vrchní. U mě způsobuje jeho přítomnost v pivu zvědavost a nevšední očekávání, které bývá plně uspokojeno. Mám na mysli zejména Žitnou IPA od Mordýře - žito velmi pravděpodobně stojí za tmavší barvou a i hutností piva, resp. až jistou delikátností.
Podle mě: žito v pivu = trend budoucnosti.

Napsal/a štamgast Kvicala, 20.3.2015 21:19

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).