Našinec na pivo z křinického pivovaru v Krásné Lípě nenarazí často. Ještěže je v Praze na Florenci Pivovarský klub, pravidelně obměňující pět ze svých šesti píp. V tomto případě se na jedné z nich objevil Jarní ale Falkenštejn.


Voněl přesně tak, jak bych u nachmelenějšího ejlu čekal, příjemně ovocitě, cítil jsem jahody, citrusy i trošku kopřiv.
Pěkná jantarová barva mě přiměla k zařazení piva do rodiny amber ale. Ještě lépe než barva působí krémově hustá, okrová, naprosto stabilní pěna (prakticky se za celou dobu pití nesnížila a zůstala na dně sklenice).

V chuti jsem vnímal všechny obvyklé atributy hořkých ejlů v hezky vyrovnaném provedení. Pod oblým ovocitým tělem s decentním náznakem jahod se téměř hned od začátku projevuje výrazná hořkost s až kopřivovým "okrajem". Hořkost se později pořádně důrazně protáhne až na několik vteřin, ale neulpí.

Chutě spolu vzorně spolupracují a výsledným dojmem je velmi dobrá pitelnost, jíž fakticky nejvíc brání pouze poněkud vyšší cena v Pivovarském klubu.
Celkově bych Jarní ale Falkenštejn označil za pěkný, čistý a pitelný ejl, jehož ochutnávka vám může zpříjemnit cesty po Šluknovském výběžku bohužel jen na jaře, protože tento ejl je vařen sezónně.