U Šeráku je třeba upozornit na to, že jeho kvalita kolísá dle ročního období - v zimních měsících je podstatně vyšší na rozdíl od letních měsíců, kdy se rapidně zhoršuje až skoro k nepitelnosti - že by za to mohl měnící se objem vařeného piva v roce?. .. nevím.

Seracek mi vzdy hrozne moc chutnal... ale proc kdyz obcas otevru lahvicku se to neda moc pit... a kdyz si domu prinesu soudek 15L ta nepricetna chut z lahvoveho piva je pryc a piju to nej pivo co znam.... (mam PYGMY 20/K)

jako světlé výčepní pivo mě celkem mile překvapilo, chmelová chuť zůstává na jazyku ležet trochu déle, má svůj charakter, který však já nepreferuji, trošku vtíravá chuť jakoby řezavá kořeněná, ovšem u výčepního piva spíše klad

kdysi to bylo skvělé pivo, ovšem dnes se nedá pít, je jaksi divně nakyslé....někde se stala chyba

Od té doby, co vyrábí Šeráka i za použití glukózového sirupu, není to už Šeráček, ale břečka. Nevábná vůně a především pachuť a "divná sladovost" dělají z tohoto piva odpad. Co já se ho napil před lety! Teď již nikdy více.

Pivo z horských bylin nám ve Vidnavě moc chutnal, ale není k sehnání.kde se dá koupit?

Troufám si říct, že v 1,5l PET lahvi za 24 Kč (akční cena) je to hodně moc muziky za málo peněz. Právě si Šerák v této variantě dopřávám, a poměr cena výkon je i přes poměrně nestabilní pěnu vynikající. Optimální nižší říz, sladová chuť zakončená hořkou tečkou.

jak už tady bylo výše napsáno Šeráček chutná v každé hospě jinak,někde jako med jinde jako hovno.Jinak je to moc dobré pivo,živé s příjemnou hořkostí a řízem.Mé oblíbené.U nás se točí pomalu na každém rohu tak mám možnost porovnávat.Řada pivařů,, ale Holbu nemusí a docela mi vrtá hlavou proč?

Na světlé výčepní velice dobré jak láhev tak výčep.

@strom, moje zkušenost s Šerákem se shoduje s tím, co zde už někdo psal (a týká se i jiných piv): v létě mizérie, nesoulad sladu s chmelem a ulpívající hořkost - patrně šizeno v zájmu zvýšeného výstavu. V ostatních obodobích poživatelná a občas i dobra průmyslová jedenáctka.

Na Holbu 11°nemůžu napsat nic špatného,spolu s Regentem 11° je to v posledních měsících nejchutnější pivo na které jsem narazil.Samozřejmě točené. Za mě palec hore.

Pivo keprnik a serak to je uzasne pivo jsem s hanusovicum moc podekovat ze delaj tak vyjmecni pivo macat

Pivo holba z hanusovic jje to nejskvelejsi pivo co znam a keprnik a serak to je uzasny to ceske pivo macat tomas

Na Šeráku jsem vyrůstal a momentálně je to již nepitelné. Dříve ostrý říz a specifická hořkost, která se do drsného Jesenického kraje hodí. Dnes už podprůměr. Nehledě nato se osvědčilo názvosloví Serák. Vždy se mocně doseru. Přešel jsem na lokální pivo Albert 11 ze Sobotínského zámku a to je úplně jiná liga. Myslím si, že sládka z Hanušovic přetáhli právě sem.

Tak dnes jsem si na Šeráku v lahvi dosti pochutnal. Opět se potvrdilo rčení, že když člověk nečeká nic, dostane mnoho. Pivo tentokrát nemělo žádné "pavůně" typu připečenost nebo takovou tu typicky šerákovskou zvláštní. Výborně pitelné sladovější pivo, na řízu bych možná trochu ubral, ale i tak - velmi slušné.

Kvíčala: Nikdy a u nikoho jsem se doposud nepřesvědčil, že by pivo s cukrem stálo za to. Naopak, vždy jsem se ujistil, že cukr nee. A nepotřebuji to číst na nálepce. Nasládlost piva po cukru je o poznání jiná než po sladu. Konečně, vidím to i na slevových nabídkách v obchodech - cukrovaná piva mizí hlemýždím tempem, naopak "drsná" piva se tratí šmahem.

Škoda, že Šerák dokáže předvést takové brutální výkyvy v kvalitě. Nejlepší je pochopitelně přímo v hanušovické pivovarské hospodě...lahev je loterie, ale mám s ní spíš horší než lepší zkušenost.

@ Klarka:
Cituji:" Stabilní pivo, které mě . .."

Co to je stabilní pivo?

@Moro:

Stabilní je pro mě pivo, které je stejné jak v létě tak i v zimě. Co si budeme povídat, některé pivovary přes léto stáčí mladinu. (To jsem trochu přehnala, pivo co je v ležáku den až dva a nestydí se za to). A stabilní pivo prezentuji pro laiky právě tak, že ta kvalita je po celý rok stejná.

Pivo Šerák se už asi 10 let nedá pít. Je kyselé a odporně smrdí. Je z něj sračka a bolehlav. Ani bych to pivem nenazýval. Odporná smradlavá břečka. Z mych přátel to vubec nildo nepije. My sme pivaři a takové břečky nepijem!

Pivo se v čase mění. Asi každé pivo. Kvalita i jeho chuťové vyznění. Pochopit tohle z hodnocení a komentářů zde na Atlasu piv, to nevyžaduje žádnou vyšší dívčí. A nyní můj dotaz. Jak si aktuálně - léto 2020 - stojí Šerák Holba 11°? Jak vám poslední měsíce chutná? Díky za odpovědi velectění štamgasti i náhodní kolemjdoucí.

-- podepsán: pan Pivní Vana

Odpovím si sám na můj dotaz, co jsem tu dal před pár dny. Tak jsem toto pivo konečně ochutnal, lahvové, koupené v Čechách v nadnárodním řetězci. Měl jsem možná vysoká očekávání, asi i proto, že jsem byl namlsaný skvělým pivem Holba Premium, rovněž vyzkoušeném v létě 2020. Už první dojem z Šeráku po otevření lahve byl špatný, zvláštní zápach. Pan host tu dne 8.12.2019 dokonce uvedl, že "odporně smrdí", no, on to nakonec asi vystihl celkem přesně. Dojmy po vypití první láhve bych nazval jako rozporuplné, druhá láhev, vypitá po pár hodinách mi chutnala ještě méně. Nakonec se z toho vyklubalo obrovské zklamání. Pivo mi nechutná a zdejší hodnocení 60% dle mého nevystihuje současnou realitu. Ať se s těmi procenty odvolám na něco konkrétního, nedávno jsem pil lahvový např. Svijanský Máz 11° (zde 55%) nebo Krušovická Královská 12° (zde 57%) a obojí byla "dobrá piva", Svijanský Máz 11° mi chutnal lépe ze dvou uvedených. Holba Šerák se 60% je "nedobré pivo". Neberte uvedené Svijany a Krušovice jako nějaký etalon mých top piv, berte to jako že jsem uvedl příklad, ať je s čím srovnávat a proč si myslím, že 60% pro Holba Šerák je příliš vysoké hodnocení, které si pivo aktuálně nezaslouží. Výše uvedené platí k období léto 2020. Snad tento můj elaborát pomůže někomu dalšímu.

-- pan Pivní Vana

Ani jedno z piv cíleně nevyhledávám, ale pil jsem řekněme v posledním 3 měsících všechna z nich. Můj osobní minižebříček by byl stejný jako kolegy MHeavy.

1. Holba 11°
2. Krušovice 12°
3. Svijany 11°

Mezi prvním a druhým místem je malý rozdíl a každé pivo má i své klady. Např. Holba je slušně pitelná, ale spíše neutrální pivo. Krušovice jsou jediné 12 EPM a také jsou plnější a mají relativně dobrou hořkost, jsou na druhou stranu mírně "lihovatě čpavé" a následkové. U Svijanského Mázu v současné formě... žádná kladná vlastnost piva mě nenapadá.

Přesně tak jak napsal Pete69.100% souhlas.

Z uvedených tří piv bych emočně volil Šerák. Pokud bych volil rozumem, koupil bych od každého piva jeden soudek a věděl bych, že se vvypije všecko. První prázdný soudek by byl Krušovice.

Objevil jsem ho v Globusu.Zprvu nedůvěra, po několikáté návštěvě obchodu jsem ho koupil a byl příjemně překvapen. Šerák 11.Palec nahoru

Přes všechna kladná i záporná hodnocení Šeráka, a jeho celkově dosti kontroverzní charakter musím prohlásit, že v PET lahvi 1,5l za cenu 24,90 K v akci jde o téměř nepřekonatelný poměr cena výkon. Dovedu si představit toto popíjet po večerech někde u moře...pivo sice s určitými vadami, ale i tak ještě vyhovující, a jakýsi malinký lehký pivní zážitek jako bonus tam také cítím.

@Kvicala: Co lepšího si představit u moře, když se (s)zešeří, než Šeráka :D . . Pobavil jsi mě a nemyslím to opravdu zle :D

@Pete69: Tak to je fajn, a bylo to neumyslne,protoze tenhle jinotaj mi unikl :Dnes ho piju znova, Petka za vcera, a snad je jeste lepsi. Urcite nez z lahve.

Od té doby,co jsem si pořídil chlazení a vypilo se několik druhů sudových piv,tak jsem se rád vrátil k nejlepšímu pivu,jeto HOLBA ŠERÁK 11!!!! Děkuji pivovaru za super kvalitu.

Po několikerém přechutnání potvrzuji svůj názor na nekorunovaného krále 1,5l PET lahví v podobě Holby Šerák. Lepší poměr cena/výkon/hořkost/vyváženost/pitelnost si skutečně neumím za 24,90 představit.Lahev je kupodivu horší...

@Kvicala: V Bari na pláži se mi to stalo. Vezli jsme sebou 5 balení petek Šeráku... Fotku jsem kdysi posílal i do pivovaru v rámci soutěže: Kam až docestoval Šerák, bo tak nějak. V HR ho měli i v supermarketu. Moje nejoblíbenější značka.

Někde jsem se opět dočetl o skvělých výsledcích Šeráka ve světových anketách. To opravdu zhodnotit neumím, ale pořád platí, že v PET jde asi o nejlepší kauf široko daleko. Z pohledu cena/výkon + jakýs takýs požitek. Rozhodně mi tedy hubu nekřiví, na rozdíl od jiných konkurentů.

Dlouhodobá jistota pivniho trhu, kupodivu zejména v plechu a i PET. Klasická lahev je pravděpodobně paradoxne nejhorší, s podivnou kvasovou vuni. V ostatních variacich typické celovecerni piti bez obav z nasledku.

@Kvicala: Souhlas... naslepo jsem vzal na dovču šestku plechovek jako záchranu na večerní posezení na balkóně a rozhodně mě Holba nezklamala. Je v dobré formě...

@Kvicala: Souhlas... naslepo jsem vzal na dovču šestku plechovek jako záchranu na večerní posezení na balkóně a rozhodně mě Holba nezklamala. Je v dobré formě...

@Kvicala: Souhlas... naslepo jsem vzal na dovču šestku plechovek jako záchranu na večerní posezení na balkóně a rozhodně mě Holba nezklamala. Je v dobré formě...

červen 2024 lahev - při otevření smrad- řekl bych asi jako v hospodě, kde výčepní jen výjimečně čistí trubky,naštěstí ne tak silný, aby se to nedalo spolknout. Chuťově už potom neutrální, slušná desítka- na deklarovanou jedenáctku trochu vodové.Asi podle recenzí kolegů nějaká horší letní várka Holby. V kategorii levných piv rozhodně lepší než Svijany s podivným chemickým zápachem, ale zase horší než nymburský Staročech Premium z Penny Marketu - ten za cenu v akci 9,90 žádné výrazné vady nemá.