Snad se nikdo nebude zlobit, zhodnotím-li znovu svoje dojmy z rohozecké světlé třináctky, neboť to může být dobrým dokladem posunu vnímání piva v čase.

Voněl těžce sladovou i mírně alkoholovou vůní, barva byla tmavě-jantarově zlatá, pěna světle okrová středně hustá, mírně chuchvalcovitá, pomalu opadávající na asi 2-3 milimetrový "kobereček", který už vydržel.

V chuti se projeví dosti plný a oblý slad s medovými tóny i náznakem jakési "pečenosti"; slad působí poněkud těžším, přesto však ne "ulepeným" dojmem a přes předchozí slova na mě pivo působilo vcelku neúnavně a příjemně. Chmelová hořkost nejprve jen uctivě doprovází sladové tělo, následně se však "utrhne" její extraktově suchá až trpká složka a skotačí vám na patře dlouhé vteřiny - naštěstí ovšem v porovnání s bratranci ze Svijan ve snesitelné míře.

Čili - Rohozec třináctka je speciál, který má dle mého názoru své maximum ve sladovém těle, zatímco hořkost byla vzata trošku zkrátka pomocí chmelového (iso?)extraktu. I díky němu tady ovšem máme za velmi příjemnou cenu slušný český průmyslově vařený světlý speciál, kterých se - po vpití se - dá bez potíží vypít pár kousků.

Pokud je mi známo, je světlý speciál Rohozec Skalák třináctka, vařený v turnovském pivovaru Malý Rohozec, nejsilnějším z rodu Skaláků.

Po jeho otevření a přelití do lahve se rozvinula sladovo-chlebovo-chmelová vůně, velmi příjemná a na spodně kvašené pivo i dost intenzivní.
Rovněž tak zlatá, čirá barva a hustá, špinavě bílá pěna je dobrou vizitkou práce pivovarníků z Turnova.

Po napití se v ústech kromě o fous vyššího řízu rozvíjí především silně sladová chuť vyvažovaná chmelem a záhy přecházející elegantním způsobem v dosti hořké zakončení. Plné, vyvážené, sladově kulaté "hladké" tělo rohozecké třináctky působí potěšujícím, na mě dokonce až uklidňujícím dojmem.

Vše je harmonicky sladěné a i v lahvové podobě dobře pitelné, nicméně je cítit, že čepovaný by tento speciál nabídl o dost více.

Celkově bych světlou třináctku Rohozec označil za dobrý průmyslově vařený světlý speciál za příznivou cenu. Do chladných dnů uspokojující a příjemné pití.

Brrr.. Rohozec vaří horší a horší piva. Nebýt izoextraktu, bylo by to celkem slušné pivo. Když ale jediným zážitkem je pár vtřein slušného sladu a poté máte pocit, že si musíte jít vyčistit jazyk od extrémně ulpívající hořkost z izoextraktu... tak to ne..

Vylil jsem dvanáctku a vyliju i třináctku.

Většinou hodnotím pěnu,vůni,barvu a chuť.. V tomto případě by to bylo házení perel sviním.

Hrůza!!

Tak jsem si koupil celou basu různých piv od mého oblíbeného Rohozce a musím přiznat, že můj jazyk čekala řada zklamání. Nějakou dobu jsem Rohozce nepil, mám teď dojem, že se během ní znatelně zhoršil. Třináctka patří k tomu lepšímu, co může Rohozec nabídnout.

Vůně tohoto piva je sladová a poněkud slabá, barva polotmavá, odhadem něco přes 15 bodů EBC, pěna bílá, středně hustá, docela trvanlivá.

V chuti se snoubí hořkosladké tóny, konec doušku je zakončen výraznější hořkostí, s trochu štiplavým ocasem. O říz se netřeba bát, výrobce ho notně posílil kysličníkem, který zažívací trakt rozhodně nepřijme s radostí, krom toho přidávají bublinky i kyselý podtón do chuti, což konečnému výsledku příliš nepomůže.

Jako celek vyznívá pivo mírně nadprůměrně. Nezbývá než doufat, že se kvalita v budoucnu vrátí. Pro mě osobně to znamená nutnou revizi mého "top ten" žebříčku, do kterého jsem kdysi Rohozec zařadil na sedmé místo.

Přiznám se. Nepiji Rohozecké ani Svijanské v lahvi! Tak a je to.
Prostě mám OPRAVDU RÁD čepované!!!:))