Světlý ležák z Lobče u Mšena jsem ochutnal v útulné čerčanské restauraci U Škvorů, která se věnuje bohulibé pivní osvětě.

Voněl výrazně chmelovou a též kvasnicovou vůní, pivo bylo dosti kalné, matně zlaté barvy. Středně hustá bílá pěna s “krustičkou” po donesení piva poklesla, ale pak už držela.

V chuti se dvanáctka z Lobče uvede plným, bohatým a oblým sladem s okamžitě se napojivší důraznou i aromatickou chmelovou hořkostí. Hořkost se projevuje opravdu nekompromisně, v závěru až lehce zemitě. Pitelnost je výborná, ta ladná kombinace sladu a drsné chmelové hořkosti ne a ne omrzet :-)

Dvanáctka Lobeč je tedy opravdu velkoryse chmelený a poctivý český ležák. Komu vyhovuje vyšší hořkost, měl by si zde přijít na své.

Nástup sladový s postupným napojováním chmelové hořkosti, kde dominují lehce květinové tóny. Tělo středně plné, říz rovněž střední. Dojezd delší, o rychlém odeznívání sladu a dlouhé až lehce pikantní hořkosti. Lehký závan kvasnic. Pitelnost velmi dobrá.
Velmi slušný světlý ležák, kam nenacpali barevné slady. Lehkou vadou na kráse byla přítomnost diacetylu - avšak bylo to v tolerovatelné míře.

Při dnešních toulkách naší zemí, jsem si naplánoval zastávku v pivovaru Lobeč, který leží asi 7,5 km od tajemného hradu Houska, který jsem po letech navštívil. Zastávka v Lobči se vyplatila.

Ležáček patří k super úlovkům letošního léta. Silně chmelený drsný ležák se sametovým sladem nebude však pro každého.

Pěna: Nižší, ale už neopadá, pivo krásně kroužkuje a bílá pěna drží v několik mm silné vrstvě, až do posledního doušku.

Barva: Meruňkovo zlatá, středně zakalená.

Vůně: Vůně piva není vůbec předzvěstí toho, co přijde při prvním napití. Vůně je totiž dosti slabá až prázdná, troška sladu, kvasnic a chmel.

Chuť: V prvních vteřinách si užijete trošky decentního, vyváženého sladu, poté nastoupí drsná, opravdu drsná hořkost, která se ne a ne pustit a musím říci, že ulpívá, ale v tomto případě je to celkem dobrá vlastnost, protože tuto drsnou kořenitězemitou hořkost jsem si zamiloval. Jiná piva jsem koupil v 0,75 L Lahvích. Ale tento ležák jsem prozíravě koupil v 1,5 L PET a udělal jsem dobře, je ukrutně pitelný.. Říz vysoký.¨

Perfektní ležáček, trošku uberu za vůni a ulpívání hořkosti, jinak pro mě téměř dokonalá chuť.

Výborný hořký ležák, velmi dobře pitelný. Vynikající chuť, pevnou a držící pěnu ocenili i nepivaři, takže pivo došlo dřív, než bylo plánováno.