Recenze piva „Platan 11°“
Redaktor PanVrchni
3.1.2016Platan 11°
lahev (Norma)
Nyní se vzhledem ke kvalitativním kotrmelcům některých piv z pivovarů Lobkowicz opět zaměřuji na jejich piva. Platan jsem opět pil (šarže L63011151949, trv. do 30.5.2016). Vše bylo v pořádku, příjemný oblý slad s harmonickou jemnější hořkostí, žádné chuťové vady, velmi dobrá pitelnost.
Zdá se tedy, že změnami nebyly zasaženy všechny značky.
Zdá se tedy, že změnami nebyly zasaženy všechny značky.
Redaktor PanVrchni
10.10.2014Platan 11°
lahev (supermarket Otava, Praha 4 - Modřany)
Jednou z prvních mně známých jedenáctek byl Platan z Protivína. Na jihu Čech jej čepuje nejedna hospoda, ovšem nejste-li Jihočeši, nemusíte pro Platana cestovat, neboť lahvová varianta je díky skupině pivovary Lobkowicz dobře dostupná i v prodejní síti.
Právě tato verze se stala předmětem mé pozornosti a ochutnávky. Vůně Platana po přelití do sklenice je sladová, trochu chmelová a vzhledově pivo láká zlatou barvou a hustou bílou stabilní pěnou.
Střední říz šimrá na jazyku a nechává vyniknout poměrně plnou sladovost. Tu rychle omezí vlna výraznější chmelové hořkosti, pod níž se ovšem stále pomalu, ale jistě rozlévá středně plné sladové tělo.
To je hezky tvarované, hořkost se spolehlivě dostavuje v každém doušku a obě chuti střídají svou vládu demokraticky a nekonfliktně. Pitelnost Platana je velmi dobrá, pivo působí nezatěžkaně "svěže" a srozumitelně. Při jiné příležitosti jsem pil i kvasnicovou variantu, a ta byla vynikající, kvasnice pivu dodaly "šmrnc" a živost.
Celkově je tedy jedenáctka Platan sázkou na jistotu: kdo hledá vyvážené, harmonické pivo s historií a má rád optimistická jihočeská piva, jistě nebude zklamán. Je-li Platan správně ošetřený, neomrzí ani pivaře, který si rád dá večer svých pár kousků.
Právě tato verze se stala předmětem mé pozornosti a ochutnávky. Vůně Platana po přelití do sklenice je sladová, trochu chmelová a vzhledově pivo láká zlatou barvou a hustou bílou stabilní pěnou.
Střední říz šimrá na jazyku a nechává vyniknout poměrně plnou sladovost. Tu rychle omezí vlna výraznější chmelové hořkosti, pod níž se ovšem stále pomalu, ale jistě rozlévá středně plné sladové tělo.
To je hezky tvarované, hořkost se spolehlivě dostavuje v každém doušku a obě chuti střídají svou vládu demokraticky a nekonfliktně. Pitelnost Platana je velmi dobrá, pivo působí nezatěžkaně "svěže" a srozumitelně. Při jiné příležitosti jsem pil i kvasnicovou variantu, a ta byla vynikající, kvasnice pivu dodaly "šmrnc" a živost.
Celkově je tedy jedenáctka Platan sázkou na jistotu: kdo hledá vyvážené, harmonické pivo s historií a má rád optimistická jihočeská piva, jistě nebude zklamán. Je-li Platan správně ošetřený, neomrzí ani pivaře, který si rád dá večer svých pár kousků.
Štamgast Pete69
20.3.2017Platan 11°
TESCO
Platan je velmi nadprůměrnou jedenáctkou.
Pěna: Bílá, hustá, velmi kvalitní a ve středně silné vrstvě drží až do posledního doušku.
Barva: Zlatá.
Vůně: Příjemně pivní, mírně sladová, více chmelová, plná - SKVĚLÁ
Chuť: Opravdu VYNIKAJÍCI. Vyvážená hořkost, velmi příjemná. I když trvá dlouho, tak je to příjemné a je vám líto se znovu napít, abyste ji nespláchli :) Na jedenáctku velmi plné tělo ( nelze srovnávat se speciály ).
Poměr cena/výkon asi jedno z nejlepších.
Nečekal jsem od tohoto piva nic zázračného, ale jsem NADŠENÝ.
Děkuji pánům do Protivína. Asi ani Švejk by po cestě do Budějic nepohrdnul tímto pivkem :)
Skvělá práce. A pak že to nejde...
Pěna: Bílá, hustá, velmi kvalitní a ve středně silné vrstvě drží až do posledního doušku.
Barva: Zlatá.
Vůně: Příjemně pivní, mírně sladová, více chmelová, plná - SKVĚLÁ
Chuť: Opravdu VYNIKAJÍCI. Vyvážená hořkost, velmi příjemná. I když trvá dlouho, tak je to příjemné a je vám líto se znovu napít, abyste ji nespláchli :) Na jedenáctku velmi plné tělo ( nelze srovnávat se speciály ).
Poměr cena/výkon asi jedno z nejlepších.
Nečekal jsem od tohoto piva nic zázračného, ale jsem NADŠENÝ.
Děkuji pánům do Protivína. Asi ani Švejk by po cestě do Budějic nepohrdnul tímto pivkem :)
Skvělá práce. A pak že to nejde...
Štamgast Thymallus
24.10.2020Platan 11°
Albert, 0.5l sklo
Pěna je hustá a opadává standardně, barva světlejší, ale na jedenáctku OK. Vůně normální po chmelu.
Chuťově beru toto pivo jako velmi povedené. Příjemně hořké s nádechem sladkosti a chmelu. Má i plnost a říz, takže vše je tak, jak má být.
Chuťově beru toto pivo jako velmi povedené. Příjemně hořké s nádechem sladkosti a chmelu. Má i plnost a říz, takže vše je tak, jak má být.
Štamgast Kvicala
19.4.2018Platan 11°
Relativně příjemné překvapení, dané nízkým očekáváním - poslední 11 Platan jsem pil ještě před čínskou invazí do Lobkowiczkého impéria. Vcelku jde o stejné kvalitativní změny jako u Rychtářů - tedy mnohem větší akcent sladovosti na úkor hořkosti. Nicméně na rozdíl od Rychtáře zde není přítomna kyselost, a to je ten klíčový faktor, který Platan odlišuje v dobrém slova smyslu. Mezi průmyslovými jedenáctkami na trhu skutečně nadprůměr a chutné pivo - jen jiné, než kdysi...
Štamgast Kvicala
15.4.2014Platan 11°
Platan 11 vůbec není špatné pivo, jedná se o značně sladovou záležitost s hořkým dozvukem. Uznávám, že je dost specifické a nemusí oslovit každého, nicméně milovnímům hořčích piv by měl vyhovovat.
Cenově jde o low cost položku nákupního košíku, nicméně po zasyčení zátky čeká na konzumenty velice dobrý poměr cena/výkon. Za mě určitě ANO!
Cenově jde o low cost položku nákupního košíku, nicméně po zasyčení zátky čeká na konzumenty velice dobrý poměr cena/výkon. Za mě určitě ANO!
Štamgast MHeavy
26.7.2021Platan 11°
Kaufland
Piva z portfolia Lobkowicz jsem dostal jako dárek. Co napsati, Klášter - nezklamal, nenadchl. Platan - nezklamal, nenadchl. Zatím piva, která jsem po delší době ochutnal znovu, mi chutnají všechny stejně. Na žízeň OK.
Štamgast Yarwen
30.7.2022Platan 11°
0,5 l láhev, rohlík.cz
Čtu si etiketu, měl bych očekávat sladovou vůni - mně spíš přijde dominantnější chmel, slad je trochu cítit na pozadí. Barva piva je zlatá, čirá, se středně hustou pěnou, jež má však tendenci se rychle rozpouštět.
Etiketa dále slibuje "výborný" říz, pokud to mám chápat jakože výborný = vyšší, pak to odpovídá skutečnosti. Pivo má střední hořkost, ta mi však přišla krapet nevyladěná. U prvního kousku mi to přišlo jako zanedbatelná věc, která nijak neovlivňuje průměrnou pitelnost, u druhého piva toho začínal mít můj jazyk dost. Nemyslím si, že by pivo bylo špatné, na to tady máme jiné adepty, ale celkově nijak nevyčnívá z průměru. Když skončím v hospůdce, kde budou mít jen jedenáctku Platana, nebudu se ho nikterak bát, ale vyhledávat toto pivo také nebudu.
Etiketa dále slibuje "výborný" říz, pokud to mám chápat jakože výborný = vyšší, pak to odpovídá skutečnosti. Pivo má střední hořkost, ta mi však přišla krapet nevyladěná. U prvního kousku mi to přišlo jako zanedbatelná věc, která nijak neovlivňuje průměrnou pitelnost, u druhého piva toho začínal mít můj jazyk dost. Nemyslím si, že by pivo bylo špatné, na to tady máme jiné adepty, ale celkově nijak nevyčnívá z průměru. Když skončím v hospůdce, kde budou mít jen jedenáctku Platana, nebudu se ho nikterak bát, ale vyhledávat toto pivo také nebudu.
Štamgast Klarka
22.7.2019Platan 11°
Pivovar Protivín
Klasická jedenáctka, která neurazí ani nenadchne. Standardní receptura, standardní chuť.
Barva: zlatá, pivo čiré
Pěna: bílá, stabilní
Chuť: skoro jsem neobjevila sladovou chuť, chmelová hořkost sice nastoupila, ale hned zase zmizela, pivo spíše prázdnější
Říz: velmi slabý
Dobré pivo.
Filtrováno, pasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Barva: zlatá, pivo čiré
Pěna: bílá, stabilní
Chuť: skoro jsem neobjevila sladovou chuť, chmelová hořkost sice nastoupila, ale hned zase zmizela, pivo spíše prázdnější
Říz: velmi slabý
Dobré pivo.
Filtrováno, pasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Štamgast strom
1.6.2019Platan 11°
Kaufland
Solidní 11ka na žízeň. Takový standard, ničím nevyniká ani nepropadá, prostě "pivo", na které se dá zajít i do hospody. Neurazí ani nenadchne. V porovnání s 11kami jako jsou Bráník, Svijany, Staropramen však rozhodně jasný vítěz.
Štamgast Spavian
24.7.2022Platan 11°
Albert,láhev 12,50
Pamatuju Platan z dávných dob,kdy to bylo typicky jihočeské pivo s výrazným sladovým tělem a až nasládlou chutí. To se před pár lety změnilo, a Platan se stal pivem s hořkou, ale příjemnou chutí. Bohužel se módy jedenáctistupňových piv místo dvanáctek, a hořké chuti chytil z výrobců kdekdo, takže tohle pivo opět zapadlo do davu..Mrzí mě, že se kromě všudypřítomné jedenáctky v okolí Brna jen obtížně dají sehnat i jiné vzorky pivovaru Platan, dvanáctka Premium by mě docela zajímala, před deseti lety při ochutnávce v Protivíně to bylo vynikající pivo..Jedenáctka se dá doporučit, zařadil bych ji do stejné chuťové kategorie jako Starobrno Bitr, o stupeň víc hořký je Penny Staročech Premium z Nymburka, který je taky pitelné pivo, když člověk nemá smůlu na nepovedenou várku..
Štamgast svatatrojice
17.10.2024Platan 11°
plechovka, PENNY
Pivo mi připadalo jako mírný nadprůměr. Chuť byla docela bohatá, chmelovitá.
Pivko, ale vůbec nešlo dopít. Možná je to kvůli tomu, že už nejsem zvyklý pít z plechu, nebo jsem prostě neměl svůj den. Asi opravdu to bylo jen nějakou dočasnou chvílí nevolnosti, ale musel jsem se opravdu přemoci jej dopít, bohužel to musím zahrnout do své recenze, jestli však dostanu příležitost platan ochutnat znovu a bez problémů, recenzi určitě přepíšu.
Krom toho pivko bylo uspokojivé, co se týče vzhledu a chuti.
Pivko, ale vůbec nešlo dopít. Možná je to kvůli tomu, že už nejsem zvyklý pít z plechu, nebo jsem prostě neměl svůj den. Asi opravdu to bylo jen nějakou dočasnou chvílí nevolnosti, ale musel jsem se opravdu přemoci jej dopít, bohužel to musím zahrnout do své recenze, jestli však dostanu příležitost platan ochutnat znovu a bez problémů, recenzi určitě přepíšu.
Krom toho pivko bylo uspokojivé, co se týče vzhledu a chuti.
Štamgast Arny
7.6.2020Platan 11°
Autokemp Pražák
Platanem 11 jsem odkojený. Po revoluci dostalo toto pivo pár hřebíků do rakve. Až s příchodem Pivovaru Lobkowicz se to změnilo a pivo se vrátilo chutí zpět. Okamžitě po prvním loku se vracím do mladších let, kdy jsme Pláťu do sebe lili po litrech :-D
Ta hořkost a chuť je skvělá.
Ta hořkost a chuť je skvělá.
Host Ja***am.cz
6.8.2024Platan 11°
Platan 11% v lahvích je takové nijaké pivo. Dal jsem si ji pro srovnání hned po 12% Platanu a je poměrně dost jiná. Celkově nevýrazná, vodovější, ale přitom bez výrazných vad. Nedávno na ní byly dost reklamy i nějaká soutěž, tak mi přijde, že by pivovar měl investovat víc spíše do kvality než do reklam. Napíšu to takto, určitě je nyní horší než bývala ještě kdysi v NRW lahvích. Srovnání úplně nemám, ale velmi mi přijde, že z hlediska optimalizace várek se jedná prakticky o totožné pivo vařené jako marketové pro různé řetězce. Je prakticky totožné jako lahvová 11% Argus vařená v Protivíně, dostupná v Lidlu. Nedivil bych se, kdyby jen přendali etikety. Argus 11% bývá ale levnější, proto z hlediska ceny je lepší koupit ten než oficiální Platan, který je dražší. Chválím alespoň to, že Platan jako takový bývá většinou v nabídce v přepravkách Platanu a má stále i své vlastní zátky. Ale pokud bych ji měl hodnotit jako takovou, je to za mě podprůměr z jejich nabídky.....
Host mi***ny.cz
26.8.2021Platan 11°
Jedenáctka Platan je hořčí než například Páter z Černé Hory. Nemá však tak výraznou hořkou linku jako Rychtář. Hořkost je hezky rozpuštěna v těle piva, skoro jako u Radegastu, ale ne v takové intenzitě. Na závěr je už trochu výraznější a ulpívá. Krásná spíš světlejší zlatá barva jak má u českého piva být. Pitelnost je velmi dobrá, takže na dně půllitru po rychlejším vypití zůstane ještě dost pěny. Nicméně díky oné ulpěné hořkosti do sebe nemusíme hned rvát druhé pivo jak u Pátera...
Slušně vyladěné pivo určené pro masovou spotřebu. Jedenáctka Platan netrpí takovými výkyvy v chuti a kvalitě jako jejich desítka, či většina ostatních piv od Lobkowicz. Patrně je vařen ve velkých objemech, a po drobné redukci v receptuře slouží i jako marketové pivo...
Slušně vyladěné pivo určené pro masovou spotřebu. Jedenáctka Platan netrpí takovými výkyvy v chuti a kvalitě jako jejich desítka, či většina ostatních piv od Lobkowicz. Patrně je vařen ve velkých objemech, a po drobné redukci v receptuře slouží i jako marketové pivo...
Host Si***us.pl
26.11.2016Platan 11°
Platan 11 je vynikající pivo. Znovu jsem ho objevil při mém dlouhodobém pobytu v Itálii kam se dováží v zelené láhvi a prodává ho obchodní řetězec Tuodi. Podle mého názoru jde o jednoznačně nejlepší pivo typu \"Pils\" které se tam dováží. Německá piva jako Becks či Bitburger naň rozhodně nemají o italských pivech ani nemluvě. Sládci z Protivína, tohle jste vytesali opravdu dobře, jed doufám, že stejnou chuť najdu i v hnědé láhvi prodávané v Čechách.
Host lu***am.cz
15.9.2016Platan 11°
Tak přestože se nedokážu zbavit dojmu, že k nějakým změnám došlo i u tohoto piva (ne tak výrazný říz, ne tak výrazná sladovost, přidání (extraktu?) a tím i hořkosti, ne vždy příjemné), tak stále jde v lahvovém provedení o naprůměrné pivo, které je jinak bez vad a dá se vypít.
Host ro***am.cz
26.7.2016Platan 11°
Příjemné překvapení. Po pádu v 90. letech opět vzestup. Jako milovníka piv s hořkou chmelovou chutí mě Platan 11 vyloženě potěšil. Jen při delším pití je ta hořkost možná až moc výrazná. Rozhodně jde ale o nadprůměrný mok.
Názory na pivo „Platan 11°“
vyborne pivo
Dříve před mnoha lety mne Platan moc nechutnal. Letos jsem pil na JČ Platana 11 a mohu říc, že mi velice chutnal. Skvělé pivo!
To pivo smrdi po azbeste, radsej pol litra acetonu ako tohto hnoju. To nieje pivo to je džus pre slečinky....
Od jisté doby Platana celkem přehlížím (od dob zhoršení a unifikace lobkowiczkého portfolia). Dnes jsem tuto 11 zakoupil, a překvapením je rozhodně cena - v akci si za něj účtují 14,90, a to mi přijde skutečně hodně. Jinak je to typický zástupce koncernu, možná s vyšší hořkostí než zbytek produkce, ale jinak v podstatě nezapamatovatelné pivo, a bohužel bych řekl, že cítím i stopově máslíčko. Takže za mě nic moc. Za blahých časů to bývalo pořádné pivo...
V říjnu 2023 je to lehké, ale ne vodové pivo s výraznou hořkostí a dlouho držící pěnou.Koupil jsem láhev na ochutnání, a nejsem zklamaný- Možná podle recenzí je "nezapamatovatelné", ale to podle mé chuti znamená dobrou standardní kvalitu, na kterou se nedá nadávat..cena byla taky přiměřená(Kaufland), takže rád příště koupím zas..
Vynikající pivo!
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |