Nedávno založený pivovar U tří růží v historickém středu Prahy vaří několik druhů piv a chvályhodně především několik pivních stylů. Mezi ně patří i „American hop lager“, takto mírně kalné pivo slámové barvy, nižší pěny a v mém případě i nižší míry.

Nejde o ejl, ale o spodně kvašený ležák chmelený americkými chmely, které jeho mírně sladové vůni dodaly zřetelné chmelově citrusové aroma.

Chuť se nese ve znamení jemného sladu, jež je rychle doplněn (až překryt) výrazně aromatickými chmely z USA, které se starající o decentně citrusový projev, záhy se proměňující v mírně svíravě hořké doznění.
Na dobré pitelnosti se podílí i celkem přiměřený až mírně vyšší říz.

Chcete-li zjistit, jak může se spodně kvašeným ležákem „zahýbat“ použití výrazných chmelů, pak je tento American hop lager dobrým příkladem. Musíte však počítat s tím, že za toto zjišťování zaplatíte nadprůměrnou cenu, danou patrně turistickou lokalitou pivovaru.