Z březnického pivovaru jsem ochutnal polotmavý speciál, honosící se na etiketě pozoruhodnou definicí pivního stylu "Bohemian granát lager". Angličtina řezaná češtinou ve mně vzbudila pochyby o tom, jaký druh piva přede mnou vlastně stojí.

Naštěstí po ostatních stránkách je toto dílo harmoničtější. Krásná barva černého čaje s rubínovými odlesky a vůně sladkého ovoce (bohužel též s mírným nádechem alkoholu) jsou celkem slibným úvodem.

Dost silný říz na jazyku prudce smýká plně plně ovocitě sladovou chutí s nádechem karamelu. Slad má převahu nad hořkostí a hořké zakončení se začne projevovat až v pozdějších doušcích. Vše se však točí kolem kulatého, hodně plného těla.
Jak už je u piva z Březnice zvykem, i polotmavý speciál Granát je dosti harmonický kus a snad není příliš odvážné napsat, že mi trochu připomíná styl Märzen, avšak poněkud sladově těžší.

I přes dosti "těžkou tonáž" a bezmála 6 procent alkoholu si tento speciál stále drží jistou pitelnost.

Závěr mého hodnocení asi nikoho nepřekvapí: Granát z Březnice je vhodným pivem pro milovníky těžších, sladově plných speciálních piv.

Toto pivo je doslova sladová bomba. Nic por mě. Ale budu se snažit hodnotit objektivně.

Pěna: Bohužel nepříliš trvanlivá, nižší a řidší.

Barva: Roibos.

Vůně: Sladová bomba se stopami karamelu, trošku připomíná cukrkandl :)

Chuť: Plné sladové tělo dominuje prakticky všemu. Karamel v pozadí, hořkost jen velmi mírná. Řiž celkem slušný a po dobu perlení piva na jazyku se na chvíli projeví hořkost a chuť chmelu. Poté se vrátí dlouhotrvající chuť sladu.

Toto pivo si určitě najde své příznivce. Já to nebudu. Pro mě hůře pitelné.

Nejsem příznivcem polotmavých piv, protože jsou většinou ulepená a připáleně nasládlá. Tento kousek mě však příjemně překvapil a potěšil. Na speciál sice dosti silný říz - ten by mohl být klidně nižší - jinak ovšem velmi pitelné. Slad samozřejmě v chuti dominuje, ale není zde přítomna ona typická karamelová připálenost. Pěna držela pěkně, barva lákavá...hodnotím dosti vysoko.

Tak v tomto pivu opravdu převládá sladovost dosti výrazně, ale mě to nevadí. Velmi dobré pivo. Pochutnal jsem si. Výrazná pěna k tomu, rád ochutnám zase.

Toto pivo je dobré, méně hořké, přesto na mě docela silné a místy až alkoholové. Přes to všechno je to ale kvalitní polotmavý speciál. Ochutnáno lahvové.