Recenze piva „Falkenštejn - Zkouřená čarodějnice 13°“
Štamgast Pete69
31.5.2019Falkenštejn - Zkouřená čarodějnice 13°
Pivní pohotovost Mladá Boleslav
Piva s nakouřeným sladem si vždy užiju, protože jich na trhu moc není. Falkenštejn mě potěšil mimořádně.
Pěna: Vysoká, středně hustá a trvanlivá v souvislé slabší vrstvě krémové barvy.
Barva: Měděná.
Vůně: Prakticky vše ovládl nakouřený slad ve formě slaninky a grilovaného vepřového masa na medu a hodně v pozadí se objeví jemná vůně chmele.
Chuť: Nakouřený slad s medovým podtónem se v chuti spojí do grilovaného bůčku, který byl naložen v medu, omotán slaninkou a poté pomaličku grilován na dřevěném uhlí. Jemná linka chmele a karamelu vše krásně doplňuje. Opravdu mám pocit, že jím grilovanou pochoutku a zapíjím ji pivem.
Perfektní nakouřený speciál.
Pěna: Vysoká, středně hustá a trvanlivá v souvislé slabší vrstvě krémové barvy.
Barva: Měděná.
Vůně: Prakticky vše ovládl nakouřený slad ve formě slaninky a grilovaného vepřového masa na medu a hodně v pozadí se objeví jemná vůně chmele.
Chuť: Nakouřený slad s medovým podtónem se v chuti spojí do grilovaného bůčku, který byl naložen v medu, omotán slaninkou a poté pomaličku grilován na dřevěném uhlí. Jemná linka chmele a karamelu vše krásně doplňuje. Opravdu mám pocit, že jím grilovanou pochoutku a zapíjím ji pivem.
Perfektní nakouřený speciál.
Štamgast Yarwen
5.5.2019Falkenštejn - Zkouřená čarodějnice 13°
0,7 láhev doma
Název piva je již sám o sobě zajímavý, a když jsem na něj v pivkupectví narazil, rozhodl jsem se pivo ochutnat.
Pěna je bílá, středně hustá a docela dlouho se drží, barva polotmavá. Vůně je skutečně nakouřená, je v ní cítit slanina, ale ta je ještě více zřetelná v samotné chuti, která je velmi dobře sladěná a ta chuť slaniny dopřává jazyku mimořádný zážitek. I když se jedná o pouhou třináctku, jde o hutné pivo s výbornou pitelností a - čistě subjektivně - s menšími následky než u jiných piv. Škoda jen, že se toto pivo nedá sehnat všude.
Závěr: nakouřit slad je práce navíc, k čemuž se odhodlá jen málo menších pivovarů, a za to si Falkenštejn zaslouží pochvalu, protože cena piva je stejná jako u nenakouřených piv. Zkouřenou čarodějnici řadím k nejlepším pivům, jaké jsem doposud ochutnal a tomu odpovídá i mé hodnocení. Falkenštejn si u mě řekl o zařazení do mé top desítky pivovarů. K tomuto pivu se ještě mnohokrát vrátím, jsem vskutku nadšený.
Pěna je bílá, středně hustá a docela dlouho se drží, barva polotmavá. Vůně je skutečně nakouřená, je v ní cítit slanina, ale ta je ještě více zřetelná v samotné chuti, která je velmi dobře sladěná a ta chuť slaniny dopřává jazyku mimořádný zážitek. I když se jedná o pouhou třináctku, jde o hutné pivo s výbornou pitelností a - čistě subjektivně - s menšími následky než u jiných piv. Škoda jen, že se toto pivo nedá sehnat všude.
Závěr: nakouřit slad je práce navíc, k čemuž se odhodlá jen málo menších pivovarů, a za to si Falkenštejn zaslouží pochvalu, protože cena piva je stejná jako u nenakouřených piv. Zkouřenou čarodějnici řadím k nejlepším pivům, jaké jsem doposud ochutnal a tomu odpovídá i mé hodnocení. Falkenštejn si u mě řekl o zařazení do mé top desítky pivovarů. K tomuto pivu se ještě mnohokrát vrátím, jsem vskutku nadšený.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |