Bobr ale 12°

pale ale

Suroviny základní:	základní suroviny se nepodařilo zjistit

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	nezjišteno %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	12.00 °

Výrobce - pivovar:	Minipivovar Bobr Zadní Třebaň, U Mlýna 8, Zadní Třebaň, 26729

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

15.2.2016 12:38

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Bobr ale 12°“

Hodnocení

Kvalita:	74 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	5
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	50 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	5
Vzhled:	5

Redaktor PanVrchni

16.2.2016 3 5 7

Bobr ale 12°

čepované (restaurace U Slovanské lípy, Praha)

Pivovar Bobr ze Zadní Třebaně se pustil i do svrchně kvašených piv a jedno z nich jsem tedy ochutnal - v restauraci U Slovanské Lípy v Praze.

Vůně tohoto ejlu byla správně aromaticky chmelová až kopřivová, grepová a též mírně jahodová.
Barva čirého byla byla slámovo-zlatá; hustá, kompaktní, špinavě bílá a velmi stabilní pěna pěkně kroužkovala.

O úvod chuti se stará sušší svěže sladové tělo, nad nímž ve vteřince přebírá vládu chmelová hořkost, která si zaslouží bližšího popisu: nejprve je lehce aromatická s mírně grepovým projevem, následně opravdu dlouze a hořce (ale ne trpce!) několik vteřin táhlá.

Kombinace svěží ovocité sladovosti těla s rovněž "živou" hořkostí upomíná i na chuť grapefruitu, ovšem hořkost je důraznější a táhlejší. Vše ústí ve velmi dobrou pitelnost.

Od neurčité definice "ale" jsem čekal "cosi svrchně kvašeného", ale tohle rozhodně ejl je. Kratší, sušší, ale přesto čisté a jemně ovocito-sladové tělo, záhy střídané opravdu chmelovou táhlou hořkostí bohatého projevu - zkrátka pivovar Bobr ze Zadní Třebaně, který začal vařit prakticky "v garáži", se dokázal více než důstojně popasovat s výzvou uvařit dobrý ejl, s níž už roky zápolí mnohé české podstatně zavedenější pivovary.

1 3 5 7

Názory na pivo „Bobr ale 12°“

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).