Muflon Red ale 13°

red ale

Suroviny základní:	Pitná voda, ječné slady, 5 druhů chmelů, kvasnice

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	5.40 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	13.00 °

Výrobce - pivovar:	Pivovar Kunratice, Vídeňská 405, Praha 4 - Kunratice, 14800

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Část chmele se nepovařuje na varně jako při výrobě českých piv, ale dává se do ležáckých tanků, kde se chmelové aroma a hořkost pomalu uvolňují během dokvašování (tzv. studené chmelení). Tímto postupem se dosahuje intenzivnějšího vjemu hořkosti a chmelového aroma. V chuti zachytíte citrusové tóny, což je důsledek chmelení odrůdou Citra a tóny květinové - chmelení odrůdou Amarillo. Dalšímu zvýraznění chutí napomůžete konzumací ALE teplejší - 12-15°C. Pozor, pro lahodnou chuť MUFLON RED ALE 13°, nezapomeňte, že pijete třináctku.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 7 záznamů

13.11.2019 17:29

Základní suroviny > změněno z „” na „Pitná voda, ječné slady, 5 druhů chmelů, kvasnice”

Alkohol % > změněno z „0.00” na „5.40”

Základní suroviny > změněno z „Pitná voda, ječné slady, 5 druhů chmelů, kvasnice” na „”

Alkohol % > změněno z „5.40” na „0.00”

Základní suroviny > změněno z „” na „Pitná voda, ječné slady, 5 druhů chmelů, kvasnice”

Alkohol % > změněno z „0.00” na „5.40”

12.5.2017 09:49

1.4.2016 23:27

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Muflon Red ale 13°“

Hodnocení

Kvalita:	75 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	78 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	10
Vzhled:	8

Štamgast Pete69

12.5.2017 4 5 8

Muflon Red ale 13°

Restaurant Václav, Mladá Boleslav.

Muflon Red ALE je velmi vydařený kousek.

Pěna: Vysoká, hustá, světlouce okrové barvy. Pomalu opadávala a držela až na dno sklenice, kde zůstala i po dopití.

Vůně: Citrusová, s jemnými tóny jahod a s trochou fantazie i banánu.

Barva: Proti světlu úžasně rubínová, mírně zakalená.

Chuť: Citrusové tóny v chuti, slad upozaděn. Chmel má velni zajímavou chuť. Pivo je skvěle pitelné a tyo kousky jsem si dal 3. Chuť se rozvine až když pivo trošku zteplá. Točeno bylo přechlazené a to nebylo ono.

Nejlepší kousek ze včerejší ochutnávky.

Hodnocení

Kvalita:	75 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	75 %
Dostupnost:	8
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Štamgast Thymallus

5.5.2021 4 5 8

Muflon Red ale 13°

Alza, 0.7l sklo

Na tohohle muflona jsem se těšil.
Má opravdu krásnou načervenalou barvu.
Pěna je hustá, je ji hodně a je trošku béžovější. Opadává pomaleji a postupem začíná vypadat jak mýdlové bubliny.
Vůně je opravdu intenzivní. Cítím americké chmely a citrusy. Je to taková nasládlá příjemná vůně.
Chuť piva je hezky vyladěna. Hořkost je tak akorát, plnost trošku nižší a pak následuje chuť chmelů. Nic nevyčnívá a ani nic nechybí. pije se opravdu dobře.

Hodnocení

Kvalita:	69 %
Chuť:	6
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	69 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Štamgast MHeavy

16.6.2021 3 5 7

Muflon Red ale 13°

Dárek

Třetí pivečko z degustační sady Muflon Red Ale 13°. Obsadilo 3.místo.

Vzhled : Měděná barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží, hezky kroužkuje.

Vůně : Chmelově bylinná, citrusová, lehce karamelová a lesního ovoce.

Chuť : Karamelová, citrusová, bylinná. Hořkost je střední až spíše vyšší a trochu drsnější, doznívání delší, citrusové, chmelově bylinné, pražené, lehce karamelové, pryskyřičné.

Drsnější RED ALE, ale velice dobře pitelný.

Hodnocení

Kvalita:	62 %
Chuť:	7
Vůně:	6
Barva:	5
Pitelnost:	6
Následky:	5
Dojem:	59 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	8
Vzhled:	5

Štamgast Yarwen

3.4.2022 3 5 6

Muflon Red ale 13°

0,7 l láhev, rohlík.cz

Při prvním přivonění jsem myslel, že mi do nosu uhodil ležák s výrazně sladovým tělem - teprve po určité chvíli, kdy se pivo krapet oteplí, rozvinou se vůně tropického ovoce, ale opět spíš sladšího rázu - něco mezi ananasem a mandarinkou. Barva měděná, slabě zakalená, pěna bílá, středně hustá, ale postupně mizí.

Pivo má spíše nižší říz a výraznou drsnou hořkost, která nijak neulpívá. Přirovnal bych ho ke stylu West Coast IPA. Mně hořkost nevadí, pokud v pivu ladí, a toto je ten případ. Dal jsem za večer dvě sedmičky a byl jsem spokojen, za mě povedené pivo, takový vyšší nadprůměr.

6 4 5 8

Názory na pivo „Muflon Red ale 13°“

Nechutnalo mi. Vůně ne-ejlová, chuť nakyslá s lehce ulpívající hořkostí. Čekal jsem mnohem víc...nedopito.

Napsal/a štamgast Kvicala, 2.6.2017 21:17

Bohužel je příliš cítit karamel, který neumožní vychutnat chutě avizovaných chmelů....Jinak plnost, říz a vizuálně vše v pořádku.

Napsal/a host pa***am.cz, 28.10.2022 17:20

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).