Brněnské pivo "Tradiční Starobrno" považuji za pivo, které někteří pivaři (bez ohledu na to, zda jsou z Brna nebo odjinud) milují a jiní nenávidí a málokdo k němu má neutrální vztah.

Já jsem se o něco podobného musel pokusit - vždy se snažím hodnotit nezaujatě (a ne vždy se mi to daří). Nuže: vůně Starobrna "desítky" je chmelovo-sladová, pěna velmi, či spíše mimořádně hustá (pivo dokonce pěnilo tak, že nešlo do "škopku" nalít najednou), bílá a trvanlivá a opadla až po několika minutách.
Taktéž zlatá, čirá barva láká k napití.

V úvodu chuti se zpočátku projeví výrazný a plný slad se spíše upozaděnou chmelovou hořkostí, která ke konci trochu "píchne" bezmála k ulpívání. Slad dominuje "objemu" chuti, nicméně zajímavější jsou pryskyřičné tóny v hořkosti, které se projevují, až když pivo necháte chvilku poválet na jazyku.

Tak tedy vypadá zhruba první "půlpivo" tradičního Starobrna. Při dalších doušcích se však projeví i jeho slabiny - mně tělo (Starobrna!) zvodovatělo, začala z něj vykukovat mírná kyselinka, která se později bohužel začala ozývat čím dál zřejměji, pivo ztratilo kouzlo, kterým mě zaujalo v počátku a celkový dojem byl jako z nové politické strany: v počátku bezmála nadšení, následované nenaplněným očekáváním, které přechází v rozpaky a končí ve zklamání.
Na konci půllitru už jsem průběh chuti vnímal zhruba takto: úvod - příjemný, střed - nevýrazný, závěr - protivný.
Pitelnost bych tedy označil za ztěží průměrnou.

Jak to shrnout? Na první ochutnání je Tradiční Starobrno slušná desítka, po dalším napití však začne padat do průměru až podprůměru jako kometa v písni Jarka Nohavici. Na celovečerní pití bych se tedy snažil najít poněkud onačejší kousky.

Pamatuji si točenou verzi, která mi celkem chutnala. Lahvové jsem zakoupil poprvé. Není to špatné pivo, ale nemůžu se zbavit pocitu, že piju osmičku.

Pěna: Celkem hustá, na desítku slušně trvanlivá.

Barva: Zlatá.

Vůně: Sladová, až mladinová ( cítím náznaky vůně, jako v nealko pivech ).

Chuť: Sladová, chvílemi cítím i maldinu, stejně jako ve vůni. Hořkost mi není nepříjemná, ale trošku ulpívá ve snesitelné míře. Pivo je vodovatější a jak jsem psal výše, chvílemi mám pocit, že piju osmičku.

Pitelnost slušná, docela do mě zapadlo a klidně bych si otevřel další, nemít lednici plnou doufám že zajímavějších kousků :).

Průměr.

Na desítku velmi slušná pěna. Dvanáctka je lepší, ale to každá :) Vodový charakter, střední hořkost. Neurazí, ale domů bych si to nekoupil.

Na desítku rozhodně ne špatný počin, který si dokážu představit i ve větším množství. Sice už nejsem tak fanatickým obhájcem Heinekenu, ale toto opravdu není zlé pivo. Na úvod se sice vyvalí trocha typické starobrněnské "připálenosti", dále už ale příliš neruší. Vodovost nepociťuji, pitelnost slušná. V intencích desítek velkochemiček nadprůměrné. A je pravda, že po Starobrnu jsem (v nové éře = odkdy je nepasterizované) nikdy žádné následky neměl.

Slušná nepasterovaná desítka se silnější sladovou chutí než hořkostí. Právě díky tomu že se jedná o řidší vodovou desítku, je pivo vyvážené a dobře pitelné, nepříjemná ulepená nasládlost typická pro jedenáctku Medium se tady neprojevuje. Pěna je řídká a rychle padá, ale to se dá od desítky čekat..Po ježdění na kole nebo na zapití pečeného kuřete po plavání na brněnské přehradě je ideální, zažene žízeň,neurazí, a tak stopro splní svůj cílový účel u očekávané cílové skupiny.. ve své kategorii rozhodně nadprůměr, a pokud bych měl chuť na lehké pivo, nebál bych se celovečerního posezení s tímhle škopkem..

z levnějších piv výhodná koupě

pitelné

je to hnusné pivo, nemužu si pomoct ale mě smrdí