Clock No Idols! - American IPA 15°

India pale ale („IPA“)

Suroviny základní:	voda, slad, upravený chmel

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	6.50 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	15.00 °

Výrobce - pivovar:	Pivovar Clock Potštejn, Školní 2, Potštejn, 51743

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Svrchně kvašené světlé pivo s výraznou hořkostí a intenzivním aroma. Chmeleno americkými chmely Mosaic a Equinox.
Zlatá barva, nižší bílá pěna. Výrazné aroma mandarinek a květin. Nižší říz, středně plná sladová chuť. Hořkost vyšší, schovaná za chutí amerických chmelů Mosaic a Equinox. Chmeleno za studena moderními U.S. chmely.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 4 záznamů

30.1.2020 12:37

18.4.2016 08:16

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky.

1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).

Clock No Idols! - American IPA 15° , sklenice

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Clock No Idols! - American IPA 15° “

Hodnocení

Kvalita:	85 %
Chuť:	9
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	10
Následky:	8
Dojem:	69 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Redaktor PanVrchni

29.1.2018 4 5 8

Clock No Idols! - American IPA 15°

Beertime, U Anděla, Praha - Smíchov

American IPA No Idols! z oblíbeného pivovaru Clock v Potštejně jsem si dal v srdci Smíchova U Anděla v podniku Beertime.

Voněl jemně citrusy, troškou bílého pečiva a jemně kvasnicemi, ač pivo nebylo zcela čiré, označil bych barvu za zářivě zlatou.
Vituální vjem doplňuje dosti hustá, jen pomalu klesající pěna.

Chuťově se projevuje suše sladovým nájezdem rychle následovaným průvodem celé škály chutí, pokusím se je vyjmenovat popořadě:
- ovocná nepřetažená hořkost připomínají nejen obligátní grapefruit
- lehká ovocnost
- hořkost aromatická, lehounce trávová (až jehličí či pryskyřice)
- jemná chmelová štiplavost
Sladový projev je sušší s drobným tónem nasládlého bílého pečiva (např. loupák).
Hořkost se posléze překlopí do mírně svíravého projevu, až drobátko (ale příjemně!) trpknoucího.

Přes výše uvedené množství slov to působí lehce a samozřejmě a chutě spolu dokonale drží pohromadě.

Clock si zaslouženě užívá pověsti jednoho z nejlepších českých pivovarů, který se dokázal mezi špičku vyšvihnout rychle a udržet se tam. AIPA No idols je parádním příkladem toho, jak podat komplexnost a bohatost samozřejmým a neokázalým způsobem, což bývá ctí těch nejušlechtilejších.

Hodnocení

Kvalita:	69 %
Chuť:	9
Vůně:	6
Barva:	5
Pitelnost:	4
Následky:	8
Dojem:	74 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	8
Vzhled:	10

Štamgast Yarwen

16.8.2021 3 5 7

Clock No Idols! - American IPA 15°

0,7 láhev doma, pivkupectví.cz

Pivo se uvede zlatou, čirou barvou a středně hustou pěnou, která se při delším pití postupně rozpouští. A toto pivo se na delší ucucávání hodí, jeho hutnost a skvělá chuť přímo vybízí k tomu, aby si ho pivomilec pomalu vychutnával. Jinak střední říz je doplněn vyšší hořkostí drsnějšího rázu, ale stále - pokud to slovo mohu použít - kultivovaného, tj. dobře vyladěného, s krátkým dozvukem, mírným ulpíváním, které ovšem nijak neruší. Clock patří do mé desítky nejoblíbenějších pivovarů a tímto kouskem to potvrzuje, toto je výborné pivo se skvostnou chutí, pitelnost holt krapet zaostává, ale to pouze kvůli vyšší stupňovitosti. K tomuto kousku se budu rád vracet.

Hodnocení

Kvalita:	89 %
Chuť:	10
Vůně:	8
Barva:	10
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	68 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	8
Vzhled:	10

Štamgast MarekW

11.4.2018 4 5 9

Clock No Idols! - American IPA 15°

Pivovar Clock, Potštejn

Na čepu měli ze světlých piv pouze tradičního Hektora a pak 15°! Musel jsem okusit a nelitoval!

Hodnocení

Kvalita:	81 %
Chuť:	9
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	54 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	5
Vzhled:	8

Host M.***am.cz

16.1.2019 4 5 8

Clock No Idols! - American IPA 15°

Zlatá barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně citrusová, jemně pryskyřičná až bylinná, sladová, lehce tropického ovoce a lesního ovoce.
Chuť ovocná, sladová, lehce bylinná. Střední jemnější říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání dlouhé, citrusové, sladové, lehce pryskyřičné, tropického i lesního ovoce.
Vynikající, výrazně citrusová, čistá, skvěle se pijící IPA ale California od MATUŠKY byla pro mne chuťově o něco lepší.
Zakoupeno v Alkotéce Havířov

6 4 5 8

Názory na pivo „Clock No Idols! - American IPA 15° “

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).