James Cook.
Tohle pivo beru jako průměr z beskydského pivovárku, protože vím, že tento pivovárek umí navařit lepší pivo. A IPY dělat fakt umí.
Pěny má pivo tak akorát a opadává docela rychle, barva je jantarová a vůně skoro žádná.
Chuťově to je nevyrazné pivo. Není špatné, ale ničím neoslní. Což jednomu vyhovavat může a druhému ne. Já patřím k tomu druhému typu člověka.
Takže průměr.

Dalším pivem z Beskydského pivovárku je James Cook IPA.

Vzhled : Tmavě zlatá barva, lehce zakalené. Docela hustá stabilní pěna, slušně drží a kroužkuje.

Vůně : Lehce sladová a karamelová, cítím i broskve, tropického ovoce (mango), trochu bylinná.

Chuť : Sladová, ovocná, trochu karamelová a bylinná. Nižší jemný říz, střední až vyšší plnost. Hořkost je středně vyšší, lehce chmelově pryskyřičné, sladové, trochu bylinné a karamelové. Doznívání je lehce sladší sladové, s tóny tropického ovoce (mango) a lehce broskví.

Za mne svěží, čistá a dobře pitelná IPA.

Jako Ostravák mám k Beskydům blízko, tamní pivovar jsem navštívil mnohokrát a zaujímá vynikající sedmé místo v mé top desítce nejoblíbenějších pivovarů. Vyzkoušel jsem již většinu tamní produkce a jsem nadmíru spokojen.
James Cook je klasická IPA s australskými chmely, tomu odpovídá drobet aromatičtější vůně, typická pro ejly, pěna je na první pohled řídká, rychle se srazí na minimální vrstvu, ta se ale pak drží docela dlouho.
Chuť: už při prvním doušku na jazyk udeří výrazná hořkost, která v podstatě přebíjí vše. Pro ty, kteří na IPy nejsou zvyklí, to možná bude příliš, já jsem si postupně zvykl a další půllitry se mi pily docela dobře. Přesto si myslím, že v rámci IPA piv umí Beskydský pivovar lepší kousky.
Závěr: zajímavé zpestření při nabídce vícero druhů piv, určitě žádné zklamání, ale není to také nic, co by zaručeně nadchlo.