Kněžínek - světlá 11°

světlý ležák

Suroviny základní:	základní suroviny se nepodařilo zjistit

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	4.50 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	11.00 °

Výrobce - pivovar:	Minipivovar Kněžínek, Haklovy dvory 2235, Nové dvory, České Budějovice, 37005

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Toto pivo charakterizuje vyrovnaná střední až vyšší plnost a zlatá barva. Vyznačuje se jemnou, výraznou, poněkud vyšší hořkostí, aroma žateckého chmele je cítit ve vůni našeho piva. V čisté chuti jsou patrné jemné kvasničné tóny od přítomných kulturních kvasinek, které vytváří charakteristický jemný zákal. Hustá bílá pěna ve sklenici kroužkuje. Pivo není upravováno ani filtrací ani pasterací a uchovává si tak všechny zdraví prospěšné látky

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

4.5.2016 07:38

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Kněžínek - světlá 11°“

Hodnocení

Kvalita:	58 %
Chuť:	4
Vůně:	6
Barva:	5
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	49 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	5
Vzhled:	8

Redaktor PanVrchni

3.8.2017 3 5 6

Kněžínek - světlá 11°

PET lahev zakoupená v pivovaru Kněžínek

V pivovaru Kněžínek u Českých Budějovic samozřejmě také vaří světlý ležák, zde jedenáctku.
Její vůně je jemně nasládlá se stopičkou chmelu a „drožďových“ kvasnic, pěna bílá, středně hustá, ale stabilní.
Barvu kalného piva lze popsat jako něco mezi odstínem slámy a meruňkové dužiny.

Chuť zahajuje příjemně nasládlý nástup se stopou obilnosti a kvasnic, na nejž rychle navazuje vlna chmelové hořkosti. Sladové tělo je středně plné a lze v něm nalézt jemně broskvový tón.
V závěru hořkosti lze vystopovat také nenápadnou, dobře skrytou lahkou trpkost chmelového extraktu.
Říz přirozený, přiměřený, pitelnost velmi dobrá.

Stejně jako polotmavá jedenáctka, je i světlý ležák Knězínek dosti klasickým zástupcem komerčního minipivovarnictví - výborně pitelný, ale rozhodně žádný přeborník na trénování chuťových buňek.

2 3 5 6

Názory na pivo „Kněžínek - světlá 11°“

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).