Recenze piva „Zlatopramen 11°“
Redaktor PanVrchni
20.10.2016Zlatopramen 11°
lahev
Tak jsem přechutnal jedenáctku Zlatopramen (tento rok dokonce 2x), je tedy na čase aktualizovat 3 roky starou recenzi.
Vůně byla lehce zapařená (pasterační), mírně sladová a chmelová, pěna poměrně bohatá, špinavě bílá, barva sytě zlatá, čirá.
Chuťově se Zlatopramen projevuje středně plným sladem, nikterak ohromujícím svojí komplexností, ale též bez vad. Současně se rozjíždí hořkost, která se během vteřiny rozvine do drsnějšího projevu vyšší intenzity. Hořkost má trochu sklon ulpívat v ústech, ale nakonec nejde o nic dramatického.
Chutě jsou obstojně propojeny, a pitelnost je tak též celkem dobrá.
Z výše řečeného vyplývá, že Zlatopramen 11 je v rámci velkoprůmyslové produkce stále zcela ucházející jedenáctka, se kterou bych zřejmě dokázal i strávit celý večer.
Vůně byla lehce zapařená (pasterační), mírně sladová a chmelová, pěna poměrně bohatá, špinavě bílá, barva sytě zlatá, čirá.
Chuťově se Zlatopramen projevuje středně plným sladem, nikterak ohromujícím svojí komplexností, ale též bez vad. Současně se rozjíždí hořkost, která se během vteřiny rozvine do drsnějšího projevu vyšší intenzity. Hořkost má trochu sklon ulpívat v ústech, ale nakonec nejde o nic dramatického.
Chutě jsou obstojně propojeny, a pitelnost je tak též celkem dobrá.
Z výše řečeného vyplývá, že Zlatopramen 11 je v rámci velkoprůmyslové produkce stále zcela ucházející jedenáctka, se kterou bych zřejmě dokázal i strávit celý večer.
Redaktor PanVrchni
19.12.2013Zlatopramen 11°
PET lahev
První pivo, které z "Jedenáctky" udělalo téměř kult, první pivo, které se ve větší míře začalo prodávat v PET lahvích...
Ano, řeč je o ústeckém, resp. velkobřezenském Zlatopramenu Jedenáctce, jehož vývoj z úspěšné regionální značky na celostátního hráče sleduji již mnoho let.
Navzdory občasným hlasům kamarádů pivařů jsem přesvědčen, že Zlatopramen za ty roky neztratil kvalitu a jeho chuť je stále dosti charakteristická (pokud nesouhlasíte, můžete to napsat ve vlastní recenzi - stačí se zaregistrovat / přihlásit :-)).
Všem pivním labužníkům se tímto omlouvám, ale pro účely této rezence jsem Zlatopramen ochutnal právě z oné slavné PET-lahve, z níž jsem si ho samozřejmě přeléval do pěkného tlustostěnného půllitru.
Dveře k jeho chuti otevírá zlato medová barva, hustá pěna a pivně kvasová vůně. Chuť charakterizuje táhlá plnost ve velmi vydařené harmonické kombinaci se svěžestí.
Vše je tu přiměřené: střední chlebovost, energická jemnější hořkost, mírná sladkost, veselý projev, říz škádlící jazyk po celou dobou chuti a jemně hořké, lehounce nakouřené zakončení; přitom žádná chuťová složka nevyčnívá ani "neutíká".
Chuť Zlatopramenu zajisté někomu sedne a jinému ne, ale určitě je dost přístupná pro "široké masy", přitom ale není nezajímavá ani pro pivní znalce - navíc ji spolehlivě oživuje výrazný a trvající říz, takže nudit jen tak nezačne.
Vzhledem k jeho dostupnosti (nejen místní, ale i finanční) považuji Zlatopramen za dobrou volbu a důstojnou alternativu nabídce české "velké trojky" (Pivovary Staropramen, Plzeňský Prazdroj a Budějovický Budvar).
Ano, řeč je o ústeckém, resp. velkobřezenském Zlatopramenu Jedenáctce, jehož vývoj z úspěšné regionální značky na celostátního hráče sleduji již mnoho let.
Navzdory občasným hlasům kamarádů pivařů jsem přesvědčen, že Zlatopramen za ty roky neztratil kvalitu a jeho chuť je stále dosti charakteristická (pokud nesouhlasíte, můžete to napsat ve vlastní recenzi - stačí se zaregistrovat / přihlásit :-)).
Všem pivním labužníkům se tímto omlouvám, ale pro účely této rezence jsem Zlatopramen ochutnal právě z oné slavné PET-lahve, z níž jsem si ho samozřejmě přeléval do pěkného tlustostěnného půllitru.
Dveře k jeho chuti otevírá zlato medová barva, hustá pěna a pivně kvasová vůně. Chuť charakterizuje táhlá plnost ve velmi vydařené harmonické kombinaci se svěžestí.
Vše je tu přiměřené: střední chlebovost, energická jemnější hořkost, mírná sladkost, veselý projev, říz škádlící jazyk po celou dobou chuti a jemně hořké, lehounce nakouřené zakončení; přitom žádná chuťová složka nevyčnívá ani "neutíká".
Chuť Zlatopramenu zajisté někomu sedne a jinému ne, ale určitě je dost přístupná pro "široké masy", přitom ale není nezajímavá ani pro pivní znalce - navíc ji spolehlivě oživuje výrazný a trvající říz, takže nudit jen tak nezačne.
Vzhledem k jeho dostupnosti (nejen místní, ale i finanční) považuji Zlatopramen za dobrou volbu a důstojnou alternativu nabídce české "velké trojky" (Pivovary Staropramen, Plzeňský Prazdroj a Budějovický Budvar).
Znalec Moro
14.9.2018Zlatopramen 11°
Hoši,. .. Po dlouhé době jsem pozřel toto pivo - nalil mi jej kamarád u něj na návštěvě - no čumím. Chmel minimální, tělo ulepené. Projev nasládlý a lehce nakyslý (není ve složení kyselina mléčná? (já se zapomněl podívat)). Toto NEMÁ s českým světlým ležákem absolutně nic společného, je to euro pale lager naprosto bez diskuse. Vcelku se nedivím, že se to hromadně pije, je to unifikované a žízeň to jistě hasí dobře. Jinak nápoj naprosto k ničemu.
Štamgast Pete69
10.3.2017Zlatopramen 11°
PENNY
Musím poupravit předchozí hodnocení Zlatopramenu 11 v PET. Pivo v plastu nekupuji, jen když není jiná možnost, jak ochutnat. Teď jsem koupil přes předchozí špatnou zkušenost konečně lahvovou variantu. A dojem je daleko lepší, i když spíše průměrny. Slušná nižší pěna, která překvapivě drží. Vůně téměř žádná. Cítím pouze slabě mladinu. Chuť relativně vyvážená, spíše hořčí. V chuti nic nedominuje.. Celkový dojem - slušně pitelná jedenáctka s prázdnější chutí. Takový chmelenější Heineken.
Štamgast Pete69
5.3.2017Zlatopramen 11°
Barva zvláštně žlutá, pěna špinavá, chuť mírně podprůměrná která neosloví. V PET se kvalita snad ani nedá hodnotit. Nedobrý počin sládků.
Štamgast Kvicala
11.9.2014Zlatopramen 11°
Mezi PET-lahváky spolu s Radegastem asi nejlepší volba. Zlatopramen se stáčí v pivovaru Starobrno (což jsem viděl na vlastní bulvy :), tudíž se do značné míry jedná o identické pivo se Starobrnem Medium, a možná právě tím lze vysvětlit jeho dobrou pitelnost a nešpatnou kvalitu.
Za ty peníze se jedná o poměrně pěkně strávený večer při PET-ce, kdy chuť skutečně má co říct i vyspělejšímu pivnímu mozku.
Za ty peníze se jedná o poměrně pěkně strávený večer při PET-ce, kdy chuť skutečně má co říct i vyspělejšímu pivnímu mozku.
Štamgast fotr
13.9.2017Zlatopramen 11°
Pivo zpočátku trochu bez chuti, ale pak se dostaví hořkost, která zůstává i po napití. Pěna střední až menší, ale celkem dlouho drží. Za ty peníze to není zas tak špatné, ale pro vychutnání bych si pořídil jiná piva.
Štamgast Mistrm
25.1.2016Zlatopramen 11°
Asi nejlepší pivo v PET lahvi.Kupuji si ho při sekání trávy na žízeň v horku.
Štamgast Mrykodaj
20.10.2020Zlatopramen 11°
V pohodě, když už musí být něco v petce, tak raději Zlatopramen. Vy tu píšete europivo. Asi jo, je to taková sladovější lehce chmelený nápoj, ale na žízeň se to dá. Žádný pachutě. Lepší než voda.
Štamgast Krokodil
11.9.2014Zlatopramen 11°
lahev i PET v marketech v JC, MB, HUmpolci i Poděbradech
Patří mezi moje dobrá piva, ikdyž mám oblíbenější.
Host Ja***am.cz
6.8.2024Zlatopramen 11°
Vskutku nedobré pivo. Měli jej minulý týden celkem netradičně v akci v Lidlu a jsem rád, že jsem koupil jen pár 0.5l lahví. Sladovost je tak akorát, sladké mi nepřijde, ta je vcelku v pohodě, ani nevyčnívají moc barevné slady. Ale zbytek katastrofa. Pivo je zjevně přesycené oxidem uhličitým a především nachmelené chmelovými extrakty, jejichž hořkost zůstává dlouho na patře a je dost nepříjemná. Čest je snad jen ta, že jak oxid uhličitý, tak i chmelové extrakty jsou zmíněny na etiketě a pivovar se neschovává za chmelové produkty. Vzhled taky katastrofa, už to pivo nemá ani vlastní zátku, byla tam jen klasická zlatá zátka bez loga typická pro marketová piva. Etiketa jinak ok, přepravky to má taky zatím svoje, ale dle loga jsou zjevně už starší. Pokud je toto pivo stáčeno stále zejména do PET lahví, tak je to asi ok. Takto mi to připadá, že pivovar cílí na skupinu bezdomovců, kterým chce dopřát podobné pivo jako je jejich oblíbený Braník, jen snad trochu hořčí s co nejnižšími náklady, složení je dost podobné, i Braník je uměle dosycován oxidem uhličitým. Ve skleněných lahvích je to ale propadák a za mě odepsaná položka.Pokud stále platí, že je to nejoblíbenější česká jedenáctka, tak to taky o něčem svědčí. Navíc je to jediné pivo Zlatopramen, které nyní stáčí do skla, nealkoholické už se nevyrábí a zbytek jde do plechu/PET lahví. Cena marketovému produktu ale moc neodpovídá. Už zase dlouho nekoupím a být z Ústí nad Labem, tak nostalgicky ukápnu slzu, jak byla tato značka šíleně degradována......
Host no***am.cz
13.7.2016Zlatopramen 11°
Frekventované pivo v plastu i v lahvích - často ve slevách. Žádný problém - průměrná jedenáctka na úrovni např. stejněstupňovému Excellentu G...nevyhýbám se mu, pitelné...
Host mi***l.com
5.7.2016Zlatopramen 11°
V PET nedostižné pivo, zatim. 4,9 hvězdy:)
Názory na pivo „Zlatopramen 11°“
Po Zlatopramenu mám vždy řídkou stolici!
Jako rodilý Ústečan a patriot jsem na Zlatopramen nedal nikdy dopustit. Bohužel po zrušení pivovaru a převedení výroby do bůh ví jakých kotěhůlek, se kvalita tohoto piva značně zhoršila. Nevím, kde udělali soudruzi z Heinekenu chybu (možná jim někdo zapomenul říct, že s jinou vodou uvaří zcela jiné pivo), ale ze Zlaťáku udělali nepitelnou břečku. Navíc mi jako celiakovi je po tomto pivu opravdu velmi zle, což se u jiných, i silnějších, piv nestává.
Prosim o odpoved chut zlatopramenu v pet je ok, proc je charakter chut v plechu jina vliv krusovice :-)za odpoved dekuji zdenek
To Zdeněk:
Zlatopramen vyrábějí Krušovice i Starobrno, takže rozdílnou chuť může způsobovat třeba právě tento fakt.
Z etikety již vymizelo "vyrobeno z žateckého červeného chmelu a českého (moravského?) sladu", místo toho se objevila standardní směs extraktů a na chuti je to opravdu znát. Je to úplně jiné pivo než kdysi. Horší.
Bohužel musím říct, že více, jak po 30 letech pití 11Zlatopramenu, které jako jedinečné pivo skvělé chuti a vůně BYLO NAD VĚTŠINU PIV je dnes nepitelný mok...ptám se zodpovědných,co jste udělali s tak dobrým pivem?????Musím říct i to, že toto není jen můj osobní názor, ale názor všech v mém blízkém i vzdáleném okolí..přeji Zlatopramenu zase lepší dny.....Míra
Jen se pripojuji k nazoru, ze doby, kdy slo o dobre pivo, jspu ty tam. Lecktera desitka ma lepsi chut.
29.08.2016
Prave dnes jsem ho objevil v mistnim obchode Penny(jediny obchod, ktery v tehle okrajove ctvrti v Koline nad Rynem je s potravimami a dale zadny jiny. Chutove je proti tem pivam, ktere tady Penny prodava a, ktere kupuji ma prvni misto, co do kvality. Nevim piji prvni korbel a je trochu teply tak po vychlazeni by melo byt chutnejsi!!
Je, to velmi chuťově odporné pivo! Moc se divím, že ho Ty idioti nestáčí do krabic(pro bezdomovce) těm ta pachuť vůbec nevadí! Pro člověka,který pivu rozumí"je to hrůza
a běs! ! !
Dnes jsem si dal lahváče, neměl chybu. úplná mňamka. Na etiketě je ale
uveden krušovický pivovar. Tak kde ho nyní vlastně vaří?
to host host fi***ny.cz: Pivovar Zlatopramen už nějakou dobu fyzicky neexistuje, zůstala jen značka, kterou vlastní Heineken. Pivovar Krušovice píší na všechna svá piva, jelikož je to i sídlo společnosti. To je stejné, jako například u piva Velkopopovický Kozel se píše, že jej vyrábí Plzeňský Prazdroj v Plzni, ale stejně se vaří fyzicky ve Velkých Popovicích. U Zlatopramenu nevím, jak to je, ale asi nebudu daleko od pravdy,když napíšu, že se nejspíš opravdu v těch Krušovicích vaří. Zda podle vlastní receptury, to je otázka. Možná, že se toto pivo vaří i ve Starobrnu (pro Moravu?).
Docela dobre pivo, kupuji si PET 1,5 l. I tady v reichu piju jen ceske pivo.
Musim ale rict, ze pivni kazisvet Heineken neprinesl pro ceske pivo nic pozitivniho.
To co havloidi provedli s ceskymi pivovary je " VLASTIZRADA "
Jedine Heineken si pomoci ceske technologie pomohl!!!
Dobré,laciné pivo
Taková plastová stálice, poměr cena výkon pořád celkem solidní. Pěna je na tomto pivu asi to nejhorší, mizí rychlostí blesku. Jinak chuť vyvážená, se slušnou hořkostí a řízem. Na nějakou větší grilovačku asi použitelné.
Od doby kdy byl v krasném březně zrušen pivovar a Zlatopramen patří pod Heineken se Zlatopramen nedá pít. Chuť odporná jak u lahvového piva tak piva z pet láhve to se pro odpornost chuti nedá ani hodnotit. Dřive Zlatopramen bylo vynikající pivo.
Zlatopramen je mi sympatický, cenově je dostupný (i když ne levný jako je tomu u všeho), dá se však skvěle pít, nekroutí mi hubou, ani mi nezpůsobuje střevní či žaludeční potíže jako například Staropramen, který od té doby považuji za největší katastrofu české pivni nabídky, snad ještě horší než Bertold a obdobné vylomeniny. Zlatopramen můžu pít již z rána a žádné nevolno mi z něho nehrozí. Barva a pěna je tradiční, ne nějak oslňující avšak jeho chuť, jakoby chlebová, se mi krásně vstřebá do hrdla, kde po chvíli zanechá jakýsi pocit příjemné žízně, který mě vybízí k dalšímu napití, jež si samozřejmě vždy s velkým potěšením dopřeji. Také musim vyzdvihnout líbívý vzhled lahve. Zlatopramen je dobrý společník. V Ústí nad Labem jsem nikdy nebyl ale za vidinou čepovaného Zlatopramenu v nějaké místní hospůdce se do něj asi brzy vydám.
@ host ad***am.cz: S názorem celkem souhlas, Zlatopramen si opravdu pořád drží kvalitu, a i v PET se jedná o snesitelné až dobré pití.
Jen poznámku k návštěvě Ústí nad Labem - taky bych se tam vydal třeba na Březňáka - ale je dobré mít na paměti, že jde o nejkopcovitější město v České republice :)
Tak dnes v PETce po dlouhé době, a totální průser! Sladké jak h... z nutrie, spousta dalších vad. Zděšení!
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |