Recenze piva „Qásek Single hop APA 12°“
Hodnocení
| Kvalita: | 69 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 53 % |
| Dostupnost: | 0 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 5 |
Redaktor PanVrchni
15.6.2016 7
Qásek Single hop APA 12°
čepované (restaurace U Šumavy, Praha)
Qásek single hop APA, vařená na 12 %EPM, vážila cestu do mého hrdla až z Pivovarského domu v Ostravě.
Jde o téměř čiré pivo zlatavo medové barvy s celkem hustou, stabilní bílou pěnou, nad níž se nese aromaticky citrusová vůně.
Chuťový nástup obstarává vteřina suššího sladu, na nejž rychle a harmonicky navazuje důrazná chmelová hořkost, jejíž důraz postupně stoupá a i po polknutí ještě dlouho zůstává v útech (ale neulpívá).
V dalších doušcích mi kombinace sladu a chmelu připomněla grapefruit i mandarinky a hořkost se opravdu příjemně „roztahovala“ v ústech.
Chutě jsou bezchybně sladěné a i jemnější, přirozený říz přispívá velmi dobré pitelnosti.
Celkově tedy Qásek Single hop APA považuji za velmi dobrý a poctivě chmelený ejl, který určitě stojí za ochutnání.
Jde o téměř čiré pivo zlatavo medové barvy s celkem hustou, stabilní bílou pěnou, nad níž se nese aromaticky citrusová vůně.
Chuťový nástup obstarává vteřina suššího sladu, na nejž rychle a harmonicky navazuje důrazná chmelová hořkost, jejíž důraz postupně stoupá a i po polknutí ještě dlouho zůstává v útech (ale neulpívá).
V dalších doušcích mi kombinace sladu a chmelu připomněla grapefruit i mandarinky a hořkost se opravdu příjemně „roztahovala“ v ústech.
Chutě jsou bezchybně sladěné a i jemnější, přirozený říz přispívá velmi dobré pitelnosti.
Celkově tedy Qásek Single hop APA považuji za velmi dobrý a poctivě chmelený ejl, který určitě stojí za ochutnání.
Názory na pivo „Qásek Single hop APA 12°“
Jaký druh chmele byl použit pro tento single hop?
@Moro, to bych taky rád věděl, ale nepodařilo se mi to dohledat a takový znalec, abych to s nějakou mírou jistoty poznal, zatím nejsem. Myslím, že to nebyl ŽPC, Agnus, Premiant ani Citra a víc si netroufám říct :-)
Aha, ono to většinou uvádějí na etiketě/víčku u sudu - je divné, že to hospoda nezveřejnila.
Jinak, single hopy se povětšinou dělají z aromatických odrůd.
Tak poslední single hop, který pivovar uvařil je s NZ chmelem Wakatu - takže hlavní projev by měl být citrusový, limetkový a květinový.
Aha, tak to mi úplně nepřipadalo, citrusy tam samozřejmě byly, ale spíš mi připomínaly grapefruit a mandarinky; limetky či květinovost jsem subjektivně nevnímal. Hořkost také byla nadprůměrně důrazná a táhlá.
Vím, že když jsem neuvedl chmel, že tím recenzi dost ubírám na hodnotě, tak se příště raději zeptám obsluhy.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |
