zavrit

Černá Hora - Páter

světlý ležák


Voda, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty
neznámo
4.40 %
11.20 °
Pivovar Černá Hora, a.s., Náměstí U Pivovaru 3/5, Černá Hora, 67921 vlajka cz
Pivovary Lobkowicz, a.s.


Toto pivo nese název podle pátera Vincence Ševčíka, jednoho ze zakladatelů Rolnické akciové společnosti pivovarní a sladovní v Černé Hoře v roce 1896. Je velmi oblíbené pro svůj kvalitní říz a chuťovou vyváženost. Dobrý říz a plnost podněcují k dalšímu napití. Má jemnou, vyrovnanou chmelovou hořkost zanechávající po napití pocit příjemné, pozvolna se ztrácející hořkosti bez drsného a svíravého nádechu.

IBU: 24


Historie záznamu o pivu: rozbalit 7 záznamů

3.11.2021 17:56

Základní suroviny > změněno z „ na „Voda, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty
Stupňovitost (EPM) % > změněno z „11.00” na „11.20
Charakteristika > změněno z „ na „Toto pivo nese název podle pátera Vincence Ševčíka, jednoho ze zakladatelů Rolnické akciové společnosti pivovarní a sladovní v Černé Hoře v roce 1896. Je velmi oblíbené pro svůj kvalitní říz a chuťovou vyváženost. Dobrý říz a plnost podněcují k dalšímu napití. Má jemnou, vyrovnanou chmelovou hořkost zanechávající po napití pocit příjemné, pozvolna se ztrácející hořkosti bez drsného a svíravého nádechu. IBU: 24

11.4.2017 20:04

Základní suroviny > změněno z „Voda, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty” na
Základní suroviny > změněno z „ na „Voda, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty

11.4.2017 20:03

2.8.2014 20:51

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Černá Hora - Páter

Hodnocení

Kvalita:38 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:40 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

19.2.2016 2 5
Černá Hora - Páter
lahev (hypermarket Albert)
Tak se mi zdá, že otřesy v pivovarech Lobkowicz se dotkly i pivovaru Černá Hora.
Dnes jsem ochutnal lahvový Páter, šarže L72311150842, tvanlivost do 22.3.2016 a žádná sláva - pěna zmizela během pár vteřin, mírně zapařený odér, slad jakoby trochu plnější, ale méně ladný a fádnější, než na co jsem byl z Černé Hory zvyklý. Korunu smutnému příběhu nasazuje zřetelně táhlý trpce extraktový ocas.

Tohle už nemůže být náhoda a vzhledem k informacím, které se ke mně dostaly, nabývám čím dál silnějšího přesvědčení, že Pivovary Lobkowicz se z "alternativy" daly na cestu čisté komerce. Jak někoho můžou těšit peníze vydělané zničením kdysi krásných českých pivních značek?

Hodnocení

Kvalita:67 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

2.8.2014 3 5
Černá Hora - Páter
lahev zakoupená přímo v pivovaru Černá Hora
Páter Vincenc Ševčík, takto jeden ze zakladatelů pivovaru v Černé Hoře na sever od Brna se stal inspirací k místnímu ležáku "jedenáctce", který se honosí všemi atributy piv z Černé Hory. Ale popořadě:
Již po otevření lahve jedenáctka Páter příjemně zavoněla chmelovými pryskyřicemi a nádechem květovosti, vyšuměla hustá, bílá, velmi trvanlivá pěna, která postupovala své místo moku zlato-slámové barvy.

Vincenc Ševčík byl zřejmě osobou mírumilovnou a neoblibující konflikty, neboť vstup jeho piva na jazyk byl opatrný, rozhodně z hlediska slabšího řízu, který jakoby se bál, aby mi neublížil.

Nevadí, říkám si, nechť Páter předvede své tělo. To je od první chvíle pěkné harmonické, sladovo-chlebové, středně plné. Hořkost se napojuje nenápadně, ale o to ladněji. Hořká složka chuti není dominantní, ani se nečepýří rozšafně nápaditým projevem. Spíše jako "klidná síla" dodává sladovému tělu nenásilný rámec jeho působení. Oba partneři (sladovost i hořkost) jsou s tímto uspořádáním zjevně velice spokojeni a klape jim to. Pokud byl tedy páter Vincenc člověkem přinášejícím soulad a harmonii, "jeho" pivo ho v tomto poslání následuje.

Co jsem pil z Černé Hory, vše bylo velmi lahodně vyladěné a klouzalo to do člověka úplně samo - a jedenáctka Páter je typickým reprezentantem tohoto pivního projevu.
Na severozápad od Blanska tedy míří dík za dobře odvedenou práci a vysokou kvalitu, která se navíc udržela i přes dobu, kdy většina velkých českých značek postupně klesala do bažin chuťové fádnosti a velkého zisku. Černá Hora se do tohoto močálu nepotopila, naopak se v něm udržela jako jeden z mála pevných bodů a nyní může oprávněně sklízet sladké ovoce své vytrvalosti.

Hodnocení

Kvalita:47 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

11.4.2017 2 5
Černá Hora - Páter
PENNY
Pivko nevýrazné chuti a "zápachu" :)

Pěna: Slušná, hustá.

Barva: Medová.

Vůně: Nevýrazná.

Chuť: Nevýrazná. Cítím ale něco zajímavého, jakoby ovocné tóny pšeničného piva. Cmeleno středně, říz přijatelný.. Pitelnost dobrá.. Je to slabáček vhodný na deset kousků.. Podle mě bych jich urazil dost.. je to prostě pivo, které nemá žádnou výraznější chuť...

Hodnocení

Kvalita:47 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

3.11.2021 2 5
Černá Hora - Páter
Coop, 0.5l sklo
Druhá Černá Hora ze tří, která čeká na mé hodnocení.
Pění tak nějak normálně, pěna je bílá a vypadá jak mýdlové bubliny a rychleji opadne.
Barvu musím pochválit, je to čistě zlatá - takový standard.
Vůně je sladová.
Na první doušek necítím nějaký zvlášť velký rozdíl mezi tímto pivem a pivem "sklepní" stejného pivovaru. Piva jsou si docela podobná. Jen tohle je asi méně hořké a více sladké. Plnost je střední, hořkost velmi nízká (ale nějaká tam je), pak cítím kořenitost a lehkou sladkost. ČH sklepní mi asi chutnala více, než páter.

Hodnocení

Kvalita:85 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:76 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

11.5.2014 4 5
Černá Hora - Páter
Pátera jsem si koupil kolem Vánoc v 8-packu v jakési unikátní akci v Bille, protože ho nikdy předtím ani nikdy potom zatím neměli. Tušil jsem, že to bude dobrý kauf, a potvrdilo se :)
Pivo nezáludné, vysoké pitelnosti, tohle nemůže nikoho urazit, ale zároveň někoho může i nadchnout. Typicky černohorské atributy, které Páter naplňuje vrchovatou měrou.

Hodnocení

Kvalita:31 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:46 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast MHeavy

9.8.2021 2 5
Černá Hora - Páter
Dárek
Tak jak pan Kvicala nyní chválí, já nebudu chválit. Pro mne nejhorší pivo z krabice. Po otevření piva se pěna z láhve jen chrlila a měl jsem co dělat abych ten šampus dostatečně rozlil "cha cha". Já osobně nikdy pivo nevyliju, pokud není zcela " zkažené ". Jsem rád že jsem u posledního hodnocení piva z krabice. Byl to dárek a to se cení, ale upřímně - čekal jsem že žádná sláva to nebude.

Hodnocení

Kvalita:24 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:41 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

3.11.2019 1 5
Černá Hora - Páter
0,5 l láhev doma
Dle komentářů to vypadá, že u pivovarů skupiny Lobkowicz existuje určitý předěl, po kterém se skupina vydala novou strategií - a to maximalizací zisku. Já pil Černou horu naposledy v Prostějově před dvanácti lety, a to mi docela chutnala. Takže otevírám láhev Pátera a jsem zvědavý, jak to vlastně teď je...

Pěna je bílá, řídká, postupně se rozpouští na slabou vrstvu, která se drží na hladině. Barva čirá, zlatá, cca 10 bodů EBC. Vůně velmi nevýrazná, můj nos nezachytil žádný vjem, který bych mohl uvést. Rovněž o chuti se toho moc napsat nedá - je taková prázdná, mírně hořká, po vícero doušcích jakoby vyčpělá.

Suma sumárum nedobré pivo se slabou pitelností, neboť do druhého bych už nešel. Zklamání.

Hodnocení

Kvalita:40 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

13.7.2015 2 5
Černá Hora - Páter
Pivo Páter bývalo lepši. Momentálně nepříliš výrazné chuti, ničím nevyniká a nenadchne. Řekl bych, že zde pivovar sklouznul k masové výrobě, která se podepsala na kvalitě. Z produkcepivovaru bych raději dopručil jejich druhou jedenáctku - pivo Matouš, to se jim skutečně povedlo a je příjemně pitelné, s jemnými chuťovými charakteristikami.

Hodnocení

Kvalita:43 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Spavian

1.8.2022 2 5
Černá Hora - Páter
lahev, Penny Kuřim, 10,90
Hm, bývalo to jiné..opravdu přemýšlím, jestli je pivovar Černá Hora v současnosti jen stáčírnou jinde vařených piv, protože takhle jejich proslavená piva nikdy nechutnaly..tradiční Černou Horu z dob brněnské pivnice U tří kohoutů bych přirovnal ke Starobrnu Bitr, bylo to vždy nahořklé vyvážené pivo v různých stupňovitostech. Tenhle Páter se dá vypít, ale když se mě původní model zdál v dobrém smyslu ničím nevybočujícíze standardu, tak tohle je jen šedá nezapamatovatelná šmouha..Dokážu si představit, že bych za večer svlažil krk pěti nebo deseti takovýma bezvýraznýma pivama, ale přesto bych si pitelnost představoval jinak.. za mě průměr, příště zkusím něco jiného..

Hodnocení

Kvalita:22 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:43 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Fuji

26.3.2015 1 5
Černá Hora - Páter
Albert - Olympia Brno - lahvové
No ochutnal jsem jeden kousek a asi mě to stačí.Pěna po nalití do půlitru byla pryč během chvilky a co se týká chuti tak mě nijak nezaujalo.Asi to není můj model.

Hodnocení

Kvalita:54 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:59 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast pivovar

7.12.2015 3 5
Černá Hora - Páter
Zakoupeno v Lídlu v Rychnově nad Kn v krabicové akci
Pivo se velmi dobře pije, k večeři na zapití ideál.

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:56 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host mi***ny.cz

24.8.2021 3 5
Černá Hora - Páter
Čepovaný páter je příjemné vyvážené pivo spíše s nižší hořkostí, ovšem také bez sladké ulepenosti. Chuť se těžko popisuje, pivař ji bude hledat celkem dlouho, což ovšem nevadí, neb to značí slušnou pitelnost. Ano dalo by se říci že chuť je celkem tuctová, ovšem tato tuctovost míří spíše k méně výrazným řemeslným pivům, nikoliv k evropským ležákům, jako zlato či staro pramen.
Následně ještě vyzkoušená lahvová černohorská dvanáctka oživila naději, že po experimentech s chutěmi a kvalitou některých šarží v Černé Hoře vařených piv bude zase líp...

Hodnocení

Kvalita:62 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host no***am.cz

13.7.2016 3 5
Černá Hora - Páter
Toto pivo mi chutná hodně a nemám problém jich 5 vytáhnout...bohužel dostupnost je v našem kraji mizivá. Snad jednou za rok v Lidlu je možno ho zahlédnout...
33 3 5

Názory na pivo „Černá Hora - Páter

Pivo je velmi pozitivní chuti a byl jsem z něho moc příjemně překvapený. Vzpomněl jsem si na svá vojenská léta v Brně v Černohorské pivnici kam jsem zašel kdykoli jsem šel ven. Mám ale problém ho dnes v sudové podobě koupit, protože distributor piva ho nevede a jezdit si 250km pro pivo zdá se mi poněkud drahý špás. Pivo doporučuji každému kdo má rád plnou chuť.
Napsal/a host lu***il.cz, 14.11.2014 15:50
Hneď po otvorení príjemná vôňa, ale na prekvapenie slabšia pena, padá relatívne rýchlo. Chuť nie je v prvom momente nejako ostrá, "říz" je slabší, vtedy si uvedomíte, že to nie je dvanástka, ale jedenástka. Potom sa však všetko na dobré obráti, dostanete do úst veľmi vyrovnanú chuť, dopijete a pýta si to ďalšie. Najsilnejšia prednosť tohto piva je to, že je prudko popitné, ako stvoreré na večer, keď sa toho vypije viac.
Napsal/a host vl***st.sk, 30.11.2014 20:14
Pod názor Pana Vrchniho se plně podepisuji. Pátera jsem nedávno spolu s Klášterem Premium nerozvážně koupil domů u příležitosti jakési návštěvy jako multipack, a dodnes toho lituji! Málem to ani nešlo dopít...Portfolio Lobkowiczů se řítí do záhuby :(
Napsal/a štamgast Kvicala, 19.2.2016 20:16
Momentálne pivo absolutně o ničem...cca 2 roky zpět mělo ještě jakýs takýs charakter, ale to nenávratně zmizelo v rámci kontinuální degradace značek Lobkowicz. Nemohu doporučit pro mírně středně pokročilého příčetného člověka, který se alespoň stopově vyzná v pivech.
Napsal/a štamgast Kvicala, 12.4.2017 21:05
Dřívější vodovost úplně zmizela. Pivo má na 11 opravdu slušně sladové tělo, a nic bych za to nedal, že bude stáčeno na podobné lince jako Rychtář. A vykazuje i stejné parametry - bez diacetylu, krásná zlatožlutá barva bez přídavku barevných sladů. Pěkně vyladěno, chválím.
Napsal/a štamgast Kvicala, 31.5.2021 16:35
Srpen 2023 - pivo lahev, Potraviny Lelekovice, v akci za 9 Kč - Asi jim to moc nešlo za původních 12,90 na odbyt, takže jsem nic moc nečekal, ale na rozdíl od desítky TAS je tohle slušné pivo, znatelné sladové tělo s příjemnou hořkou koncovkou, vůně pivní příjemná, vše bez podivných ocasů a pachutí..Asi teď v černohorské stáčírně, kdysi pivovaru, naplnili do flašek velmi slušného Rychtáře z Hlinska, takže tohle se dá bez problémů pít...
Napsal/a host sp***l.com, 4.8.2023 17:20

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.