Recenze piva „Černá Hora - Páter“
Redaktor PanVrchni
19.2.2016Černá Hora - Páter
lahev (hypermarket Albert)
Tak se mi zdá, že otřesy v pivovarech Lobkowicz se dotkly i pivovaru Černá Hora.
Dnes jsem ochutnal lahvový Páter, šarže L72311150842, tvanlivost do 22.3.2016 a žádná sláva - pěna zmizela během pár vteřin, mírně zapařený odér, slad jakoby trochu plnější, ale méně ladný a fádnější, než na co jsem byl z Černé Hory zvyklý. Korunu smutnému příběhu nasazuje zřetelně táhlý trpce extraktový ocas.
Tohle už nemůže být náhoda a vzhledem k informacím, které se ke mně dostaly, nabývám čím dál silnějšího přesvědčení, že Pivovary Lobkowicz se z "alternativy" daly na cestu čisté komerce. Jak někoho můžou těšit peníze vydělané zničením kdysi krásných českých pivních značek?
Dnes jsem ochutnal lahvový Páter, šarže L72311150842, tvanlivost do 22.3.2016 a žádná sláva - pěna zmizela během pár vteřin, mírně zapařený odér, slad jakoby trochu plnější, ale méně ladný a fádnější, než na co jsem byl z Černé Hory zvyklý. Korunu smutnému příběhu nasazuje zřetelně táhlý trpce extraktový ocas.
Tohle už nemůže být náhoda a vzhledem k informacím, které se ke mně dostaly, nabývám čím dál silnějšího přesvědčení, že Pivovary Lobkowicz se z "alternativy" daly na cestu čisté komerce. Jak někoho můžou těšit peníze vydělané zničením kdysi krásných českých pivních značek?
Redaktor PanVrchni
2.8.2014Černá Hora - Páter
lahev zakoupená přímo v pivovaru Černá Hora
Páter Vincenc Ševčík, takto jeden ze zakladatelů pivovaru v Černé Hoře na sever od Brna se stal inspirací k místnímu ležáku "jedenáctce", který se honosí všemi atributy piv z Černé Hory. Ale popořadě:
Již po otevření lahve jedenáctka Páter příjemně zavoněla chmelovými pryskyřicemi a nádechem květovosti, vyšuměla hustá, bílá, velmi trvanlivá pěna, která postupovala své místo moku zlato-slámové barvy.
Vincenc Ševčík byl zřejmě osobou mírumilovnou a neoblibující konflikty, neboť vstup jeho piva na jazyk byl opatrný, rozhodně z hlediska slabšího řízu, který jakoby se bál, aby mi neublížil.
Nevadí, říkám si, nechť Páter předvede své tělo. To je od první chvíle pěkné harmonické, sladovo-chlebové, středně plné. Hořkost se napojuje nenápadně, ale o to ladněji. Hořká složka chuti není dominantní, ani se nečepýří rozšafně nápaditým projevem. Spíše jako "klidná síla" dodává sladovému tělu nenásilný rámec jeho působení. Oba partneři (sladovost i hořkost) jsou s tímto uspořádáním zjevně velice spokojeni a klape jim to. Pokud byl tedy páter Vincenc člověkem přinášejícím soulad a harmonii, "jeho" pivo ho v tomto poslání následuje.
Co jsem pil z Černé Hory, vše bylo velmi lahodně vyladěné a klouzalo to do člověka úplně samo - a jedenáctka Páter je typickým reprezentantem tohoto pivního projevu.
Na severozápad od Blanska tedy míří dík za dobře odvedenou práci a vysokou kvalitu, která se navíc udržela i přes dobu, kdy většina velkých českých značek postupně klesala do bažin chuťové fádnosti a velkého zisku. Černá Hora se do tohoto močálu nepotopila, naopak se v něm udržela jako jeden z mála pevných bodů a nyní může oprávněně sklízet sladké ovoce své vytrvalosti.
Již po otevření lahve jedenáctka Páter příjemně zavoněla chmelovými pryskyřicemi a nádechem květovosti, vyšuměla hustá, bílá, velmi trvanlivá pěna, která postupovala své místo moku zlato-slámové barvy.
Vincenc Ševčík byl zřejmě osobou mírumilovnou a neoblibující konflikty, neboť vstup jeho piva na jazyk byl opatrný, rozhodně z hlediska slabšího řízu, který jakoby se bál, aby mi neublížil.
Nevadí, říkám si, nechť Páter předvede své tělo. To je od první chvíle pěkné harmonické, sladovo-chlebové, středně plné. Hořkost se napojuje nenápadně, ale o to ladněji. Hořká složka chuti není dominantní, ani se nečepýří rozšafně nápaditým projevem. Spíše jako "klidná síla" dodává sladovému tělu nenásilný rámec jeho působení. Oba partneři (sladovost i hořkost) jsou s tímto uspořádáním zjevně velice spokojeni a klape jim to. Pokud byl tedy páter Vincenc člověkem přinášejícím soulad a harmonii, "jeho" pivo ho v tomto poslání následuje.
Co jsem pil z Černé Hory, vše bylo velmi lahodně vyladěné a klouzalo to do člověka úplně samo - a jedenáctka Páter je typickým reprezentantem tohoto pivního projevu.
Na severozápad od Blanska tedy míří dík za dobře odvedenou práci a vysokou kvalitu, která se navíc udržela i přes dobu, kdy většina velkých českých značek postupně klesala do bažin chuťové fádnosti a velkého zisku. Černá Hora se do tohoto močálu nepotopila, naopak se v něm udržela jako jeden z mála pevných bodů a nyní může oprávněně sklízet sladké ovoce své vytrvalosti.
Štamgast Pete69
11.4.2017Černá Hora - Páter
PENNY
Pivko nevýrazné chuti a "zápachu" :)
Pěna: Slušná, hustá.
Barva: Medová.
Vůně: Nevýrazná.
Chuť: Nevýrazná. Cítím ale něco zajímavého, jakoby ovocné tóny pšeničného piva. Cmeleno středně, říz přijatelný.. Pitelnost dobrá.. Je to slabáček vhodný na deset kousků.. Podle mě bych jich urazil dost.. je to prostě pivo, které nemá žádnou výraznější chuť...
Pěna: Slušná, hustá.
Barva: Medová.
Vůně: Nevýrazná.
Chuť: Nevýrazná. Cítím ale něco zajímavého, jakoby ovocné tóny pšeničného piva. Cmeleno středně, říz přijatelný.. Pitelnost dobrá.. Je to slabáček vhodný na deset kousků.. Podle mě bych jich urazil dost.. je to prostě pivo, které nemá žádnou výraznější chuť...
Štamgast Thymallus
3.11.2021Černá Hora - Páter
Coop, 0.5l sklo
Druhá Černá Hora ze tří, která čeká na mé hodnocení.
Pění tak nějak normálně, pěna je bílá a vypadá jak mýdlové bubliny a rychleji opadne.
Barvu musím pochválit, je to čistě zlatá - takový standard.
Vůně je sladová.
Na první doušek necítím nějaký zvlášť velký rozdíl mezi tímto pivem a pivem "sklepní" stejného pivovaru. Piva jsou si docela podobná. Jen tohle je asi méně hořké a více sladké. Plnost je střední, hořkost velmi nízká (ale nějaká tam je), pak cítím kořenitost a lehkou sladkost. ČH sklepní mi asi chutnala více, než páter.
Pění tak nějak normálně, pěna je bílá a vypadá jak mýdlové bubliny a rychleji opadne.
Barvu musím pochválit, je to čistě zlatá - takový standard.
Vůně je sladová.
Na první doušek necítím nějaký zvlášť velký rozdíl mezi tímto pivem a pivem "sklepní" stejného pivovaru. Piva jsou si docela podobná. Jen tohle je asi méně hořké a více sladké. Plnost je střední, hořkost velmi nízká (ale nějaká tam je), pak cítím kořenitost a lehkou sladkost. ČH sklepní mi asi chutnala více, než páter.
Štamgast Kvicala
11.5.2014Černá Hora - Páter
Pátera jsem si koupil kolem Vánoc v 8-packu v jakési unikátní akci v Bille, protože ho nikdy předtím ani nikdy potom zatím neměli. Tušil jsem, že to bude dobrý kauf, a potvrdilo se :)
Pivo nezáludné, vysoké pitelnosti, tohle nemůže nikoho urazit, ale zároveň někoho může i nadchnout. Typicky černohorské atributy, které Páter naplňuje vrchovatou měrou.
Pivo nezáludné, vysoké pitelnosti, tohle nemůže nikoho urazit, ale zároveň někoho může i nadchnout. Typicky černohorské atributy, které Páter naplňuje vrchovatou měrou.
Štamgast MHeavy
9.8.2021Černá Hora - Páter
Dárek
Tak jak pan Kvicala nyní chválí, já nebudu chválit. Pro mne nejhorší pivo z krabice. Po otevření piva se pěna z láhve jen chrlila a měl jsem co dělat abych ten šampus dostatečně rozlil "cha cha". Já osobně nikdy pivo nevyliju, pokud není zcela " zkažené ". Jsem rád že jsem u posledního hodnocení piva z krabice. Byl to dárek a to se cení, ale upřímně - čekal jsem že žádná sláva to nebude.
Štamgast Yarwen
3.11.2019Černá Hora - Páter
0,5 l láhev doma
Dle komentářů to vypadá, že u pivovarů skupiny Lobkowicz existuje určitý předěl, po kterém se skupina vydala novou strategií - a to maximalizací zisku. Já pil Černou horu naposledy v Prostějově před dvanácti lety, a to mi docela chutnala. Takže otevírám láhev Pátera a jsem zvědavý, jak to vlastně teď je...
Pěna je bílá, řídká, postupně se rozpouští na slabou vrstvu, která se drží na hladině. Barva čirá, zlatá, cca 10 bodů EBC. Vůně velmi nevýrazná, můj nos nezachytil žádný vjem, který bych mohl uvést. Rovněž o chuti se toho moc napsat nedá - je taková prázdná, mírně hořká, po vícero doušcích jakoby vyčpělá.
Suma sumárum nedobré pivo se slabou pitelností, neboť do druhého bych už nešel. Zklamání.
Pěna je bílá, řídká, postupně se rozpouští na slabou vrstvu, která se drží na hladině. Barva čirá, zlatá, cca 10 bodů EBC. Vůně velmi nevýrazná, můj nos nezachytil žádný vjem, který bych mohl uvést. Rovněž o chuti se toho moc napsat nedá - je taková prázdná, mírně hořká, po vícero doušcích jakoby vyčpělá.
Suma sumárum nedobré pivo se slabou pitelností, neboť do druhého bych už nešel. Zklamání.
Štamgast strom
13.7.2015Černá Hora - Páter
Pivo Páter bývalo lepši. Momentálně nepříliš výrazné chuti, ničím nevyniká a nenadchne. Řekl bych, že zde pivovar sklouznul k masové výrobě, která se podepsala na kvalitě. Z produkcepivovaru bych raději dopručil jejich druhou jedenáctku - pivo Matouš, to se jim skutečně povedlo a je příjemně pitelné, s jemnými chuťovými charakteristikami.
Štamgast Spavian
1.8.2022Černá Hora - Páter
lahev, Penny Kuřim, 10,90
Hm, bývalo to jiné..opravdu přemýšlím, jestli je pivovar Černá Hora v současnosti jen stáčírnou jinde vařených piv, protože takhle jejich proslavená piva nikdy nechutnaly..tradiční Černou Horu z dob brněnské pivnice U tří kohoutů bych přirovnal ke Starobrnu Bitr, bylo to vždy nahořklé vyvážené pivo v různých stupňovitostech. Tenhle Páter se dá vypít, ale když se mě původní model zdál v dobrém smyslu ničím nevybočujícíze standardu, tak tohle je jen šedá nezapamatovatelná šmouha..Dokážu si představit, že bych za večer svlažil krk pěti nebo deseti takovýma bezvýraznýma pivama, ale přesto bych si pitelnost představoval jinak.. za mě průměr, příště zkusím něco jiného..
Štamgast Fuji
26.3.2015Černá Hora - Páter
Albert - Olympia Brno - lahvové
No ochutnal jsem jeden kousek a asi mě to stačí.Pěna po nalití do půlitru byla pryč během chvilky a co se týká chuti tak mě nijak nezaujalo.Asi to není můj model.
Štamgast pivovar
7.12.2015Černá Hora - Páter
Zakoupeno v Lídlu v Rychnově nad Kn v krabicové akci
Pivo se velmi dobře pije, k večeři na zapití ideál.
Host mi***ny.cz
24.8.2021Černá Hora - Páter
Čepovaný páter je příjemné vyvážené pivo spíše s nižší hořkostí, ovšem také bez sladké ulepenosti. Chuť se těžko popisuje, pivař ji bude hledat celkem dlouho, což ovšem nevadí, neb to značí slušnou pitelnost. Ano dalo by se říci že chuť je celkem tuctová, ovšem tato tuctovost míří spíše k méně výrazným řemeslným pivům, nikoliv k evropským ležákům, jako zlato či staro pramen.
Následně ještě vyzkoušená lahvová černohorská dvanáctka oživila naději, že po experimentech s chutěmi a kvalitou některých šarží v Černé Hoře vařených piv bude zase líp...
Následně ještě vyzkoušená lahvová černohorská dvanáctka oživila naději, že po experimentech s chutěmi a kvalitou některých šarží v Černé Hoře vařených piv bude zase líp...
Host no***am.cz
13.7.2016Černá Hora - Páter
Toto pivo mi chutná hodně a nemám problém jich 5 vytáhnout...bohužel dostupnost je v našem kraji mizivá. Snad jednou za rok v Lidlu je možno ho zahlédnout...
Názory na pivo „Černá Hora - Páter“
Pivo je velmi pozitivní chuti a byl jsem z něho moc příjemně překvapený. Vzpomněl jsem si na svá vojenská léta v Brně v Černohorské pivnici kam jsem zašel kdykoli jsem šel ven. Mám ale problém ho dnes v sudové podobě koupit, protože distributor piva ho nevede a jezdit si 250km pro pivo zdá se mi poněkud drahý špás. Pivo doporučuji každému kdo má rád plnou chuť.
Hneď po otvorení príjemná vôňa, ale na prekvapenie slabšia pena, padá relatívne rýchlo. Chuť nie je v prvom momente nejako ostrá, "říz" je slabší, vtedy si uvedomíte, že to nie je dvanástka, ale jedenástka. Potom sa však všetko na dobré obráti, dostanete do úst veľmi vyrovnanú chuť, dopijete a pýta si to ďalšie. Najsilnejšia prednosť tohto piva je to, že je prudko popitné, ako stvoreré na večer, keď sa toho vypije viac.
Pod názor Pana Vrchniho se plně podepisuji. Pátera jsem nedávno spolu s Klášterem Premium nerozvážně koupil domů u příležitosti jakési návštěvy jako multipack, a dodnes toho lituji! Málem to ani nešlo dopít...Portfolio Lobkowiczů se řítí do záhuby :(
Momentálne pivo absolutně o ničem...cca 2 roky zpět mělo ještě jakýs takýs charakter, ale to nenávratně zmizelo v rámci kontinuální degradace značek Lobkowicz. Nemohu doporučit pro mírně středně pokročilého příčetného člověka, který se alespoň stopově vyzná v pivech.
Dřívější vodovost úplně zmizela. Pivo má na 11 opravdu slušně sladové tělo, a nic bych za to nedal, že bude stáčeno na podobné lince jako Rychtář. A vykazuje i stejné parametry - bez diacetylu, krásná zlatožlutá barva bez přídavku barevných sladů. Pěkně vyladěno, chválím.
Srpen 2023 - pivo lahev, Potraviny Lelekovice, v akci za 9 Kč - Asi jim to moc nešlo za původních 12,90 na odbyt, takže jsem nic moc nečekal, ale na rozdíl od desítky TAS je tohle slušné pivo, znatelné sladové tělo s příjemnou hořkou koncovkou, vůně pivní příjemná, vše bez podivných ocasů a pachutí..Asi teď v černohorské stáčírně, kdysi pivovaru, naplnili do flašek velmi slušného Rychtáře z Hlinska, takže tohle se dá bez problémů pít...
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |