V První pivní Tramwayi jsem koštnul mj. Single hop ale ze sokolovského pivovaru Permon, chmelený chmelem Apollo.
Voněl pěkně po citrusech, nasládle po tropickém ovoci, též byly ve vůni mírně znát kvasnice.
Mnohosnubná, krémově hustá, bílá a naprosto stabilní pěna seděla nad velmi kalným nápojem barvy připomínající jantar až karamelky. Z kalnosti soudím, že jsem měl půllitr ze dna sudu.

Danou spekulaci totiž potvrdila i chuť, resp. nižší až průměrný říz, z něhož se vynořila vteřina nasládlého, až poněkud „bonbónového“ sladu. Následně mi pivo vrazilo chmelovou pecku, v první vteřině aromatickou, posléze se zhoupnuvší do velmi důrazné a táhlé hořkosti. Ta je tak důrazná, že snadno přebije i jemně „mazlavou“ linku kvasnic.
Může to znít zvláštně, ale jeden z odstínů chmelového aroma mi dokonce připomněl bazalku.

Pitelnost pro mě není snadné hodnotit, ale příliš zatěžkané až „bonbónové“ tělo spolu s nemilosrdnou chmelovou hořkostí ve mně rozhodně nebudily touhu pít toto pivo celý večer. Zkrátka – kdo je pro pořádnou chmelovou hořkost ochoten ejlu odpustit nadmíru sladové tělo, přijde si zde na své. Já však do této množiny nepatřím.

Tak mě na rozdíl od Pana Vrchního pivo docela chutná.

Pěna: Téměř čistě bílá, trvanlivá a hustá.

Barva: Zakalený med ( zřejmě ubrali na barevném sladu a udělali pivo "čisté" )

Vůně: Dominují citrusy, troška sladu a decentní linka tropického ovoce.

Chuť: Pivo má na IPA sladovější tělo, ale jsou to spíše druhé housle za chutí grapefruitu, citrusové kůry a tropického ovoce. Pitelnost na patnáctku velmi dobrá, říz nadprůměrný a hořkost střední.

Dobré, vyvážené pivo, které určitě gurmány nepotěší, ale je dobré.