Pojem "medové pivo" neznamená automaticky "tlamolep". V podání pivovaru Černá Hora, pojmenovaném Kvasar, jde o domácky přívětivou záležitost, jež víc než na okázalost sází na harmonii a chuťovou vstřícnost. Pil jsem v krátkém rozestupu lahvovou i točenou variantu, takže si dovolím v jedné recenzi shrnout obě dvě (hodnocení se týká čepované verze).

Kvasar se honosí nasládle kvasovou vůní a zlatou barvou s oranžovými odlesky proti světlu. Bílá pěna byla u lahvové verzi na speciál spíše méně hustá, u čepované podoby pak hustá, bezmála krémová a poměrně trvanlivá.

Střední říz (pochopitelně o něco vitálnější u točeného Kvasaru) podporuje chuť - rychle se rozvine plné, sladši tělo. Med je v něm cítit jemně, žádné cukrové orgie se nekonají (a je-li Kvasar vychlazený, může se vám stát, že med ani nezaznamenáte, protože některá sladovější piva jsou sladší, než Kvasar). Nicméně víte-li, jak se med v chuti piva projevuje, určitě jej rozpoznáte.
Chuť rámuje a uzavírá krásně harmonická, nevtíravá hořkost. Rovněž pitelnost Kvasaru je díky jeho lahodné vyváženosti nadprůměrná

V Černé Hoře prostě vědí, jako pivo vyladit a vyvážit - někomu možná místní piva v dnešní době připadají málo extravagantní (před deseti patnácti lety tomu tak nebylo a pivovar byl naopak mezi většími pivovary průkopníkem zajímavých novinek), já naopak oceňuji konzistentní a velmi ladný styl prakticky všech piv z Černé Hory.

Ochucený medový speciál - v čepovaném provedení poměrně dobře pitelný.

Další podařené pivo z kolekce pivních znalců.

Pěna: Špinavě bílá. Trvanlivá a hustá.

Barva: Medově zlatá.

Vůně: Silně sladová a jemně kvasová.

Chuť: Opravdu plné harmonické sladové tělo. Med skoro necítím, protože se výborně snoubí se sladem. Hořkost je mírnější, ale opravdu příjemná.

Výborně pitelné kvalitní pivo.

Konečně jsem se včera dostal i k točené verzi, tak si dovolím zhodnotit i tu.
Oproti lahvové verzi zde skutečně med pociťuji, a to dost výrazně. Čepovaná verze mi přišla o dost sladší a hutnější, nicméně to není vada, pivo je dobře pitelné, i když jich asi nedáte 5.
Prostě dobře vyladěný hutný speciál s nepřehlédnutelným medovým podtónem.

Velmi povedený speciál s umným propojením klasické ležákovské chuti a medu. Toho je tam ale skutečně jen stopové množství, takže to vůbec není ulepené ani těžkopádné. Naopak, jde o optimistické pivo v tradičním stylu Černé Hory. Rád se k němu vracím.

Celkem dobře pitelné pivo. Příjemné je, jak med zjemňuje chmelovou hořkost. Rozhodně med neslouží k zalepení huby :-) Rád zakoupím znovu.

Vynikající hořké pivo s netradiční sladkou příchutí medu. Tyto chutě se ale nemydlí, jak by si někdo mohl myslet, neboť Kvasar je opravdu výborný ležáček a tu medovou příchuť na pozadí jen vzdáleně tušíte. Sládkové Černé hory tu odvedli velmi dobrou práci a dodali českým pivařům velmi osvěžující delikatesu.

Čepované jsem nepil. Občas si koupím lahvové, když na něj narazím. Dávám si ho spíše k sobotnímu či nedělnímu obědu. Je trochu silnější. Ale za to je to pro mě skvělý zážitek. Pivo je hutné, má zrzavou barvu. Proti světlu vidíte plno živin. Voní po medu. Chuť medu je také trochu cítit, ale jen zjemňuje hořkost piva. Není nějaké přeslazené.
Vše vyvážené a velmi mi chutná