Zemské pivo - Zimní slunovrat 12°

pale ale

Suroviny základní:	voda, ječné slady, chmely Citra, Cascade a Cenennial, kvasnice

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	4.40 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	12.40 °

Výrobce - pivovar:	Zemský pivovar, s.r.o., Branická 53/213, Praha 4 - Braník, 14700

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

21.11.2016 07:55

2.11.2016 16:19

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Logo piva není k dispozici.

Zemske pivo - Zimni slunovrat 12°, sklenice piva Zemske pivo - Zimni slunovrat 12°

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Zemské pivo - Zimní slunovrat 12°“

Hodnocení

Kvalita:	74 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	5
Pitelnost:	8
Následky:	8
Dojem:	63 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Redaktor PanVrchni

2.11.2016 4 5 7

Zemské pivo - Zimní slunovrat 12°

restaurace Zemského pivovaru v Dominikánském dvoře, Praha - Braník

Tak už nemáme jen „letní ejlíky“, ale dokonce i zimní. Jedním z nich je Zimní slunovrat - takový název dostal „zimní“ ejl, vařený pro Zemský pivovar. Já jsem jej ochutnal v restauraci v Dominikánském dvoře v Praze-Braníku, kde má časem vzniknout i pivovarský provoz.

Zimní slunovrat voněl příjemnou, mírně svíravě citrusovou a též trošku kvasnicovou vůní. Dobrý úvodní dojem doplňovala (téměř zářivě) slámová barvy a hustá, bílá, kompaktní pěna.

Co se týče chuti: v ústech jsem vnímal krásně čistě suchý, decentně suše ovocitý slad (možná i s jemnou linkou bílého pečiva) a rychle se napojivší důraznou chmelovou hořkostí – nejpreve aromatickou, později pak hořce grepově důraznou, v každém případě příjemnou a krásně ladně táhlou.
Vše nenápadně doplňuje náznak kvasnic.
Chutě skvěle spolupracují a pitelnost je výborná (i díky nepřehnané nasycenosti).

Zimní slunovrat je tedy stylově i chuťově čistý a celkově dosti povedený ejl.

1 4 5 7

Názory na pivo „Zemské pivo - Zimní slunovrat 12°“

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).