Logo piva není k dispozici.
Recenze piva „Bernard IPA“
Hodnocení
| Kvalita: | 60 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 54 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
24.12.2016 6
Bernard IPA
lahev (Bernard pub, Anděl)
Po dost specifickém Bernard Bohemian ale (který si ale nakonec své místo na trhu našel) přichází Bernard s dalším ejlem, prodávaným prostě jako Bernard IPA.
Po přelití do skleničky voněl nasládle ovocitou (ananas, banány, mango, citrusy) i velmi slabě třislovinně svíravou vůní (po opadnutí pěny a „vyvětrání“ jsou cítit hlavně ty třísloviny).
Bílá pěna byla řidší a rychle opadla na slabé zbytky, barva zcela čirá, světle zlato-slámová.
Po úvodní suše sladové (ani ne) vteřince se na nás zostra vyvalí chmely a vládnou průběhu chuti až do dlouhého, důrazného a poněkud trpknoucího zakončení.
V dalších doušcích se přeci jen projevuje i tělo – správně sušší či „suše nasládlé“ s linkou bílého pečiva (nebo snad sušenek), tříslovin (každý doušek mi upomněl na suché bílé víno) a velmi mírnou, snadno přehlédnutelnou „připálenou“ linkou.
Chutě jsou dobře propojené, pitelnost dobrá a jediným rušivým prvkem pro mě byla ta utíkající trpkost na konci chuti. Za hlavního podezřelého považuji chmelový extrakt, přestože ve složení není výslovně uveden.
Ovocitost či bohatost citrusů, tedy vjemy, které už jsme si téměř zvykli spojovat s pojmem „česká AIPA“, ovšem v Bernard IPA nenajdete. Na druhou stranu, chmelení je mnohem drsnější, než u ostrovních IPA. Zkrátka, Bernard jde opět „vlastní cestou“ a přišel tak s pivem, které určitě vzbudí aspoň mírný rozruch, které si s jiným ejlem jen tak nespletete, a které - aspoň mně – bude třeba si trochu „napít“.
Po přelití do skleničky voněl nasládle ovocitou (ananas, banány, mango, citrusy) i velmi slabě třislovinně svíravou vůní (po opadnutí pěny a „vyvětrání“ jsou cítit hlavně ty třísloviny).
Bílá pěna byla řidší a rychle opadla na slabé zbytky, barva zcela čirá, světle zlato-slámová.
Po úvodní suše sladové (ani ne) vteřince se na nás zostra vyvalí chmely a vládnou průběhu chuti až do dlouhého, důrazného a poněkud trpknoucího zakončení.
V dalších doušcích se přeci jen projevuje i tělo – správně sušší či „suše nasládlé“ s linkou bílého pečiva (nebo snad sušenek), tříslovin (každý doušek mi upomněl na suché bílé víno) a velmi mírnou, snadno přehlédnutelnou „připálenou“ linkou.
Chutě jsou dobře propojené, pitelnost dobrá a jediným rušivým prvkem pro mě byla ta utíkající trpkost na konci chuti. Za hlavního podezřelého považuji chmelový extrakt, přestože ve složení není výslovně uveden.
Ovocitost či bohatost citrusů, tedy vjemy, které už jsme si téměř zvykli spojovat s pojmem „česká AIPA“, ovšem v Bernard IPA nenajdete. Na druhou stranu, chmelení je mnohem drsnější, než u ostrovních IPA. Zkrátka, Bernard jde opět „vlastní cestou“ a přišel tak s pivem, které určitě vzbudí aspoň mírný rozruch, které si s jiným ejlem jen tak nespletete, a které - aspoň mně – bude třeba si trochu „napít“.
Hodnocení
| Kvalita: | 71 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 10 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 69 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Pete69
16.3.2017 7
Bernard IPA
TESCO
Vydarěný Český India Pale Ale.
Pěna: Špinavě bílá, vysoká, brzy opadne na středně silnou souvislou vrstvu.
Barva: Medová
Vůně: Tropické ovoce. Nejvíce cítím citrusy, ananas a banánovou silici z přezrálých banánů.
Chuť: Velmi dobrá. Lepší neagresivní hořkost než třeba u IPA od Primátora. Nejvíce bych přirovnal k hořkému grepu s limetou po dopití je cítit po banánech.
Celkem vydařený kousek. Pokud má člověk chuť na pořádně hořké pivo s tóny citrusů a relativně plným tělem bez jakékoliv sladovosti, tak lze doporučit.
Pěna: Špinavě bílá, vysoká, brzy opadne na středně silnou souvislou vrstvu.
Barva: Medová
Vůně: Tropické ovoce. Nejvíce cítím citrusy, ananas a banánovou silici z přezrálých banánů.
Chuť: Velmi dobrá. Lepší neagresivní hořkost než třeba u IPA od Primátora. Nejvíce bych přirovnal k hořkému grepu s limetou po dopití je cítit po banánech.
Celkem vydařený kousek. Pokud má člověk chuť na pořádně hořké pivo s tóny citrusů a relativně plným tělem bez jakékoliv sladovosti, tak lze doporučit.
Hodnocení
| Kvalita: | 27 % |
| Chuť: | 1 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 3 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 3 |
| Dojem: | 31 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 3 |
Štamgast Thymallus
6.11.2020 3
Bernard IPA
Billa, 0.5l sklo
Tak tohle neeeee. Bernarda mám opravdu rád, ale IPU prostě neumí. Mám tady za rohem beskydský pivovárek, koníčka a ogara a asi jsem zmlsaný chutí těchto IPA piv, takže bernard mne absolutně nezaujal.
Musí se uznat, že hezky voní, ale už ve vůni je taková kořenitost. pěny je dosti, opadává normálně a tak nějak ostrůvkovatí (což moc rád nemám). Barva je světlejší a kapku kalná. Mno a chuť... pivo je hořké, ale je pak za tím cítit "cosi", co mi opravdu moc nesedí. v dozvuku je taková zvláštní nahořklost a opět s tím "cosi" co neumím popsat. Opravdu se musím přemlouvat abych se napil znovu. Bohužel nebude to asi o várce, protože si pamatuji, že jsem již před lety IPU zkoušel a ani tehdy jsem nebyl rád...
Musí se uznat, že hezky voní, ale už ve vůni je taková kořenitost. pěny je dosti, opadává normálně a tak nějak ostrůvkovatí (což moc rád nemám). Barva je světlejší a kapku kalná. Mno a chuť... pivo je hořké, ale je pak za tím cítit "cosi", co mi opravdu moc nesedí. v dozvuku je taková zvláštní nahořklost a opět s tím "cosi" co neumím popsat. Opravdu se musím přemlouvat abych se napil znovu. Bohužel nebude to asi o várce, protože si pamatuji, že jsem již před lety IPU zkoušel a ani tehdy jsem nebyl rád...
Hodnocení
| Kvalita: | 69 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 54 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Kvicala
25.12.2016 7
Bernard IPA
Celkem dobré a pitelné pivo, čekal jsem to o dost horší po přečtení některých recenzí. Stylovou čistotou zřejmě požadavkům na IPA nevyhoví, pokud se člověk oprostí od tohoto pohledu, nejde určitě o propadák. V porovnání s horšícím se Primátorem jasný vítěz.
Hodnocení
| Kvalita: | 46 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 56 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Yarwen
20.11.2022 5
Bernard IPA
0,5 l láhev, rohlík.cz
Přiznám se, že z vůně, která je velmi slabá, bych si na svrchně kvašené pivo nejspíš netipl. Cítím krapet chmele, náznak kvasnic, ale je to opravdu málo zřetelné. Naopak zlatá barva, ve které plavou zbytky kvasnic, se může pochlubit sice řídkou, nicméně trvanlivou bílou čepicí.
Pivo má nízký říz a střední hořkost, jež se v průběhu pití zvýrazňuje. S tím se bohužel též stává zřetelnější dlouhý, štiplavý dozvuk, který ke konci krýglu ulpívá na patře. Toto kazí dojem z piva, které je jinak vcelku pitelné, nicméně celkový výsledek to už nezachrání. Z mého pohledu tak ne úplně povedená IPA.
Pivo má nízký říz a střední hořkost, jež se v průběhu pití zvýrazňuje. S tím se bohužel též stává zřetelnější dlouhý, štiplavý dozvuk, který ke konci krýglu ulpívá na patře. Toto kazí dojem z piva, které je jinak vcelku pitelné, nicméně celkový výsledek to už nezachrání. Z mého pohledu tak ne úplně povedená IPA.
Hodnocení
| Kvalita: | 30 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 35 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast strom
8.1.2017 3
Bernard IPA
Albert HM
IPA od Bernarda jde podobnou cestou jako jejich "Bohemian" ALE. Když se řekne IPA, tak to pro mne znamená hodně hořké pivo s ovocnými tóny, kterážto kombinace je velice lahodná a vhodná i k degustačnímu popíjení.
Zde v však v hořkosti cítím jistou pachuť, která možná svědčí o tom, že nebyly použity chmely vhodné pro tento druh piva nebo se na nich šetřilo. Nedokážu říci, co tento "ocas" způsobuje, ale působí značně rušivě.
S ovocnou chutí to je též bída, jistý nádech lze nalézt, ale zcela jistě to není to, co by se od IPA piva očekávalo.
Bohužel musím konstatovat, že ani tento ALE se Bernardovi moc nepovedl a neřekl bych ani, že je lepší než náchodská IPA, u které necítím alespon uvedený "ocas"
Za 15 Kč ve slevě OK, ale za plnou cenu 30 Kč to jistě nestojí.
Přidávání cukru též pivu na kvalitě nepřidá...
Zde v však v hořkosti cítím jistou pachuť, která možná svědčí o tom, že nebyly použity chmely vhodné pro tento druh piva nebo se na nich šetřilo. Nedokážu říci, co tento "ocas" způsobuje, ale působí značně rušivě.
S ovocnou chutí to je též bída, jistý nádech lze nalézt, ale zcela jistě to není to, co by se od IPA piva očekávalo.
Bohužel musím konstatovat, že ani tento ALE se Bernardovi moc nepovedl a neřekl bych ani, že je lepší než náchodská IPA, u které necítím alespon uvedený "ocas"
Za 15 Kč ve slevě OK, ale za plnou cenu 30 Kč to jistě nestojí.
Přidávání cukru též pivu na kvalitě nepřidá...
Hodnocení
| Kvalita: | 54 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 75 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Yozakura
14.3.2023 6
Bernard IPA
Praha, láhev, 25,90 v akci
Mno IPA to asi je. Vůně pro IPA relativně typická, byť nečekejte špičkovou úroveň. Na patře hořkost připomínající hřebíček. Osobité a dobře pitelné pivo za přijatelnou cenu.
Hodnocení
| Kvalita: | 35 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 3 |
| Dojem: | 40 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Musislik
17.11.2020 4
Bernard IPA
Lahváček
Na ipy mám velmi specifický vkus. Tento kousek mě nijak neuchvátil a jsem spíše zklamán (až na design, ten je super).
Hodnocení
| Kvalita: | 51 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 46 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Verxes
31.10.2024 5
Bernard IPA
Globus
Piva typu IPA mám rád. Z toho důvodu jsem přihodil do košíku i tohoto Bernarda. Stručně zhodnoceno: pěna OK, barva OK, pivo přiměřeně kalné, chuť neurazí, ale nenadchne, nechává takovou hořkost na patře, čímž mě trošku odrazuje a víceméně mi vadí.. kdyby tam nebyla, tak by mi toto pivo ani moc nevadilo, ale také znám mnohem lepší IPA piva. Takhle jsem ochutnal a víc už nemusím.
Hodnocení
| Kvalita: | 13 % |
| Chuť: | 0 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 0 |
| Následky: | 3 |
| Dojem: | 25 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 0 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast yingyang
12.6.2020 2
Bernard IPA
Kaufland praha
Tohle pivo má na první dojem velmi zajímovaou chuť a tváří se jako lepší pivo. Po pár doušcích však člověk začne cítit tu nepříjemnou ovocnou pachuť, tam kde by normálně měl být cítit chmel a hořkost. Po skontrolování z čeho je pivo dělané bude odpovědí nejspíš přidaný cukr, které podlě mě nejde s pivem dohromady.
Nevím jestli chuti dát nejhorší hodnocení, protože se ke konci lahve doopravdy přejde, nebo druhé nejhorší, protože mě ze začátku trochu překvapila.
I když nejsem žádný expert, tohle podle mě není jak má vypadat pivo. Podle mě tato tropická verze piva by mohla být velmi dobrá pokud by se chuť tropického ovoce zmírnila a toho kdo pivo pije by jenom v pozadí upozornila, že toto pivo je jiné.
V současné a přítomné formě však příliš silná pachuť jakéhosi ananasu kompletně kazí můj požitek z piva a příjde mi že hořkost piva si s tím ananasem úplně nesedne. Dokážu si představit, že se najdou tací, kterým toto bude chutnat, ale i tak se nedokážu představit, že by někdo byl schopný toto pivo pít dlouhodobě.
Pro představu, ta chuť ananasu je tak silná, že bych si víc dokázal pivo představit jako cider, nebo nějakou pivovou limču, kde by sladká chuť ananasu předčila chuť chmelu a hořkost piva. Protože v součásné době, i když jsem schopný v ústech cítit chmel a hořkost, ten chmel má pořád tu divnou nepříjmenou chuť ananasu, která mi brání ho pořádně cítit na jazyku. Je to jako by se človak snažil ochutnat to pivo ale nemůže, protože mi na jzyku furt lpěje ten divnej ananas.
Abych to zakončil, cena je 30kč. Což za toto pivo, je doopravdy neúměrné a je důvod, proč bych doporučil se všem tomuto pivu vyhnout
Nevím jestli chuti dát nejhorší hodnocení, protože se ke konci lahve doopravdy přejde, nebo druhé nejhorší, protože mě ze začátku trochu překvapila.
I když nejsem žádný expert, tohle podle mě není jak má vypadat pivo. Podle mě tato tropická verze piva by mohla být velmi dobrá pokud by se chuť tropického ovoce zmírnila a toho kdo pivo pije by jenom v pozadí upozornila, že toto pivo je jiné.
V současné a přítomné formě však příliš silná pachuť jakéhosi ananasu kompletně kazí můj požitek z piva a příjde mi že hořkost piva si s tím ananasem úplně nesedne. Dokážu si představit, že se najdou tací, kterým toto bude chutnat, ale i tak se nedokážu představit, že by někdo byl schopný toto pivo pít dlouhodobě.
Pro představu, ta chuť ananasu je tak silná, že bych si víc dokázal pivo představit jako cider, nebo nějakou pivovou limču, kde by sladká chuť ananasu předčila chuť chmelu a hořkost piva. Protože v součásné době, i když jsem schopný v ústech cítit chmel a hořkost, ten chmel má pořád tu divnou nepříjmenou chuť ananasu, která mi brání ho pořádně cítit na jazyku. Je to jako by se človak snažil ochutnat to pivo ale nemůže, protože mi na jzyku furt lpěje ten divnej ananas.
Abych to zakončil, cena je 30kč. Což za toto pivo, je doopravdy neúměrné a je důvod, proč bych doporučil se všem tomuto pivu vyhnout
Hodnocení
| Kvalita: | 45 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 2 |
| Následky: | 10 |
| Dojem: | 41 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 5 |
Host vi***am.cz
6.7.2022 4
Bernard IPA
pivo IPA jsem si zakoupil poprvé, protože piji jen Bernarda, na mě až extrémně hořké, ale asi to tak má být, no vícekrát si jej nezakoupím, pro mě mínus, že je pasterované, to pivo nežije
Názory na pivo „Bernard IPA“
Omlouvám se přátelé, ale pivo jsem ani nebyl schopen dopít - jen ukrutná neotesaná hořkost a jinak nic. Pro mě velké zklamání a již nikdy více.
Podle mě to není tak hrozné. I když IPA to teda také víceméně není, spíše jakýsi kříženec s belgickými kořeněnými pivy. Když se oprostím od škatulkování do stylů, je to celkem příjemné a pitelné pivo. Musím uznat, že Primátor IPA je mnohem horší, ta hořkost je až otravná.
Druhý pokus s touto položkou dopadl lépe - dopil jsem, ale i tak - žádná hitparáda.
Tak musím uvést na pravou míru svůj příspěvek z 5.4.2017 20:43...Tím jak Bernard lehce předesignoval lahve, jsem v inkriminovaný okamžik pil Bohemian Ale, nikoliv IPA. Tím se vysvětluje dojem z "belgičnosti" piva. Zkrátka příště musím dávat setsakra pozor, co beru. Včera jsem IPA přechutnal, a je to opravdu docela tragédie. Hořkost z toho kouká na 100 honů, ale nic k tomu.
Toto je opravdu vlastní cestou, s IPOU to nemá vůbec nic společnýho, ani ve snu. Belgickej paskvil čehosi. U Bernarda lze pít obyč pivo, ale tohle je propadák jako to ALE, nejhorší hnus vůbec.
Na tomto pivu je nejlepší fortelná láhev a moderní etiketa. Pivo je dost hořké, ale není to kultivovaná hořkost indie chmelené aromatickými chmely. Je to hořkost tak tupá a bezduchá, jako rezavé kladivo. Vůně a chuť koriandru mi do IPY nesedí. Jak si toto pivo užít? Nečíst žádné hodnocení, postavit ho do fochu a čas od času se na něj jít podívat představovat si jaké asi bude. Napití bernardské IPY se totiž tomu těšení nevyrovná.
@ yingyang: Při čtení recenze mi začala v uších znít jedna písnička z Šakalích let: "Ole olé, kupte si zas, ole olé, náš ananas" :)))
Ale ne, teď vážně, myslím, že jde spíš o chuť koriandru než ananas. I když ho může vzdáleně připomínat. A jinak s recenzí vcelku i souhlasím, jedna IPA od Bernardu je max, a na dlouhou dobu vystaráno. Tohle skutečnou IPU nevidělo ani z rychlíku.
Po dnešním přímém srovnání B. IPA vs. Bohemian Ale je asi jasno...IPA je prakticky chuťově totožná s Bohemian Ale, jen je ve všem slabší. A to zejména v koriandru a množství alkoholu. Za mě je názor již jednoznačný: IPA je jen naředěná verze Bohemianu.
Něco, jako když na Smíchově uvaří základní várku na stupňovitost 14, a pak ho krásně s gustem rozřeďují... a stádo v Kauflandu nadšeně hýká a bere celé basičky, no, mámo nekup to! :)
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |