Nepamatuji se, kdy bych pil někdy lepší pivo! D.Z

Měl jsem minulý týden v Bistru u náměstí v Bechyni a bylo to úžasné. Mám už leccos odpito, ale toto mě fakt dostalo. Navíc ani po 6 kouscích ani náznak bolesti hlavy, byl jsem jako rybička. Se sladem to holt nepřeháněj, chmelené krásně. Taková vyšperkovaná Dalešická 11ka. Zřejmě slušnej oddíl, no. Pro mě objev pětiletky.
Franz

@pete69, moro: cim viac remeselnych piv je v plechovkach, vratane tohoto ktore inak ako v plechu na slovensku ani nedostat. ja som sa este na plechovky serioznych piv neodvazil. su tie plechovky rovnocenne tym flaskovym (sklo, PET) co sa tyka cerstvosti a chuti alebo ani nie a maju nejake slabe miesta? videl som uz plechovku remeselneho piva ktore bolo pasterizovane (na rozdiel od jeho flaskoveho ekvivalentu). v kazdom pripade plechovky nevyhladavam a som tym velmi zneisteny.

@host ka***x.com: Ahoj. Trefil jsi se do živého, na plechovky mám svůj osobní názor, který je můj, nikomu ho nevnucuji... ale zeptal jsi se přímo mě a navíc u piva, které jsem pil v létě čepované přímo ze zdroje, po skvělé zkušenosti jsem si vzal s sebou i v PET a obojí skvělé, rozdíl minimální. Přes e-shop Scuk lze objednat pouze v plechu a tam je to o něco horší. Koupil jsem minimálně 5x.

Plech je jistě daleko lepší z hlediska propustnosti než sklo a o PET nemluvím, hlavně je to ale o logistice a zisku pivovarů ( vše můj osobní názor ). Proč ale když se pivovary ohánějí tím, že trend plechovek je správný, že je to skvělý obal, logistika levnější.. proč jsou piva v plechu stejně drahá, někdy i dražší než ve skle 0,75 l ? Myslím přepočet na objem piva. Tomu už NEROZUMÍM.

Já na to ale koukám ze svého osobního hlediska. Koupit si plechovku 0,5 l kvalitní Imperial IPA za 110 Kč.. a .. mám žužlat okraj plechovky? NE! chci si vychutnat pivo ze sklenice a nastává další problém. I při opatrném nalévání nelze přes malý otvor pivo nenapěnit.. tím ztratí říz.

Senzoricky.. prostě v některých pivech cítím kovovou pachuť přesto, že se u stejného piva v lahvi kovová pachuť nevyskytuje.

Závěrem.. jeden zákazník nic nezmění, ale za sebe budu piva v plechu kupovat jen v případě, že nebude na výběr a budu mít velkou chuť pivo ochutnat.

Kvalitnímu pivu ZDAR! :)

@Pete69: víceméně souhlas s názorem na plechovky. Já osobně taky většinou cítím kov, a komfort plechovek je kategorie sama pro sebe. Přesto mi to nedá, a musím zde uvést příklad zcela opačný a pozitivní - a tím je aktuální retroedice Plzně v plechu - za mě absolutně nejlepší Pilsner urquell, co jsem kdy pil. Bez másla, bez pachutí a pavůní,čisté a krásně hořké pivo. Doporučuji ochutnat, než nebude:)

@Kvicala: Tak plzni kromě čepované z tanku, se celkem úspěšně vyhýbám a žádné retroedice jsem si bohužel nevšiml. Zítra jedeme na velký nákup, tak se podívám.

Nemůže to ale být spíše než obalem tím, že je do těchto plechovek stáčen opravdu "rertomok" ( speciální várka ), který má kvalitu tehdejšího věhlasného piva ?

@ Pete69: tak určitě to může být i tím. Ale je to normálně paster.
Abychom si rozuměli: já jsem ten poslední, kdo by dobrovolně vychvaloval Plzeň. Ale tohle je fakt hodně dobré, a ještě k tomu nepochopitelně v plechu. Lahvová je oproti tomu katastrofa...

Já za sebe jen můžu napsat, retro, neretro. Plzeň je pořád pro mne stejná. Jedině dobře ošetřená a dobře načepovaná PLZEŇ je OK. Láhev a plechovka je pro mne standard, který nemusím, ale nepohrdnu.

Kvalitnímu pivu ZDAR!

@MHeavy: s tím, že Plzeň je "jen jedna " teda rozhodně nesouhlasím... rozdíly v kvalitě jsou kolikrát naprosto propastné,často je máslová, s pasterizačním smradem (v láhvi pravidelně)... a právě proto tady doporučuju tuhle aktuální edici,protože nic lepšího jsem opravdu od nich nepil. That's all:)

@Kvicala,přesně takhle jsem to myslel jak jsi to napsal. Rozdíly jsou velké, jak v láhvovém tak plechovém podání. Proto jsem napsal že pro mne je nejlepší čepovaná verze dobře ošetřeného a načepovaného piva. To je ale u nás v hospodách velký problém,podávat hostům kvalitně načepované a ošetřené pivo.Pivu Zdar.

pete69: Dakujem za obsirnu odpoved. Vidim to rovnako. Tie pivovary (pivoteky, dealery) nie su dobrocinne organizacie a nie su tu z lasky ku konecnemu zakaznikovi. Profit über alles. Ale ani to by nebolo to najhorie. Najhorsie je ked si robia prdel zo zakaznika. Ked ho maju za idiota. Ved "peniaze rastu na stromoch".

K veci: "Plech je jistě daleko lepší z hlediska propustnosti než sklo a o PET nemluvím": Ako dlho sa drzi remeselne pivo pri spravnom skladovani v PET? Nemam na mysli ze ci sa pokazi alebo nepokazi ale to ze - ako dlho zostane po vsetkych strankach maximalne cerstve, cize tak ako bolo nacapovane? Je nejaky casovy limit v ktorom by si odporucal napr. remeselny ležák v PET vypit?

Objednal jsem si pivo ŽITOHOLA a JEŽIBABA do našeho obchůdku. Večer po odpolední šichtě jsem si sednul, šáhnul do lednice a poprvé okusil. Páni, to byla paráda. Smekám před MISTRY z Obory.

Objednal jsem si pivo ŽITOHOLA a JEŽIBABA do našeho obchůdku přes SCUK. Na toto pivo jsem teda hodně zvědav. Je to samá chvála.
Nejlépe hodnocená piva : Obora Žitohola 11° 89 %.
A jsem velice rád, že po tak dlouhé době jsem ho sehnal. Budu muset sice počkat do 7.5.2021 než dorazí, ale kdo si počká, ten se dočká. Dobrému PIVU ZDAR.

@MHeavy, mi***am.cz: Už jsem chtěl k tomuto pivu napsat, že jsem z něj daleko méně nadšený, než při prvních ochutnávkách v létě 2020, stále je to pro mě ale skvělé pivo, jen bych mu asi dnes nedal tak extra vysoké hodnocení. Ze SCUK objednávám občas jako pivo na chuť i žízeň k novinkám. Z plechu to není ono a minule jsem vzal v PET Žitoholu i Ježibabu, Žitohola v PET horší, než Ježibaba, ale jsem zvědavý na tvoje hodnocení. Mimochodem, zítra také ve Scuku budu vyzvedávat po petce od každého :) stále super ležáky..

Žitohola dnes ve vrcholné kondici hodné mojí přes jeden rok staré recenze. Chmel působí čerstvě, svěže.. možná je opravdu "čerstvě" sklizený ( Wet Hop edice ? Na etiketě nic není, ale chuť tomu napovídá ) Určitě doporučuji k ochutnání, kdo má možnost.. Poslední půl rok to bylo dobré pivo, ale přeci jen ne tak skvělé, jako když jsem ho pil poprvé.. nyní opět luxusní zážitek.