Žitný pale ale z  olomouckého pivovaru Chomout, zvaný Režná Bára nebo RyePA, jsem ochutnal v restauraci Zlý časy v Praze. Voněla pěkně po citrusech (zejména grapefruitu) i troše tropického ovoce.
Nad mírně kalným pivem slámové barvy seděla čepice husté, bílé, trvanlivé pěny.

A nyní k chuti – pivo se uvedlo sušším libě ovocitým nástupem s náručí jemných chutí exotického ovoce (mango, banány, snad i liči...), jenž je velmi čistý a harmonický. Následně se chuť zhoupne v pěknou, čistou i aromaticky bohatou hořkost (převládá chuť grapefruitu), která se příjemně protáhne do dlouhé hořkosti.
Říz byl střední, harmonie výborná a pitelnost též.

Režná Bára z Chomoutu je tedy v mých očích skvělý ejl – ovšem musím přiznat, že sám od sebe bych žito v chuti prakticky nezaznamenal.

Zajímavé pivo, ale do sedačky mě neusadilo. Kdybych měl třeba 2L, tak by mě možná posadilo svým množstvím alkoholu :)

Pěna: Středně vysoká i hustá světle okrová pěna, i po opadnuti drží v souvislé vrstvě - ok.

Barva: Pivo zaznamenalo od recenza Pana Vrchního zásadní změny. Barva Je medová, m irně zakalená.. nikoliv slámová.

Vůně: Vůně není příliš výrazná. Trošku mě mrzí, že je dosti lihovatá ( chápu, že 7% alkoholu musí být znát, ale pil jsem i piva podobn síly, kde lihovatost nebyl tolik znát ) a štiplavá, dominují citrusy.

Chuť: Pivo se uvede plným sladem a poté nastoupín a ejlíka dosti úsměvná hořkost citrusové kůry a grepafruitu. Tropické ovoce narozdíl od Pana vrchního necítím - recenzi dělí téměř dva roky a Režná Bára tak jistojistě doznala změn. Hořkost má mírný sklon k ulpívání. Ríz tak akorát. Lihovatost v chuti znatelná. Jsem opravdu rád, že mám jen 0,33L láhav.

Dobré, ale čekal jsem více. Chomout umí opravdové pecky i propadáky. Přesto mi je tento pivovárek sympatický. a to hlavní.. Kdyby mi někdo řekl, že je v pivu žito, tak to nepoznám, neznám zatím typické projevy žitného sladu a ani mě nenapadá, jaké to jsou.

Tak mám na stole další (a poslední) pivko z tohoto fajn pivovaru. Opět se změnil název na "Režná IPA" a barva etikety taktéž. Vše ostatní zůstává stejné.
Barva piva je zlatavá, ne příliš průhledná.
Pěna je relativně bílá, docela hustá a drží.
Vůně je jemná - cítím lehce tropické ovoce.
První doušek a jo, je to tam - fakt plné tělo. Říz nižší a hořkost tak akorát. Dále cítím velmi lehkou nakyslost přecházející do hořkosti - nic vážného, ale po více doušcích se projevuje silněji.
Celkově zajímavé a silné pivo. Nicméně znám lepší a jedna sedmička láhev mi na večer stačí, takže mé hodnocení je lehký nadprůměr.

Přes eshop zakoupeno pár 1 l. PET láhví z pivovaru Chomout. Jako první na řadu přišla Režná IPA. Před pár lety to byla Režná Bára 16. Režná IPA je nebezpečně silná a nebezpečně pitelná! Voňavé citrusové plody, osvěžující a plné tělo, dlouhý hořký dozvuk se suchým koncem.


Vzhled : Temně zlatá barva, téměř čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží, hezky kroužkuje.

Vůně : Pro mne velice příjemná. Sladová, lehce obilná s tóny citrónové kůry, grepů, pomerančů.

Chuť : Osvěžující, plné tělo, dlouhý hořký dozvuk se suchým koncem a IBU 80 je poznat znatelně. Doznívání delší, sladové, tropického ovoce, citrusové kůry, grepů, pomerančů, lehce žitně pikantní a kandovaného ovoce, bylinné až pryskyřičné.


Příjemné, svěží, chutné a pěkně chmelené sladovější žitné pivo, dobře se popíjí, ale 1l stačil.

Režná Bára, nově Režná IPA, mě přivítala citrusovou vůní, jež mi nejvíce připomínala grep, pomeranč a citrón. Barva je zlatá, zakalená, s mírným nádechem do oranžova. Pěna je bílá, hustá a trvanlivá.

Na první doušek pivo zaujme plností a hutností, kterou ještě podporuje slabší říz. Hořkost ovšem dominuje, je střední a tak akorát, na pozadí se objevuje jemná sladká linka. Ačkoliv se jedná o šestnáctistupňové pivo, na pitelnosti to není vůbec znát, člověk se musí hlídat sám. Za mě opravdu výtečný kousek.