Jakmile jsem toto pivo v Bille uviděl, byla to jasná volba. Minule mne novopacký ležák tak učaroval, že tento valentýnský sen byl v košíku natotata.
Barva je krásně temně jantarová, ale pěny je málo a opadne velmi rychle. Vůně není moc výrazná a je kapku nasládlá.
Chuťově je méně hořké, zato má opravdu velký říz. Zbytek chuti je taková kapku sladší. Celkově je to takové ostřejší pivo a musím říct, že novopacký ležák mi chutnal více. Nicméně za 30kč/1.5l mi to přijde jako super poměr výkon/cena a určitě je toto pivo lepší, než většina velkoproduktových piv, která leží v regálu hned vedle...

Novopacký pivovar mám rád, a tak jsem sáhnul po tomto speciálu, který jsem ještě nepil. Pivo má sladovou vůni a na etiketě podnadpis nikoliv "polotmavé", ale naštěstí jen "řezané", protože barvu má měděnou, tmavá složka zde tedy hraje hlavní roli. Spíše řidší pěna má béžový nádech a postupně se rozpouští, naštěstí pomalým tempem.

Jak se jevilo pivo ve vůni, tak se jeví i na jazyku - slad zde hraje opět ústřední roli, chmel se snaží ji určitým způsobem vyrovnávat hořkostí, ale pravda je taková, že toto pivo sedne spíše těm, kteří nemusejí příliš hořké kousky - protože na můj vkus by hořkost měla být silnější. Pitelnost je solidní, říz spíše vyšší, nějaký delší dozvuk nelze kvůli slabší hořkosti očekávat, naštěstí je pivo prosto i jakéhokoliv ulpívání nebo dalších vad. Na cca třináctku bych však očekával vyšší hutnost - takto pivo sice nezklame, ale ani ničím nenadchne. Mé hodnocení tak bude blízko průměru.

Velmi jemné řezané pivo, ve kterém prim hraje pivo tmavé. V chuti dominují sladké a karamelové tóny, které upozaďují typickou novopackovinu a chmelovou hořkost. Hodně pitelný počin, který dává zapomenout na nepříliš lahodný sváteční ležák…