Vánoční svátky mi dozněly s Bedřichovým vánočním speciálem z restaurace/minipivovaru Veselka v Litomyšli.
Jak už to u vánočních speciálů bývá, i tento byl tmavší barvy, připomínající černý čaj. Krémově hustá pěna světle okrové barvy byla pevná a stabilní, vůně nasládle karamelová.

Chuť se vyznačuje očekávaně plným tělem, těžce sladce ovocitě nasládlým, ladně propojeným s jemnější chmelovou hořkostí. Ta v ústech nenápadně dvě tři vteřinky doznívá.
Táhlá nasládlost se projevuje hlavně nechám-li pivo v ústech chvíli poválet.
Chutí se táhne i mírná alkoholovost, která po čase může začít rušit (je ovšem možná, že byla alkoholovost způsobena tím, že už je přes měsíc po Vánocích a pivo v sudu trochu „pracovalo“, pil jsem jej totiž i před měsícem a alkoholovost mi přišla téměř nezřetelná).
Říz byl slabší a pitelnost obstojná.

Celkem je tedy Bedřichův vánoční speciál klasickým českým polotmavým speciálem. Za klad bych označil, že není napěchován hřebíčkem, koriandrem a dalším „vánočním“ kořením a také pěkně zvládnuté spojení hořkosti a sladu. Za zápor naopak zmíněnou alkoholovou linku.