Základem produkce žateckého pivovaru, běžně prodávaným jako "desítka", je světlé výčepní pivo, oficiálně nazvané prostě Žatec světlé, aktuálně o obsahu 3,8% alkoholu.

Po přelití do půllitru bylo lze vnímat jemně nasládle sladovou a trochu chmelovou vůni. Bílá řidší, ale poměrně stabilní pěna mi svou strukturou ze všeho nejvíc připomínala bílkový sníh.

Pivo bylo čiré, světlounce slámové barvy.

Nekomplikované chuti vládne jemný slad, nepatrná stopička "připálenosti" a jemné aroma Žateckého poloraného červeňáku, které je malinko přehlušováno tou stopičkou připálenosti.
Pivo je harmonické a velmi dobře pitelné, což bylo při vaření asi hlavním cílem.

Žatecké světlé je tedy dosti slušná, sladěná, pitelná lehčí desítka za příznivý peníz - do přicházejících teplých dnů určitě více než kvalitní alternativa velkoprůmyslovým produktům podobné cenové kategorie.

Přes celkem slušné recenze mě kromě Plavčíka a Cornisg Steam Lageru pivovar žatec přiliš neoslovil. Piva nejsou špatná, ale žádná bomba. Žatec Světlý patří k tomu horšímu.

Pěna: Vysoká, řídší konzistence ale v našlehané jemné vrstvě drži slušně dlouho ve vyšší vrstně. Barva téměř čistě bílá.

Barva: Velmi světlá. Zdravá ranní moč.

Vůně: Pivo po přelití do sklenice zavonělo opravdu krásně čerstvým chmelem. Ve vůni není slad cítit téměř vůbec a navíc cítím jakousi železitost, která mi není vůbec příjemná.

Chuť: V chuti je cítit železitost a jakási neznámá pachuť, s ulpívající hořkostí. Pivo je velmi slabé a připomíná osmičku, kterou asi i je.

Světlý Žatec je asi největší propadák pivovaru.

tohle pivo je sakra dobrý

Souhlasím, v Normě za krásných 8. 90 Kč (v této ceně se běžně prodává například Kozel a jemu podobná piva), ale kvalita je někde úplně jinde. Navíc mi vyhovuje nižší obsah alkoholu (3,8%). Bohužel vyjma této nárazové akce Normy není nikde běžně k sehnání.