Recenze piva „Gwern Stout 16°“
Redaktor PanVrchni
12.5.2017Gwern Stout 16°
restaurace U Šumavy, Praha
Stout o 16% EPM uvařili v pivovaru Gwern u Prahy. Temně hnědočerná barva se sotva patrnými rubínovými odlesky proti světlu odpovídala stylu, podobně tak béžová, nepravidelná, spíše hustší, stabilní pěna.
Kávová vůně byla též drobně čpavá a kyselá, ale nijak rušivě.
Chuti hned po napití vládne harmonické, uspokojivě plně, sušší, lehce pražené tělo s očekávanými tóny kávy a hořké čokolády. V podstatě je vše velice fajn, bohužel je však též přítomna drobná chyba – lehká „fóliovost“ v chuti, doprovázená mírnou alkoholovostí.
Obé je naštěsti přítomno jen v mírné, tolerovatelné míře (pro mě bez problémů, pro znalce možná s problémy, pro méně vycvičeného pitele však téměř nepostřehnutelné), dokonce jen málo ubližující pitelnosti.
Čili – Gwern stout je teoreticky výborný, plný a skvěle pitelný stout; prakticky jeho potenciál poněkud snižují dvě chyby (foliovost a alkoholovost), které naštěstí nevyčnívají a bez velké námahy je lze tolerovat.
Kávová vůně byla též drobně čpavá a kyselá, ale nijak rušivě.
Chuti hned po napití vládne harmonické, uspokojivě plně, sušší, lehce pražené tělo s očekávanými tóny kávy a hořké čokolády. V podstatě je vše velice fajn, bohužel je však též přítomna drobná chyba – lehká „fóliovost“ v chuti, doprovázená mírnou alkoholovostí.
Obé je naštěsti přítomno jen v mírné, tolerovatelné míře (pro mě bez problémů, pro znalce možná s problémy, pro méně vycvičeného pitele však téměř nepostřehnutelné), dokonce jen málo ubližující pitelnosti.
Čili – Gwern stout je teoreticky výborný, plný a skvěle pitelný stout; prakticky jeho potenciál poněkud snižují dvě chyby (foliovost a alkoholovost), které naštěstí nevyčnívají a bez velké námahy je lze tolerovat.
Názory na pivo „Gwern Stout 16°“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |