Světlou jedenáctku Mejto ze stejnojmenného pivovaru (dříve známého jako Kujeba) ve Vysokém Mýtě jsem okoštoval nedaleko, v restauraci/minipivovar Veselka v Litomyšli.
Na světlou jedenáctku jde o pivo dosti vysoké barvy, připomínající lesní med (zdá se, že se mezi českými pivovary začíná rozmáhat zvyk přidávat do světlého piva barevné slady), čiré.
Vonělo sladovou a trochu „jídlovou“ vůní, znatelnou zejména nad hustou, špinavě bílou a stabilní pěnou s „koberečkem“.

Chuť se hned po napití nese ve znamení sympaticky (jemně kořenitě) chmelového a současně i sladového nástupu. Slad působí přiměřeně plně vyladěně až „hebce“ a je s chmelem harmonicky propojen. Chuť se posléze přehoupne do důraznější, ale velmi ladné chmelové hořkosti, která se mírně protáhne.
Vše je vhodne potrhováno jemnou linkou kvasnic.
Říz vytrvalý, drobounce perlivý, sladění chutí bezvadné a pitelnost výborná.

Z popisu výše je zřejmý rezultát – Mejto od Kujeby je přímočará, vyladěná a skvěle pitelná jedenáctka, v níž jsou všechny chutě tam, kde mají být.

Pěna: Téměř bílá, středně vysoká, celkem hustá a drží ve slabší vrstvě až do konce.

Barva: Slabounce zakalená, viditelné drobné plovoucí kvasnice, barva je tmavší zlatá.

Vůně: Kvasnice, chmel, troška sladu a lehce mléčná vůně.

Chuť: Tělo není moc plné, hořkost výraznější, ale trošku štiplavější a o použití extraktu nepochybuji. Chuť je kvasnicová až chlebová, lehce kořenitá. Říz je lehce nadprůměrný, pitelnost dobrá.

Ležák 11 EPM mě nenadchnul, ale je to stále dobré až nadprůměrné pivo.. 12 EPM, které jsem zakládal nedávno dopadlo v mých očích, či ústech daleko hůře.