Polotmavý ležák Amálka z pivovaru v Kašperských horách jsem obdržel darem (díky, Pavle!). Je zakaleným pivem barvy tmavé rzi, s pěnou okrové barvy – pěna byla sice hustší, nicméně do 2 minut opadla na tenký kobereček.
Pivo vonělo nasládle až mírně karamelově sladovou, v pěně trošku štiplavě chmelovou vůní, po opadnutí pěny se přidala zřetelná linka pečeného chleba.

Chuť uvozuje jemně nasládle karamelový a trošku topinkový nástup, rychle přelitý důraznou a lehce štiplavou chmelovou hořkostí, které ještě sekunduje slabší hořkost pražená.
Chmelová hořkost nakonec zvítězí a postará se o dlouhé doznění.
Plnost mi připadala zpočátku nižší, po temperaci pak přiměřená. Říz slabší, harmonie dosti dobrá. Chvilku mi trvalo, než jsem se do piva vpil, ale poté, co jazyk přivykl intenzitě hořkosti, jsem si pitelnost zařadil do kategorie „velmi dobrá“.

Amálka z Kašperkých Hor mě tedy potěšila jakožto čistý, na české poměry velmi velkoryse chmelený polotmavý ležák s (oproti chmelu) decentnějším tělem, který rozhodně nenudí. Osobitý a sympatický počin.

Dnes jsem se při výletě po Šumavě zastavil na oběd v restauraci a minipivovaru v Kašperských Horách. Hned u vstupu je varna, což působí na první dojem skvěle, ale v restauraci to ubírá dost místa a pusobi to tam ztisněně, ale to jsem odbočil. Zkrátka jsem tam zakoupil za cenu v průměru 80 Kč za 1litr PET všech 6 dostupných vzorků jejich piva. Takže k Amálce:

Pěna: Téměř žádná, krémové barvy. To nic asi 2mm silné ale drží až do posledního doušku.

Barva: Jak píše Pan Vrchní. Rezavá. Možná mírně zakalený středně vyluhovaný černý čaj.

Vůně: Pivo voní po karamelu a do nosu se mi vkrádá jakási nepříjemná mléčná vůně. Chmel působí svěže, ale není cítit moc.

Chuť: Pivo je asi tak 50 na 50 světlé a tmavé pivo, některá piva jsou více do světlého, některá do tmavého, tady je to podle mě půl na půl. Sladověkaramelový nástup je příjemný, poté se přidá střední horskost a bohužel cítím tu nepříjemnou "mléčnost". Není to nic intenzivního, ale je to tak. Škoda, pivo by jinak bylo skvělé.