Recenze piva „Žatec Dark 14,5°“
Redaktor PanVrchni
2.7.2014Žatec Dark 14,5°
lahev
V žateckém pivovaru se nevaří jen úspěšné a podařené světlé ležáky (Žatec Premium, Baronka a Cornish Steam Lager), ale také černá / tmavá piva.
Mně se sťastným řízením osudu dostala do rukou lahev černého speciálního ležáku "Žatec dark lager" (tedy tmavé čtrnáctky) a tak jsem ji hned s chutí otevřel a shledal její obsah dosti vábným.
Vůně tohoto piva je živě kvasovo-kávová. Snad mě nešálí čich, ale zdá se mi, jako by na mě dokonce zavál nádech skořice(?)
Hustá béžová pěna dlí nad černohnědou hlubinou s rudými odlesky. A hurá s ní na jazyk a do úst! Zde jemnější říz podpoří krátké "šťouchnutí" hořkosti a následně se rozvine sladovo karamelové plné tělo s jemně hořkým zakončením.
V těle se zvesela projevuje tradiční "žatecká" bohatá, milá a neulepená sladovost, tentokrát obohacená o ony karamelové, snad až nasládle ovocité tóny.
Navzdory tomu, že jde o tmavé pivo, navíc speciál "čtrnáctku", může se pochlubit svěžím projevem a skvělou pitelností.
Shrnu-li svůj dojem, je pro mě černý speciální ležák Žatec nádherně harmonické, pitelné, přiměřeně plné tmavé pivo.
Mně se sťastným řízením osudu dostala do rukou lahev černého speciálního ležáku "Žatec dark lager" (tedy tmavé čtrnáctky) a tak jsem ji hned s chutí otevřel a shledal její obsah dosti vábným.
Vůně tohoto piva je živě kvasovo-kávová. Snad mě nešálí čich, ale zdá se mi, jako by na mě dokonce zavál nádech skořice(?)
Hustá béžová pěna dlí nad černohnědou hlubinou s rudými odlesky. A hurá s ní na jazyk a do úst! Zde jemnější říz podpoří krátké "šťouchnutí" hořkosti a následně se rozvine sladovo karamelové plné tělo s jemně hořkým zakončením.
V těle se zvesela projevuje tradiční "žatecká" bohatá, milá a neulepená sladovost, tentokrát obohacená o ony karamelové, snad až nasládle ovocité tóny.
Navzdory tomu, že jde o tmavé pivo, navíc speciál "čtrnáctku", může se pochlubit svěžím projevem a skvělou pitelností.
Shrnu-li svůj dojem, je pro mě černý speciální ležák Žatec nádherně harmonické, pitelné, přiměřeně plné tmavé pivo.
Štamgast Pete69
16.11.2018Žatec Dark 14,5°
Pivotéka.cz
Žatec Dark není moc povedené pivo.
Pěna: Vysoce se tváří, středně hustá býti se zdá, po půl minutce ji všas nikdo neshledá. Už to mi bylo podezřelé, tmavá piva se většinou pyšní skvělou pěnou.
Barva: Tmavě hnědá, proti světlu rubínová.
Vůně: Nevýrazná. Na tmevé pivo krutě nevýrazná. Cítím chmel, trošku kávy a karamelu, ale opravdu velmi slabě.
Chuť: Sladce působící slad, pivo je zatěžkané, chmel jakžtakž cítím. Pivo je prostě o ničem. Já nevím.. tohle je hodně pod čarou.
Pěna: Vysoce se tváří, středně hustá býti se zdá, po půl minutce ji všas nikdo neshledá. Už to mi bylo podezřelé, tmavá piva se většinou pyšní skvělou pěnou.
Barva: Tmavě hnědá, proti světlu rubínová.
Vůně: Nevýrazná. Na tmevé pivo krutě nevýrazná. Cítím chmel, trošku kávy a karamelu, ale opravdu velmi slabě.
Chuť: Sladce působící slad, pivo je zatěžkané, chmel jakžtakž cítím. Pivo je prostě o ničem. Já nevím.. tohle je hodně pod čarou.
Host lu***am.cz
15.9.2016Žatec Dark 14,5°
Lahvové: Též jsem čekal trochu víc. Pivo je dosti alkoholové, což se ale dá vzhledem k obsahu alkoholu a stupňovitosti předpokládat. Složení je tak čisté, že snad už by ani lepší být nemohlo. Přesto mi pivo (chuť) přišlo málo výrazné, tóny typické pro tmavá piva jsem moc necítil a také mi pivo nepřišlo až tak moc tmavé, přestože je vyrobeno ze 4 sladů. Dobré čisté pivo, ale přecijen....nějaké věci mu schází.
Názory na pivo „Žatec Dark 14,5°“
Mě osobně moc nezaujalo. Tmavá piva sice nejsou mým favoritem, ale pil jsem již lepší černý.
Tmavé pivo, byť docela světlé barvy, ze začátku s důrazem na tmavé slady, později už moc znát nejsou. Hořkost odpovídající. Tohle pivo je ale opravdu dosti silné a místy i alkoholovější, ne příliš vhodné pro běžnou konzumaci. Ale kdo hledá poctivé, přirozeně chmelené (z hlávek žateckého chmele) pivo, s nižším důrazem na typickou chuť tmavých piv a nevadí mu vyšší obsah alkoholu, tak je pro něj Žatec asi dobrou volbou. Dobré je, že i přes to všechno a přírodní složení nevykazuje znaky "suchosti".
Lepší tmavé pivo jsem na jazyku ještě neměl. Mně zachutnalo, normálně jsem se do tohoto tmavého piva zamiloval. Ale, tisíc lidí, tisíc chutí.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |