Logo piva není k dispozici.
Recenze piva „Matuška E.S.B. 14°“
Štamgast Pete69
14.9.2019Matuška E.S.B. 14°
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Tato Bitter EPA je pro mě jedno z nejslabších piv od Matušky.
Pěna: Středně vysoká i hustá, trvanlivá v souvislé slabší vrstvě mírně špinavě bílé barvy.
Barva: Jen slaboučce zakalená zlatá.
Vůně: Vůně je slaboučká. Trošička sladu, připáleninky, pryskyřice a jemná linka citrusů.
Chuť: Suchý ALE to jistojistě je, bohužel po suchém nástupu už vnímám jen připáleninku, trošku citrusů a pryskyřici. Říz slabší, pitelnost stejně tak.
Průměrné pivo, na Matušku podprůměrné.
Pěna: Středně vysoká i hustá, trvanlivá v souvislé slabší vrstvě mírně špinavě bílé barvy.
Barva: Jen slaboučce zakalená zlatá.
Vůně: Vůně je slaboučká. Trošička sladu, připáleninky, pryskyřice a jemná linka citrusů.
Chuť: Suchý ALE to jistojistě je, bohužel po suchém nástupu už vnímám jen připáleninku, trošku citrusů a pryskyřici. Říz slabší, pitelnost stejně tak.
Průměrné pivo, na Matušku podprůměrné.
Štamgast MHeavy
10.3.2021Matuška E.S.B. 14°
Alkotéka Havířov
Pivovar Matuška vaří výborná piva a E.S.B. (Extra Special Bitter) je pro mne také další dobré pivo. Pro mne Matuška patří k Top pivovarům v naší zemi.
Vzhled : Temně zlatá barva, slaboučce zakalená. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně : Lehce sladová, lehce zemitá, díky anglickým chmelům je lehce cítit po rybízu a pomerančích. Chmelové aroma je méně intenzivní, ale líbí se mi.
Chuť : Lehce sladová. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, lehce sladové, lehce chmelově zemité.
Pro mne příjemný a dobře pitelný special Bitter s lehkým anglickým charakterem a na Matušku prostě dobré pivo. Co mne ale překvapilo je zelená láhev. Ale chuťově je mi to úplně jedno jakou barvu má láhev.
Vzhled : Temně zlatá barva, slaboučce zakalená. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně : Lehce sladová, lehce zemitá, díky anglickým chmelům je lehce cítit po rybízu a pomerančích. Chmelové aroma je méně intenzivní, ale líbí se mi.
Chuť : Lehce sladová. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, lehce sladové, lehce chmelově zemité.
Pro mne příjemný a dobře pitelný special Bitter s lehkým anglickým charakterem a na Matušku prostě dobré pivo. Co mne ale překvapilo je zelená láhev. Ale chuťově je mi to úplně jedno jakou barvu má láhev.
Názory na pivo „Matuška E.S.B. 14°“
U těchto piv s bombastickymi přídomky typu "Extra","Special", atd. bývá realita většinou jinde. Prostě jde o pivo typu EPA, a tam obvykle není možné čekat nějaké výrazné chuťové orgie...
U těchto piv s bombastickymi přídomky typu "Extra","Special", atd. bývá realita většinou jinde. Prostě jde o pivo typu EPA, a tam obvykle není možné čekat nějaké výrazné chuťové orgie...
@Kvicala:
Omyl pane - ESB sice patří do stejné kategorie jako EPA, ale rozdíly tam jsou a zásadní.Tady je dán důraz na správné propojení sladu a výrazné hořkosti, která není doprovázena nějakým výrazným aromatickým projevem. Toto ESB od Matušky jsem nepil a nejsem s to posoudit, jak se mu povedlo, ale dle recenzí pánů štamgastů výše, spíše ano.
Takže Extra Strong/Special Bitter není jen frajeřinka. Ad chuťové orgie - je to dosti pitelné pivo, i když tuny ovocných esterů tam nebývají povětšinou. Toš tak, ja? ;-)
@ Moro: rozumím...
Spíše mě tam irituje to slovo Bitter, které vyvolává dojem nějaké extra hořkosti, ale opak bývá pravdou.
@Kvicala:
Mno - ono to asi bude tím, že v dnešní záplavě piv IPA, APA, NEIPA atd., která umí být opravdu brutálně hořká, si pod pojmem bitter představí něco fakt brutálně hořkého, což je lehce zkreslené.
Mimochodem - jsem opravdu zvědav, jak pan Kvicala ohodnotí novou položku svého "milovaného" Starobrna - BITR. .. :-)
@Moro: tak to je mirna telepatie:) právě včera jsem BITR objevil a ochutnal. Recenzi napíšu. Každopádně bych rád poznovu vyvrátil mýtus o "milovaném " Starobrnu- to je věc,která platila cca 7 let zpátky, od té doby jsem k jejich produktům mnohem kritičtější...
@ Kvicala:
To bylo jen přátelské podrýpnutí a proto ty uvozovky. Moro není morous a podrypovačný zapšklý woek, jak si myslil (možná ještě myslí) pan Pete69. Moro jen rád diskutuje o pivu a je přímočarý.
Pokud si někdo všiml, tak povětšinou diskutuji jen s lidmi, kteří jsou ti nejaktivnější a ignoruji výstřely do tmy.
Teď naposled mě například rozsekal příspěvek, že v IPA Rog je jen 4,6 alkoholu a to je za ty prachy málo :-)
Podobně takových příspěvků je tady na Atlasu piv napsáno docela dosti k zasmání. Třeba " vypil som děsať piv a na vrch dve velké borovičky a nič mi něbolo " Tomu se jen zasměji. Tyto příspěvky se ale většinou týkají piv, která nejde ani nazvat pivem. Pivu ZDAR.
@ Moro: zcela v pohodě, a rád bych zde veřejně deklaroval, že se za pivního experta rozhodně nepovažuji... spíš bych to nazval "poučený laik ". A diskusím se též nebráním. Jen skutečně u toho SB už nejsem fanaticky nekritický obdivovatel.
Ad Radegast Rog: ten názor mě taky upoutal, a čekal jsem,zda se někdo ozve. Zřejmě v národě panuje jakesi přesvědčení o nutnosti přímé úměry ceny a % alkoholu u piva :)
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |