Recenze piva „Neumann - Eliška Summer Ale“
Štamgast Pete69
1.10.2017Neumann - Eliška Summer Ale
Pivovar Neumann
Tento letní Ejlík rozhodně neurazil.
Pěna: Vysoká, superhustá, po chvíli vytvoří čepici uprostřed sklenice, která se keknoci rozplyne na souvislou vrstvičku.
Barva: Zakalený světlejší med.
Vůně: Velmi svěží. Citrusové tóny jsou na Ale trošku jemnější a nepříliš výrazné a to i na slabší Summer Ale. Nejvýraznější ve vůni je grapefruitová kůra.
Chuť: Musím začít tím, že je v pivu opět slabounce cítit ""myšina"", k tomu se ale vrátím na konci. Tento jev sníží mé hodnocení, odmyslím-li si ale tento jev, zbytek je opravdu povedený. Chuť je svěží, lehká, hořkost je opravdu vydatná, dlouhotrvající, ale neulpívá. V chuti dominuje Grep, možná červený pomeranč a v doznívání cítím i jahody. Když odezní ovocitost vrátí se na jazyk hořkost a vůně chmele.
Teď ale k té ""myšině"". Možná by poradil Pan Vrchní, nebo Moro. Může to být špatným sladem, nebo špatnou technologií zpracování sladu? Či skladováním sladu? U piv od Neumanna je to již podruhé. U dvanáctky to byla katastrofa, zde je to únosné a v pšeničném se takováto pachuť nebjevila. Proto se mým podezřelým stal slad, nikoliv voda.
Pěna: Vysoká, superhustá, po chvíli vytvoří čepici uprostřed sklenice, která se keknoci rozplyne na souvislou vrstvičku.
Barva: Zakalený světlejší med.
Vůně: Velmi svěží. Citrusové tóny jsou na Ale trošku jemnější a nepříliš výrazné a to i na slabší Summer Ale. Nejvýraznější ve vůni je grapefruitová kůra.
Chuť: Musím začít tím, že je v pivu opět slabounce cítit ""myšina"", k tomu se ale vrátím na konci. Tento jev sníží mé hodnocení, odmyslím-li si ale tento jev, zbytek je opravdu povedený. Chuť je svěží, lehká, hořkost je opravdu vydatná, dlouhotrvající, ale neulpívá. V chuti dominuje Grep, možná červený pomeranč a v doznívání cítím i jahody. Když odezní ovocitost vrátí se na jazyk hořkost a vůně chmele.
Teď ale k té ""myšině"". Možná by poradil Pan Vrchní, nebo Moro. Může to být špatným sladem, nebo špatnou technologií zpracování sladu? Či skladováním sladu? U piv od Neumanna je to již podruhé. U dvanáctky to byla katastrofa, zde je to únosné a v pšeničném se takováto pachuť nebjevila. Proto se mým podezřelým stal slad, nikoliv voda.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |