Recenze piva „Šafář světlá 10°“
Redaktor PanVrchni
26.9.2017Šafář světlá 10°
PET lahev z trhu
Pivo z poněkud záhadného minipivovaru Čepice u Rabí mi přivezl kamarád - koupil jej u stánku, kde mu tvrdili, že pivovar má vlastní provoz.
Desítka Šafář nebyla kromě malé nálepky "10°" nijak označena. Po přelití do půllitru vyšuměla řidší, špinavě bílá pěna, která opadla do 3 minut. To, co se vznášelo nad ní, vzbudilo moje podezření: nasládle jahodová vůně i trošku "hlínová" až spálená, přecházející do malinko plesnivé - to nevěstí nic dobrého...
Pivo je kalné, barvou připomínající pryskyřici, což pro změnu vzbuzuje podezření na použití barevného sladu.
Polykám první doušek. Vysloveně svěže ovocitý nástup s náznakem marmelády a nadprůměrnou kyselinkou. Následně se připojí drobounká stopička kávy, měnící podezření přidání tmavšího sladu téměř v jistotu. Lehounká stopa kávy se záhy spojí s velmi slabou chmelovou hořkostí a během dvou tří vteřin odezní.
Přestože se pivo "pyšní" hned několika vážnými vadami (podivná "vůně", ovocitost, kyselinka, vedle nichž jsou slabý říz a použití barveného sladu zanedbatelnými drobnostmi), dá se do něj nakonec vpít a dá se i vypít v množstív větším, než jeden půllitr. Ale musíte prostě přijmout jeho specifika, jinak asi nemáte šanci. Poslední věta tak shrnuje i moje celkové dojmy z desítky Šafář z pivovaru Čepice.
Desítka Šafář nebyla kromě malé nálepky "10°" nijak označena. Po přelití do půllitru vyšuměla řidší, špinavě bílá pěna, která opadla do 3 minut. To, co se vznášelo nad ní, vzbudilo moje podezření: nasládle jahodová vůně i trošku "hlínová" až spálená, přecházející do malinko plesnivé - to nevěstí nic dobrého...
Pivo je kalné, barvou připomínající pryskyřici, což pro změnu vzbuzuje podezření na použití barevného sladu.
Polykám první doušek. Vysloveně svěže ovocitý nástup s náznakem marmelády a nadprůměrnou kyselinkou. Následně se připojí drobounká stopička kávy, měnící podezření přidání tmavšího sladu téměř v jistotu. Lehounká stopa kávy se záhy spojí s velmi slabou chmelovou hořkostí a během dvou tří vteřin odezní.
Přestože se pivo "pyšní" hned několika vážnými vadami (podivná "vůně", ovocitost, kyselinka, vedle nichž jsou slabý říz a použití barveného sladu zanedbatelnými drobnostmi), dá se do něj nakonec vpít a dá se i vypít v množstív větším, než jeden půllitr. Ale musíte prostě přijmout jeho specifika, jinak asi nemáte šanci. Poslední věta tak shrnuje i moje celkové dojmy z desítky Šafář z pivovaru Čepice.
Názory na pivo „Šafář světlá 10°“
V Čepicích se nacházel nastrčený minipivovar Patron, kterým se ztrapnil Gambrinus - co je toto zase za bejkárnu?
A propos - jestli toto je světlá desítka, tak bych asi měl zajít k očaři :-(
@Moro, souhlasím s obojím - pivovar je podezřelý, divné je, že od r. 2012 (údajné založení) nemají ani FB stránky, natož vlastní doménu. Další indicií je, že pivo vykazuje podobné charakteristiky, jako Sušičák, vařený o pár km vedle.
Ale kamarádovi u stánku snad dokonce sám majitel tvrdil, že mají vlastní provoz. A četl jsem to i jinde na netu, že tam někdo byl na návštěvě, takže jsem ho nakonec zařadil...
Minipivovar Čepice opravdu existuje.Podfuk Gambrinusu a jeho piva Patron byl zákeřnou ukázkou nevkusu na pivaře.Pořád budu spojován s aférou tohoto nadnárodního pivovaru.Velice mě nrzí, že si nezjistil, zda ve vsi není nějaký domovarník.V roce 2012 jsem uvařil první várku a 2017 jsem náš minipivovar zlegalizoval.Restauraci nemáme a pivo je možné ochutnat jenom v pivovárku.Pokud pivo někomu chutná nebo ne, je jenou jeho osobní věc.To potom nemusí vznikat minipivovary,pokud pivo bude všude stejné.Nám chutná a proto si ho vaříme takový jaký je.Pro další informace je možno napsat na minipivovarcepice@seznam.cz Majitel a sládek Šafář Vojtěch
nejorsi pivo, fakt sklamaný
....nemam slov, to je pivo???? Takova mocuvka....
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |