Recenze piva „Postřižinské - Sváteční speciál 14°“
Redaktor PanVrchni
7.2.2015Postřižinské - Sváteční speciál 14°
lahev (multipack Lidl)
Nejsilnějším speciálem, jež byl k dostání v krabici Postřižinských speciálů v Lidlu, byl světlý Sváteční speciál čtrnáctka.
Jeho vůně je po přelití do sklenice sladová a trochu chlebová, barva zlatá, čirá, a dobře působí i poměrně hustá, bílá, trvanlivá pěna.
V chuti se hned v úvodu projeví výraznější hořkost a pod ní se rozvíjí plný slad. Obě složky jsou dosti intenzivní a zprvu zdárně spolupracují.
Pivo se mi jeví jako intenzivnější varianta Boganu - slad je ještě plnější, sebevědomější a zjevnější, hořkost ještě důraznější, a tak dokáží lépe upozadit onen tužší hořký "ocas", který se začne projevovat po šesti sedmi vteřinách a který mi trochu vadil na Boganu. Prvních cca šest vteřin vypadá vše naprosto v pořádku a velmi příjemně. Avšak poté se ve vašich ústech začne usazovat podivně trpký povlak.
Slad je ovšem moc povedený, kulaťoučký, čistý, lze v něm vnímat libé, až lipové či květinové tóny a pod nimi i drobnou aromatičnost chmele. Avšak v porovnání s elegantní nenucenou rozšafností sladu působí tuhá "extraktová" hořkost jak spálenina na dně kastrolu krupičné kaše - nepatřičně, cize a drsně. Škoda, přeškoda; pokud této tuhé ulpívající hořkosti věnujete pozornost, dokáže vám sváteční zážitek z tohoto speciálu celkem spolehlivě pokazit. Ovšem dokážete-li se od ní oprostit a soustředit na to lepší (tedy zejména onu sladovou složku chuti), pak vám může být odměnou dosti příjemný zážitek.
Tato sadová složka chuti propůjčuje Postřižinskému svátečnímu speciálu též slušnou pitelnost.
Celkově bych tedy Postřižinské sváteční shrnul jako český speciál s pěkným sladovým tělem, jehož potenciál kazí jen tuhá ulpívající "extraktová" hořkost.
Jeho vůně je po přelití do sklenice sladová a trochu chlebová, barva zlatá, čirá, a dobře působí i poměrně hustá, bílá, trvanlivá pěna.
V chuti se hned v úvodu projeví výraznější hořkost a pod ní se rozvíjí plný slad. Obě složky jsou dosti intenzivní a zprvu zdárně spolupracují.
Pivo se mi jeví jako intenzivnější varianta Boganu - slad je ještě plnější, sebevědomější a zjevnější, hořkost ještě důraznější, a tak dokáží lépe upozadit onen tužší hořký "ocas", který se začne projevovat po šesti sedmi vteřinách a který mi trochu vadil na Boganu. Prvních cca šest vteřin vypadá vše naprosto v pořádku a velmi příjemně. Avšak poté se ve vašich ústech začne usazovat podivně trpký povlak.
Slad je ovšem moc povedený, kulaťoučký, čistý, lze v něm vnímat libé, až lipové či květinové tóny a pod nimi i drobnou aromatičnost chmele. Avšak v porovnání s elegantní nenucenou rozšafností sladu působí tuhá "extraktová" hořkost jak spálenina na dně kastrolu krupičné kaše - nepatřičně, cize a drsně. Škoda, přeškoda; pokud této tuhé ulpívající hořkosti věnujete pozornost, dokáže vám sváteční zážitek z tohoto speciálu celkem spolehlivě pokazit. Ovšem dokážete-li se od ní oprostit a soustředit na to lepší (tedy zejména onu sladovou složku chuti), pak vám může být odměnou dosti příjemný zážitek.
Tato sadová složka chuti propůjčuje Postřižinskému svátečnímu speciálu též slušnou pitelnost.
Celkově bych tedy Postřižinské sváteční shrnul jako český speciál s pěkným sladovým tělem, jehož potenciál kazí jen tuhá ulpívající "extraktová" hořkost.
Štamgast Pete69
10.5.2017Postřižinské - Sváteční speciál 14°
TESCO
Postřižiny sváteční speciál je lepší varianta Baganu 13 s intenzivnější a příjemnější hořkostí. Rozhodně nejpovedenější světlé Postřižiny.
Pěna: Špinavě bílá. Opravdu vysoká, velmi hustá a tvanlivá. vysoká přes 1cm vydrží až na dno.
Barva: Zlatá.
Vůně: Chlebová.
Chuť: Ralativně plné sladové tělo je doplněno příjemno a intenzivní hořkostí. Zprvu mi ta hořkost připadala skvostná, ale jak se blížím k dopití druhé lahve, je hořkost méně a méně příjemná, extraktová a na jazku začíná štípat.
Povedené pivo. Dát si jedno, hodnotím ještě výše, ale druhé pivo už nebylo tak příjemné, proto budu i pitelnost hodnotit níže.
Pěna: Špinavě bílá. Opravdu vysoká, velmi hustá a tvanlivá. vysoká přes 1cm vydrží až na dno.
Barva: Zlatá.
Vůně: Chlebová.
Chuť: Ralativně plné sladové tělo je doplněno příjemno a intenzivní hořkostí. Zprvu mi ta hořkost připadala skvostná, ale jak se blížím k dopití druhé lahve, je hořkost méně a méně příjemná, extraktová a na jazku začíná štípat.
Povedené pivo. Dát si jedno, hodnotím ještě výše, ale druhé pivo už nebylo tak příjemné, proto budu i pitelnost hodnotit níže.
Štamgast Kvicala
2.6.2018Postřižinské - Sváteční speciál 14°
Velice doporučeníhodný a typicky sladově plnotučný speciál bez rušivých pachutí. Vjem začíná již skutečně krásnou, vyšší barvou opět lesního medu, pokračuje výrazně sladovou vůní a chutí, zakončené lehce nahořklou tečkou. Znovu musím pochválit do Nymburka, protože silnější piva ovládají na rozdíl od těch "lowcost" kategorií (nealko, osmičky, desítky) opravdu dobře.
Názory na pivo „Postřižinské - Sváteční speciál 14°“
mĚ CHUTNÁ!
No, ta nepříjemná hořkost tam opravdu je, takže s recenzí souhlasím. Pivo určitě není špatné, jen na mě osobně tedy příliš silné, ale to je tím, že je to 14.
Oproti - dle mě TOP - Hrabalovu jubilejnímu ležáku obsahuje cukr, není za studena chmelený a je pasterovaný - tudíž vše v neprospěch tohoto piva. Samozřejmě kromě vyšší voltáže. Ale abych nebyl zlý - i tak je to velice dobré pitivo, kterého vždy při návštěvě Globusu skončí nemálo v mém nákupním košíku :)
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |