Logo piva není k dispozici.
Recenze piva „Bedřichův tmavý speciál 13°“
Hodnocení
| Kvalita: | 33 % |
| Chuť: | 3 |
| Vůně: | 2 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 34 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 3 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
27.10.2017 3
Bedřichův tmavý speciál 13°
restaurace a pivovar Veselka, Litomyšl
Po čase jsem opět navšívil téměř jediný podnik v Litomyšli, věnující se soustavně pivní osvětě, pivovar a restauraci Veselka, a ochutnal zde místní Bedřichův tmavý speciál.
Voněl v pěně zvláštní vaniko-mýdlovou kombinací, po opadnutí pěny vůně nejvíc připomínala citronovou kůru.
Nad stěží průsvitným pivem temně hnědé barvy seděla okrová, středně hustá, velmi pomalu opadávající pěna.
Specifičnost vzorku, nazačenou vůní, potvrzuje i chuť:
poněkud roztříštěný nástup s tóny hořké čokolády, trochy kávy, ale též vanilky a citronové kůry (!) - obzvláště u této chuti by mě zajímalo, kde se v pivu vzala.
Citronost kombinovaná se sladem vzbudila i dojem lehké ovocitosti.
Závěr lehce kysele-hořký.
Plnost střední, pitelnost podprůměrná.
No... Bedřichova tmavá třináctka je poněkud zvláštní a nestandardní tmavý speciál - jeden se vypít se dá, ale člověk musí přijmout jeho zvláštnosti. Rád bych hodnotil výše, ale bohužel pro mě byl příliš mimo obvyklé mantinely dané stylem.
Voněl v pěně zvláštní vaniko-mýdlovou kombinací, po opadnutí pěny vůně nejvíc připomínala citronovou kůru.
Nad stěží průsvitným pivem temně hnědé barvy seděla okrová, středně hustá, velmi pomalu opadávající pěna.
Specifičnost vzorku, nazačenou vůní, potvrzuje i chuť:
poněkud roztříštěný nástup s tóny hořké čokolády, trochy kávy, ale též vanilky a citronové kůry (!) - obzvláště u této chuti by mě zajímalo, kde se v pivu vzala.
Citronost kombinovaná se sladem vzbudila i dojem lehké ovocitosti.
Závěr lehce kysele-hořký.
Plnost střední, pitelnost podprůměrná.
No... Bedřichova tmavá třináctka je poněkud zvláštní a nestandardní tmavý speciál - jeden se vypít se dá, ale člověk musí přijmout jeho zvláštnosti. Rád bych hodnotil výše, ale bohužel pro mě byl příliš mimo obvyklé mantinely dané stylem.
Názory na pivo „Bedřichův tmavý speciál 13°“
Zajímavostí při přípravě tmavé třináctky je použití čerstvé meduňky a citrónové kůry v závěru chmelovaru. Je chmeleno aromatickým kazbekem. Citrónová vůně byla záměrem při výrobě tohoto speciálu.
@host ko***it.cz, děkuji, tušil jsem, že to byl záměr, nedovedu si totiž představit, kde by se při normálním vaření citrónová vůně/chuť vzala (ani Citra není takhle citrónová). Skoda, že to nebylo uvedeno (např. jako tmavý special ochucený), pak bych asi i k pivu přistupoval jinak.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |
