Plnější světlé výčepní pivo – tak je představována desítka Kryštof z pivovaru v Nové Pace.
Její vůně byla po přelití z lahve nasládlá a trochu kovová, barva temně zlatá (pivo čiré). Středně hustá pěna během minuty opadla na nízkou vrstu a pak už držela.

Nyní k chuti - přiměřeně plný a poměrně bohatý slad, na nějž po dvou vteřinách téměř nečekaně navazuje příjemná chmelová hořkost, v závěru i docela důrazná, ale neulpívající.
V prvních dvou třech doušcích jsem vnímal také drobné vady (lehoulinkou „zatuchlost“ ve sladu a lehce vyšší kyselost), ale jazyk si na ně rychle zvykl a pak už mi pivo připadalo opravdu dobré a pitelnost výborná – ale opravdu až po vpití se.

Novopacká piva bývají lehce specifická, ale nenecháte-li se tím u Kryštova odradit hned při prvním doušku, odmění se vám sympatickým zážitkem a snadno u něj můžete zůstat celý večer. . Pro mě je takové pivo stokrát sympatičtější, než fádní a neutrální produkty typu Braník nebo Kozel, které „chutnají všem“, protože nechutnají nijak.

Desítka novopackého pivovaru nabídne sladovou, ne příliš výraznou vůni, zlatou průhlednou barvu, navrch pak řidší bílou čepici, která se postupně scvrkává na tenounkou vrstvu, která se drží na hladině, jakkoliv u piva z PETky bývá pěna slabší.

Kryšfof má střední říz s nižší hořkostí a velmi dobrou pitelnost - i když nenabízí žádné převratné a překvapující chutě, pije se příjemně, je v něm cítit určitá chlebovitost, typická pro novopacká piva, a dá se s ním strávit večer bez toho, že by se člověk nějak závratně opil. V konečném součtu vnímám novopackého Kryštofa jako mírně nadprůměrné pivo.

Klasická poctivá jedenáctka. Hezká barva, dobrá chuť - pro packé pivo specifická. Rozhodně si myslím že nikoho neurazí. Za mě můžu jedině doporučit.

Pivo nese typické znaky novopackých piv - onu místy až nepříjemnou připálenost, nebo zatuchlinku, to každý nazývá různě. Tyto znaky ale vykazují prakticky všechna novopacká piva, přičemž s podobnou chutí jsem se ještě u žádného jiného piva nesetkal. Bohužel mám pocit, že čím vyšší stupňovitost a alkohol piva z Nové Paky mají, tím se ta připálenost alias zatuchlost projevuje výrazněji a je o to více nepříjemná. U této jedenáctky a desítky je to ještě "v mezích", i když místy mi to vadí taky. Shrnu to - komu tato typická vlastnost piv z Nové Paky nevadí, jistě ho osloví celý sortiment piv z Nové Paky; kdo si k tomuto cestu nenajde, Nová Paka jej nejspíš neosloví prakticky žádným ze svých piv.