V Nové Pace vaří několik druhů ochuceného piva. Zázvorové už jsem ochutnal a dnes se zaměřím na třešňové, zvané Cherry beer (překládat snad netřeba).

Pivo po přelití do sklenice zavanulo "žvýkačkově třešňovou", nepatrně chmelovou vůní, vznášející se nad bílou až lehce růžovějící pěnou, poměrně hustou, ale chuchvalcovitou.
Lépe na mě zapůsobila "bronzovo-narudlá" barva novopackého třešňového.


V chuti se od první chvíle projevuje znatelná, bohužel i trpknoucí a ne příliš příjemná hořkost, pod níž se snaží prosadit jemnější sladové tělo s nádechem třešní. To by bylo i docela příjemné, ale... ulpívání a trpknutí hořkosti tomuto pivu škodí a činí pitelnost dosti problematickou.

Kdo má rád sladší ovocná piva, nebude kvuli oné ulpívající hořkosti (a možná i kvuli vcelku "řídkému" tělu) zřejmě spokojen, a totéž lze asi říci o milovníkovi piv jemně aromatizovaných.
Ona se sice dá částečně přepít, ale jejího ulpívání v ústech se nezbavíte.

Porovnám-li novopacké pivo "Cherry beer" s asi jediným vážnějším (z hlediska dostupnosti) českým třešnovým konkurentem, třešňovým Opatem z Bromouva, je pro mě vítěz jasný. A modrým napovídám, že novopacký "Exclusive Cherry beer" to není.

Novopacké třešňové pivo mě bohužel příliš neoslovilo. Třešně vidělo asi jen z dálky, ve složení je uvedeno (byť zřejmě zcela přírodní) barvivo e163, nicméně i to se údajně vyrábí z grepů, takže s třešněmi toho moc společného nemá. K tomu aroma (asi tedy přírodní?) třešní, ale jen pouze 0,2%. Barva piva je trochu načervenalá, chuť třešní je znát jen opravdu velmi zlehka. Pro konzumenta, který nemá rád příliš výrazná ochucená piva, asi dobré zpestření. V pivu alespoň podle etikety není přítomna žádná chemie ani kozervant. Základ piva je dobrý, pivo se dá vypít. Cena v pivotéce byla však 38 korun za láhev. Té zřejmě toto pivo z Nové Paky neodpovídá. Myslím, že pokud někdo chce ochutnat toto pivo, stačí mu vzít klasickou světlou 11% z Nové Paky a nalít do ní trošku domácího nebo i koupeného třešňového kompotu. Výsledek bude zřejmě stejný, v případě domácího asi mnohem lepší, ale za mnohem nižší cenu. A mám dojem, že toto třešňové pivo se dříve vyrábělo v tmavší a možná poctivější verzi. A pro konzumenty, kteří chtějí ochutnat třešňové pivo, se asi spíš hodí právě tmavá 13% třešňová od Opata (kde je přírodní výtažek třešní a zároveň tmavé pivo sedne k třešním asi víc), a nebo nealkoholický světký třešňový Bernard, pokud někdo nemusí tmavé pivo, ten se dá pořídit do 25 korun a je v něm přírodní třešňová šťáva a požitek z třešní bude také velmi dobrý. Pivo z Nové Paky v tomto případě bohužel u mě přízvisko "exkluzivní" nemá.