Recenze piva „Jirsák - 12°“
Redaktor PanVrchni
13.4.2018Jirsák - 12°
PET lahev
Po jedenáctce z penzionu a minipivovaru Jirsák jsem ochutnal i dvanáctku a zde to už taková sláva nebyla.
Varovala už jahodově nasládlá a trošku jogurtová "vůně"; jantarová barva kalného piva zase naznačuje použití barevného sladu.
Špinavě bílá, středně hustá pěna opadla na cca 2 mm vrstvičku a tak už zůstala.
Chuť se uvedla (až lehce citrónově) ovocným projevem s rychle se připojující slabší a drobně štiplavou hořkostí.
Pocit v ústech prázdnější, říz slabší.
Pivo má zvláštní, až angreštový projev, který stylu světlý ležák vůbec neodpovídá v žádné z jeho obdob. Hodně vysoká barva by byla tím nejmenším problémem, víc vadí jogurtový odér a celková neuchopitelnost piva.
Abych se s ním nějak popasoval, rozhodl jsem se Jirsáka dvanáctku brát jako ejl a nakonec nějak dopil, ale je prostě znát, že se tady něco nepovedlo - zřejmě při kvašení. Oproti hodně slušně jedenáctce tedy značné šlápnutí vedle a potvrzení, že vyšší stupňovitost rozhodně automaticky neznamená kvalitnější pivo.
Varovala už jahodově nasládlá a trošku jogurtová "vůně"; jantarová barva kalného piva zase naznačuje použití barevného sladu.
Špinavě bílá, středně hustá pěna opadla na cca 2 mm vrstvičku a tak už zůstala.
Chuť se uvedla (až lehce citrónově) ovocným projevem s rychle se připojující slabší a drobně štiplavou hořkostí.
Pocit v ústech prázdnější, říz slabší.
Pivo má zvláštní, až angreštový projev, který stylu světlý ležák vůbec neodpovídá v žádné z jeho obdob. Hodně vysoká barva by byla tím nejmenším problémem, víc vadí jogurtový odér a celková neuchopitelnost piva.
Abych se s ním nějak popasoval, rozhodl jsem se Jirsáka dvanáctku brát jako ejl a nakonec nějak dopil, ale je prostě znát, že se tady něco nepovedlo - zřejmě při kvašení. Oproti hodně slušně jedenáctce tedy značné šlápnutí vedle a potvrzení, že vyšší stupňovitost rozhodně automaticky neznamená kvalitnější pivo.
Názory na pivo „Jirsák - 12°“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |