Recenze piva „Neratov - Prorok 12°“
Štamgast Pete69
8.8.2021Neratov - Prorok 12°
Konzum Žamberk
Po dnešním výletu jsem jako první otevřel dvanáctku Proroka a byla to skvělá volba. Řízný, poctivý a skvěle chmelený hořký ležák se středně plným tělem.
Pěna: Nažloutlá pěna vystoupá hodně vysoko, ale stejně tak rychle opadne. Nakonec zbyde slabá souvislá vrstva, která už drží a to stačí.
Barva: Středně zakalená medová.
Vůně: Drsná kořenitá vůně.. zemitá, sladová, lehce citrusová a pěkně voní kvasnicemi. Už po přivonění jsem věděl, že tohle pivo je uvařeno přesně "pro mne" :-)
Chuť: V první vteřině se moci chopí hořkost ostrá jako meč a přitom příjemná a drsná.. za vteřinu dvě pustí do hry slad, koření, zemitost a kvasnice. Propojení sladu s hořkostí je ideální asi po desáté vteřině a potom už nezbývá, než si užívat dlouhého doznívání chutí...... říz je vysoký, ale v tomto případě jsem rád, pěkně to podtrhne "drsnost" tohoto ležáku. Pitelnost je ukrutná a .. jdu si vychutnat poslední sklenici. Až pojedu z dovolené, opět se zastavím v Žamberku v Konzumu a mimo další piva, která už by zdejší lednice nepobrala vezmu i pár Proroků 12.
PS: Pokud někdo pojede přes Žamberk a chtěl by ochutnat regionální piva ze Žamberka a +- 70. km okruhu tak nechť se zastaví v Konzumu u kostela ( mapy už poradí ) nezvykle obří regál regionálních piv mě opravdu překvapil... snad to není reklama, nejsem ze Žamberku :D
Pěna: Nažloutlá pěna vystoupá hodně vysoko, ale stejně tak rychle opadne. Nakonec zbyde slabá souvislá vrstva, která už drží a to stačí.
Barva: Středně zakalená medová.
Vůně: Drsná kořenitá vůně.. zemitá, sladová, lehce citrusová a pěkně voní kvasnicemi. Už po přivonění jsem věděl, že tohle pivo je uvařeno přesně "pro mne" :-)
Chuť: V první vteřině se moci chopí hořkost ostrá jako meč a přitom příjemná a drsná.. za vteřinu dvě pustí do hry slad, koření, zemitost a kvasnice. Propojení sladu s hořkostí je ideální asi po desáté vteřině a potom už nezbývá, než si užívat dlouhého doznívání chutí...... říz je vysoký, ale v tomto případě jsem rád, pěkně to podtrhne "drsnost" tohoto ležáku. Pitelnost je ukrutná a .. jdu si vychutnat poslední sklenici. Až pojedu z dovolené, opět se zastavím v Žamberku v Konzumu a mimo další piva, která už by zdejší lednice nepobrala vezmu i pár Proroků 12.
PS: Pokud někdo pojede přes Žamberk a chtěl by ochutnat regionální piva ze Žamberka a +- 70. km okruhu tak nechť se zastaví v Konzumu u kostela ( mapy už poradí ) nezvykle obří regál regionálních piv mě opravdu překvapil... snad to není reklama, nejsem ze Žamberku :D
Štamgast Thymallus
17.2.2021Neratov - Prorok 12°
Pivovar Neratov, 1l PET
Druhé pivo z pivovaru Neratov a musím uznat, že tento pivovar má svůj styl, kterého se drží.
Pěny je tedy opět méně a rychle opadne. Vůně je chmelovo-sladová a barva zlatá a trošku kalnější.
Hned při prvním doušku překvapí vyšší říz, středně plné tělo a hořkost. Je to vcelku příjemné pivo, takové trošku drsnější/ostřejší, ale pije se dobře.
V klidu mohu doporučit.
Edit.: po delším pití se mi zdá, že v pivu cítím i medové tóny. Kalnější barva by i tomu odpovídala.
Pěny je tedy opět méně a rychle opadne. Vůně je chmelovo-sladová a barva zlatá a trošku kalnější.
Hned při prvním doušku překvapí vyšší říz, středně plné tělo a hořkost. Je to vcelku příjemné pivo, takové trošku drsnější/ostřejší, ale pije se dobře.
V klidu mohu doporučit.
Edit.: po delším pití se mi zdá, že v pivu cítím i medové tóny. Kalnější barva by i tomu odpovídala.
Štamgast Pivoraad
30.8.2020Neratov - Prorok 12°
Tentokrát jsem ochutnal pivo z Neratova. Ale hodnotím pivo PROROK 11 světlý ležák, který tu není v nabídce. Jde o dobré, živé, nefiltrované, poctivě uvařené pivo. Na mě chuť trochu moc výrazná. Nebude to můj top mezi pivy z minipivovarů, ale za ochutnání stojí.
Host mi***ny.cz
25.2.2019Neratov - Prorok 12°
V tak krásném místě jako je Neratov nemůže vzniknout špatné pivo. Načepované do originálního půllitru vznešeného tvaru s jednoduchým logem Neratova působí Prorok velmi exkluzivně. Barva je spíš světlejší slámová, pivo je téměř čiré, i když je nefiltrované. Pěna není úplně sněhobílá, hořkost i říz střední. Z chuti není těžké poznat, že se jedná o pivo z malého pivovaru vyrobené z kvalitních surovin. První doušek půllitru chutnal přesně jako poslední, žádná zrada nebo pachuť. U těchto piv z malých pivovarů ovšem platí, že nejvíc chutnají v místě svého vzniku, což nebyl můj případ.
Názory na pivo „Neratov - Prorok 12°“
@Pivoraad: Ahoj kolego v pivu :-) Pokud pivo není na AP tak ho můžeš založit odkazem "Nové pivo" nad názvem piva. Pokud by se hodnotilo několik různých piv pod jedním, může to zkreslit celkový obraz piva. Více ti asi řekne Pan Vrchní. Já zakládám měsíčně cca. 30 nových piv a někdy čekám na schválení celkem dlouho ( viz článek Pana Vrchniho ohledně času na AP ), proto si píšu recenze bokem do poznámek a potom to jen kopírují do AP. Založení nového piva trvá minutu, pokud chceš přiložit fotku, tak max. 2 minuty :-) Pokud bys potřeboval poradit, tak dej vědět. Jsem rád, že je tu další aktivní přispěvatel recenzí. Měj se a pivu zdar. Petr.
@Pete69: Ahoj Petře, děkuju za upozornění. Zatím se tady tak zaučuju a nevím, co jak funguje. Teď to mám ještě šanci nějak vymazat? Vím, že text změnit můžu, ale hodnocení asi ne nebo to nějak jde? Chaos tu dělat nechci. S tím zakládáním přesně nevím. Koukal jsem, že se tam vyplňuje dost věcí a já je konkrétně u tohohle piva nevím. Lahev jsem po vypití zlikvidoval, protože jsem nevěděl, že to tu nenajdu a na stránkách pivovaru jsem nic bližšího nenašel. V základní nabídce to pivo nemají, je tam o něm zmínka jen v ceníku, kde se ale nic bližšího nedozvím. Mám tam vyplnit jen to, co vím a odeslat? Na druhou stranu, moje recenze jsou jen laické a myslím, že díky stejnému rukopisu sládka, budou ležák 11 a ležák 12 chuťově podobné a já bych napsal něco obdobného k oběma. Napsat hodnocení ležáku třeba k pivu typu ALE bych se neodvážil, to je úplně něco jiného. Ty, jako odborník, bys chuťové rozdíly určitě našel a dokázal to krásně popsat, ale já vnímám pivo spíš jako příběh, který se mi buď líbil a rád ho prožiju znova nebo nelíbil a budu se mu snažit vyhýbat. Každopádně díky za rady. Pavel
@Pivoraad: Ahoj. Tak za prvé nejsem odborník, ani od řemesla, nemám zkoušky a také jen amatérsky hodnotím piva dle svého nejlepšího vědomí a svědomí :) Pivo je můj nejoblíbenější nápoj a nikdy mě nepřestane udivovat jeho rozmanitost.
Vymazat tvůj předchozí komentář může jen Pan Vrchní.
Pokud nemáš kompletní informace o pivu - nevadí. Založ ho, vyplň jen název, stupňovitost, popřípadě další informace, které o pivu víš. Pokud bude mít někdo pivo v láhvi, určitě doplní potřebné informace později ( někdy jsou informace o složení či % alk. na stránkách pivovaru )
Co se týče "rukopisu sládka", někdy je to tak jak píšeš, ale často jsem se setkal s tím, že ležák 11 EPM a 12 EPM ze stejného pivovaru.. nebe a dudy. Jiný chmel, rozdíl ve sladech... takže bych raději nepsal recenzi k 11 EPM, když piji 12 EPM a naopak.
Pivu zdar.
@Pete69: Díky, chybu nebudu opakovat. Zkusil jsem ho založit, tak snad... Jinak já si myslím, že člověk v jakémkoliv oboru může být odborník i bez škol a zkoušek, jen na základě zkušeností. Ani já, ale ani Atlas piv neznáme nikoho, kdo ochutnal tolik různých piv jako Ty…
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |